Rabljeni Dms Stroj Za Preradu Mesa na prodaju (98.107)

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2016, radni sati: 1.800 h, Sjeckalica za posude Proizvođač: Seydelmann Model: K126 H AC Fgedpozvgmgefx Apmsh 2016. godina Malo korištena Izrađena u potpunosti od nehrđajućeg čelika S uređajem za istovar

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Prodaje se stroj za ljuskasti led Maja Tip: RVH3000 Godina proizvodnje: 2018 sa sustavom samostalnog čišćenja MAJA-SCS s upravljačkom pločom na dodir Tehnički podaci: Kapacitet leda: cca 3000 kg/24 h - cca 125 kg/h Temperatura isparavanja: -21° C za rashladno sredstvo: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Dimenzije (ŠxDxV): 1730 x 675 x 525 mm Fedpfx Asy Uwunepmjgh Težina: cca 215 kg bez rashladne jedinice

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Stroj nakon generalnog remonta s jamstvom, isporučuje se kompletan s rashladnom jedinicom ZCH 4. Fedpfxsy U D Uzj Apmogh

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Spomasz 800L, miješalica s lopaticama, s uređajem za punjenje za 200L posudu za rezanje. Fgodpfx Apozmp N Ssmoh Prodaja u ime kupca, funkcionalna mašina, bez jamstva, bez mogućnosti povrata.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2024, Vakumska punilica Vemag -Tip: HP30E -Snaga: 36 kW Fgjdpfezkkfiex Apmsh -Godina proizvodnje: 2024 -Broj odrađenih sati: oko 2000 -Proizvodnja: do 8700 kg/h -Raspon porcija: 5–99 999 g -Kapacitet spremnika: 350 L -Sa sustavom za utovarivanje do 200L -Napajanje: 400–460V 3Ph 50/60 Hz -Stanje: rabljena, vrlo dobro, spremna za rad

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: neprovjereno, Lutetia, termometar T 40 Fgedjzpg Uwopfx Apmoh s funkcijom odmrzavanja

Stanje: dobar (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuumska usisavačica ALPINA SWOOPER SWV 550 S, kapaciteta 550 litara. Fgodszmvwpopfx Apmsh Ako ste zainteresirani, javite mi.

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, trajanje jamstva: 12 mjeseci, snaga: 5,5 kW (7,48 KS), pritisak: 50 letva, • Velika lijevka zapremine 240 litara • Dizajnirana za automatsko doziranje, miješanje i punjenje različitih smjesa u vakuumu • Doziranje je precizno i kreće se od 5 do 10000 grama • Izrađena od čvrste konstrukcije od nehrđajućeg čelika s ugrađenom velikom rotorskom glavom • Opremljena mikroračunalskim upravljanjem za pohranu oko 80 korisničkih programa • Produktivnost: 3000 kg/sat Fsdpoztccxefx Apmegh • Tlak: 55 bara • Snaga: 5,5 kW

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2025, Linija za punjenje vrućih tekućina – prethodno korištena za punjenje 500 ml staklenki s juhom, prikladnih za grijanje u mikrovalnoj pećnici. Sastoji se od uređaja za sortiranje staklenki od nehrđajućeg čelika s spremnikom i nagnutim transportnim sustavom, transportnog sustava za dovod pod kutom od 90 stupnjeva, punionice s 16 glava u nizu, uređaja za zatvaranje s 3 glave u nizu, uređaja za sortiranje poklopaca od nehrđajućeg čelika sa spremnikom i podignutim transportnim sustavom. Instalirana je krajem 2025. godine, a jedina dostupna opcija je isporuka s naljepnicama zbog stečaja tvrtke koja je vršila pakiranje. Fgodpfxjztqfne Apmeh

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2006, broj stroja/vozila: 409/1335, K+G Wetter D114 mlin za meso – snažan, pouzdan, odmah spreman za rad Na prodaju je profesionalni industrijski mlin za meso K+G Wetter D114, idealan za mesnice, preradu mesa, ugostiteljstvo i proizvodne pogone. Stanje: Rabljen, vrlo dobro održavan. Redovito servisiran, tehnički ispravan i odmah spreman za upotrebu. Funkcije: Obrada svježeg i rashlađenog mesa Korištenje različitih ploča za mljevenje (različite granulacije) Povratni hod (reverse) za sprječavanje blokada Kontinuirani dotok proizvoda Ujednačen rezultat mljevenja visoke kvalitete bez pregrijavanja Pogodan za upotrebu u proizvodnim linijama Visoka brzina prerade Fgjdpfxjy Em T Uo Apmoh Karakteristike i prednosti: Snažan industrijski motor Veliki kapacitet za veće količine Kućište od nehrđajućeg čelika – higijensko i lako za čišćenje Jednostavno i intuitivno rukovanje Pouzdan rad u neprekidnom režimu Brza demontaža za čišćenje i održavanje Stroj je idealno rješenje za profesionalne korisnike koji cijene kvalitetu, učinkovitost i pouzdanost.

