Stroj za preradu mesa

Trancheur Nock

Godina proizvodnje: 2025, stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, LINIJA ZA GULJENJE KRUMPIRA NOŽEM, KAPACITETA 500 KG/H: GULILICA KORJENASTOG POVRĆA RP800 Stroj za pranje i poliranje povrća i korjenastog povrća namijenjen je učinkovitom pranju i opcionalnom guljenju krumpira, mrkve, đumbira i sličnog korjenastog povrća. Zahvaljujući izdržljivim, mekanim ili tvrdim četkama, sirovine se učinkovito poliraju ili gule. Stroj ima moderan, otporan dizajn od nehrđajućeg čelika, veliku zapreminu pranja, nisku potrošnju energije i omogućuje jednostavno, kontinuirano korištenje. Dugotrajni valjci s četkama od najlonske žice jamče trajnost i otpornost na trošenje. TRANSPORTER I STROJ ZA GULJENJE NOŽEM CKP500 Stroj za pranje i guljenje krumpira s transporterom za pranje namijenjen je optimizaciji procesa obrade krumpira u proizvodnim linijama. Prijenosni transporter podiže i namaka krumpir, omekšavajući i čisteći površinsku zemlju. Nakon pripreme, krumpir se automatski prenosi u gulilicu, gdje se učinkovito pere i guli. Ovaj automatizirani proces omogućuje neprekidan rad, smanjuje potrebu za ručnim radom i ubrzava pripremu krumpira za sljedeću fazu proizvodnje. ELEKTRO-PODIZAČ ZA NAMAKANJE SO2400-S Stroj za predpranje SO2400-S s podizačem je izdržljivo industrijsko rješenje za učinkovito predpranje korjenastog povrća poput krumpira. Ubrzava prvu fazu pranja i pomoću integriranog podizača automatski prenosi oprano povrće u sljedeći korak obrade, čime štedi vrijeme, smanjuje ručno rukovanje i minimizira rizik od oštećenja ili kontaminacije povrća. Fpodpfx Asx Ex Dlopmon TRANSPORTNA TRAKA ZA SORTIRANJE VST2700 Stroj za sortiranje i transport namijenjen je radu s materijalom nakon rezanja i guljenja, sa obostranim stanicama za ručnu kontrolu. Radnici mogu ukloniti komade s nečistom korom radi ponovne obrade. Izrađen je od izdržljivog nehrđajućeg čelika 304, otporan na udarce i koroziju, a podesiva brzina omogućuje prilagodbu transportera različitim vrstama materijala.

Stanje: rabljeno, Tip: PI 21 Broj igala: 21 Promjer igle: 4 mm Max proizvod: širina 250 mm Takt u minuti: 15 do 55 takt/min. Vrsta mehanizma prolaza: tračnica zupčanika Visina prolaza proizvoda: 220 mm Tlak slane otopine: 0,5 do 4,0 bara Električna snaga: 1,5 kW Dimenzija stroja u cm: Širina: 70 Dužina: 140 Visina: 176 Vrijeme isporuke: 30 radnih dana nakon plaćanje unaprijed Fpodeh Dm Spopfx Apmjn

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Mlin za meso Fpjdpex Aydlefx Apmjn K+G Wetter Radni napon: 400V / 50Hz Naponska kontrola: 24V Snaga: 38kW

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Plinsko kuhalo za vodu marke Spako Kapacitet 1100l Napon 230V 50Hz Košara uključena Fjdpfx Ajv Urudjpmopn

Stanje: rabljeno, Stroj za skidanje kože Izrađen od nehrđajućeg čelika Proizvođač: Maja Model: BXA 554 Dimenzije: 1250x1050x2000 mm Fjdor D Rh Nopfx Apmepn Napon: 400V 50Hz 3N Električna snaga: 1,1 kW Širina noža: 554 mm

Stanje: rabljeno, Injektor Inject Star Tip: PI 36 Broj igala: 36 Promjer igle: 4 mm Vrsta prolaznog mehanizma: Zupčasta letva Fsdpfx Askqyhnepmspn Električna snaga: 3kW Dimenzija stroja u cm: 50x160x200cm

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 1985, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 1.250 mm, ukupna širina: 900 mm, ukupna visina: 1.150 mm, ulazni napon: 380 V, snaga: 10 kW (13,60 KS), Kramer Grebe WW130 Fpodsx Dy Nqspfx Apmon Godina proizvodnje: 1985. 2 brzine - 10 kW i 15 kW, 380V, 50Hz Dimenzije: 125 cm x 90 cm x 115 cm Potpuno od nehrđajućeg čelika, vijci od nehrđajućeg čelika, uključuje set noževa i rešetki. Stroj obnovljen 2025. godine.

Stanje: dobar (rabljeno), Injektor Ruhle IR56, opremljen setom od 56 igala i odgovarajućim brojem reznih oštrica, dizajniran je za obradu različitih vrsta mesa – sa i bez kostiju, uključujući perad, meso i ribu. Zahvaljujući korištenju napredne mikroprocesorske tehnologije upravljanja, moguće je precizno regulirati sve procesne parametre, što rezultira ujednačenošću i visokom kvalitetom finalnih proizvoda. Injektor omogućuje precizno doziranje salamure na svaku iglu, što povećava učinkovitost i točnost procesa. Značajke: – individualna opskrba salamurom za svaku iglu posebno, što omogućuje veću preciznost i učinkovitost ubrizgavanja – produktivnost stroja do 5.000kg/sat – tenderizer – dodatna šipka sa sustavom reznih noževa – neovisno prekidanje dovoda slane vode pojedinačnim iglama sprječavajući stvaranje takozvanih naslaga slane vode kada igla udari u kost – integrirana stanica za pripremu salamure, čija konstrukcija isključuje kontakt iskorištene salamure sa svježom salamurom – Traka za hranjenje širine 350 mm – Razmak proizvoda od 200 mm Konstrukcija uređaja zajedno s visokoučinkovitom pumpom za slanu vodu u potpunosti je izrađena od nehrđajućeg čelika Fedpfx Aporwmndsmopn Snaga 7,5 kW Napajanje 400 V 50 Hz / 3N D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm Težina 750 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Fjdpfjx Ngwnsx Apmjpn Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Ukupni volumen bubnja: 350 L Promjer bubnja: 660 mm Rad: Pod vakuumom Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2009, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.800 mm, ukupna širina: 1.200 mm, ukupna visina: 1.250 mm, ukupna masa: 560 kg, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 3 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Stroj za skidanje kože/stroj s 3 trake za skidanje kože Brend MAJA Model BXM 554 Godina proizvodnje 2009 Napon 400V 50Hz 3.4A Snaga 1,25kW Fpjdpfxsv Aa Axe Apmjn Težina 560 kg Širina trake 500 mm 3 kom Širina noža 550 mm Dimenzije 2800x1200x1250mm