Stanje: dobar (rabljeno), Ruhle Fgsdpfx Aez N A Rmepmsh Tip MR 100 380 V s 4 noža

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Treif Felix type 2700 kockalica visoke učinkovitosti predstavlja idealno rješenje za rezanje prehrambenih proizvoda na kockice ili trakice, bilo da se radi o mesu, siru ili biljnim proizvodima. Dizajnirana za rad u zahtjevnim industrijskim okruženjima, omogućuje jednoliko i visoko kvalitetno rezanje, što je ključno za osiguranje konzistentnosti porcija. Zahvaljujući tehnologiji poprečnog rezanja, sirovine obrađuje iznimno precizno uz minimalne gubitke. Kompaktan dizajn omogućuje laganu integraciju u bilo koju proizvodnu liniju, čak i kada je prostor ograničen. Dodatno, Treif Felix 2700 odlikuje se intuitivnim rukovanjem, što značajno skraćuje vrijeme obuke operatera i pojednostavljuje svakodnevno korištenje. Zamjena rešetki za rezanje izvodi se brzo, čime omogućuje brz prelazak na različite formate proizvoda. Nehrđajuća čelična konstrukcija jamči besprijekornu razinu higijene, što je neophodno u prehrambenoj industriji. Čišćenje je olakšano zahvaljujući brzom pristupu ključnim komponentama, smanjujući pritom zastoje zbog održavanja. Mehanička robusnost osigurava pouzdan rad i u uvjetima intenzivne upotrebe. Odabirom kockalice Treif Felix 2700 dobivate konstantnost, visoke performanse i potpunu kontrolu nad procesom rezanja. Slobodno nas kontaktirajte za ponudu ili tehničku demonstraciju ovog neizostavnog stroja. Fsdew Su Hzjpfx Apmsgh Tehničke karakteristike: - Kapacitet: do 900 kg/h - Veličina reza: od 3 do 40 mm - Dimenzije: 950 x 600 x 980 mm - Motor: 1 kW trofazni - Težina: oko 148 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Prikazani dijelovi nisu u ponudi. Fodpfszn U Nyex Apmsgh VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R530, 2006.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo vakuumski tumbler Henneken B7000 kapaciteta 7.000 litara – industrijski stroj namijenjen za masiranje, salamurenje i pripremu mesa u velikim prerađivačkim pogonima. Sustav je konstruiran za podršku kako blagom, tako i intenzivnom masiranju proizvoda. Proizvođač naglašava da su strojevi iz ove serije osobito prikladni za salamuranje kuhanih šunki, suho-salamurano dimljenih šunki, proizvodnju kebaba te masiranje ribe i peradi. Velika prednost modela B7000 je mogućnost regulacije brzine vrtnje u rasponu od 0,5–10 o/min, što omogućuje prilagodbu intenziteta procesa vrsti sirovine i željenom tehnološkom rezultatu. Svim parametrima upravlja se putem preglednog SIEMENS upravljačkog panela osjetljivog na dodir, a programiranje omogućava ponovljivu proizvodnju i brzu izmjenu receptura. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Henneken Serija: Tip B Model: B7000 Kapacitet: 7.000 l Raspon brzine: 0,5 – 10 o/min Snaga: 10,4 kW Širina: 1.820 mm Dužina: 4.385 mm Visina: 2.240 mm Ključne prednosti Henneken B7000: Fgedsy Tl Tpepfx Apmsh - izrazito velik kapacitet od 7.000 litara, - podesiva brzina od 0,5 – 10 o/min, - programiranje radnih parametara putem SIEMENS panela, - olakšano punjenje i temeljitije pražnjenje kotla, - idealan za šunku, kebab, ribu i perad.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je rezač slanine marke Treif, model: FLEXON, godina proizvodnje 2015. 380 V. Potpuno izrađen od nehrđajućeg čelika (V2A). Stroj je potpuno funkcionalan i odmah spreman za upotrebu. Veličina spremnika: cca 55x10x10 cm. 2 para rešetki, vidi slikom. Fgsdpfsy Dvhfsx Apmoh Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja isključivo pravnim osobama, bez jamstva ili garancije.

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 800 mm, ukupna širina: 800 mm, ukupna visina: 1.500 mm, trajanje jamstva: 12 mjeseci, ukupna masa: 450 kg, snaga: 4 kW (5,44 KS), pritisak: 55 letva, • Dizajnirano za automatsko doziranje, miješanje i punjenje različitih smjesa u vakuumu. • Precizno doziranje, s rasponom od 5 do 10 000 grama. Fsdszud A Nopfx Apmjgh • Izrađeno od čvrste konstrukcije od nehrđajućeg čelika. • Opremljeno mikroračunalskim sustavom upravljanja. • Produktivnost: 2600 kg/sat. • Tlak: 55 bara. • Snaga: 4 kW. • Dimenzije: približno 1200 / 800 / 800 mm. • Težina: približno 450 kg. • Jamstvo: 1 godina.

Stanje: rabljeno, Bizerba A404 – automatski stroj za rezanje Fgedjz Nd Rbspfx Apmsh Bizerba A404 je iznimno svestran automatski stroj za vertikalno rezanje, dizajniran za precizno i učinkovito rezanje mesa, mesnih prerađevina, sira i drugih prehrambenih proizvoda na željenu debljinu. Stroj ima beskontaktno rezanje i automatsko slaganje narezaka, što osigurava maksimalnu higijenu i optimalnu prezentaciju proizvoda. Zahvaljujući automatiziranom sustavu slaganja, narezci se mogu slagati u različite obrasce, uključujući slaganje i preklapanje (preklapanje poput šindre). Sustav slaganja izrađen je u potpunosti od nehrđajućeg čelika i može se brzo i jednostavno rastaviti radi temeljitog i učinkovitog čišćenja. Membranska tipkovnica s intuitivnim simbolima za upravljanje osigurava jednostavno i korisniku prilagođeno korištenje. Ovaj potpuno automatski stroj za rezanje opremljen je posudom za slaganje narezaka. Značajke Prikladno za slaganje narezaka i njihovo aranžiranje u preklapajućim obrascima Prikladno za rezanje svih vrsta mesa, mesnih prerađevina, sira, povrća i voća Konstrukcija od nehrđajućeg čelika za jednostavno čišćenje i održavanje Automatsko dovođenje i izbacivanje proizvoda Opremljen mobilnim postoljem od nehrđajućeg čelika Jednostavna upravljačka ploča s 99 programabilnih postavki Higijenski dizajn s uklonjivim sustavom za slaganje od nehrđajućeg čelika Tehničke specifikacije Kapacitet proizvodnje: 55 narezaka/min Broj programabilnih postavki: 99 Duljina nosača: 400 mm Napon: 230 V (1+N, 50 Hz) Snaga: 0,7 kW Težina: 130 kg Godina proizvodnje: 2002. (servisiran od strane Bizerbe 2023.) Dimenzije stroja (Š x D x V): 1100 × 700 × 1370 mm

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2013, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je stroj za rezanje Deko 834 S, godina proizvodnje 2013-2010, s nožem promjera 300 mm i integriranim uređajem za oštrenje noža. Priključak 230V 50Hz. Stroj je potpuno ispravan i odmah spreman za upotrebu. Dostupno 6 komada. Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinom ili unaprijed! Fgjdjzcxamepfx Apmjh Prodaja isključivo pravnim osobama, bez jamstva i bez odgovornosti za nedostatke.

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Rezač CFS GEA CutMaster 500, rad s vakuumom. Fgjdpfx Asyn Dy Nspmsh Nakon potpune rekonstrukcije. 3 mjeseca jamstva na dijelove.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2021, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Stroj za mljevenje mesa Düker-Rex AW 98 / 1400 Potpuno izrađen od V2A nehrđajućeg čelika. U odličnom stanju s uređajem za sortiranje, vidi slike. Godište proizvodnje: WÜ 07 / 2021 Stroj je spreman za priključak, atestiran u radionici. Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja isključivo pravnim osobama, bez jamstva i odgovornosti. Fgedoynkb Hjpfx Apmoh

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Maja ESM 435 – u potpunosti renovirana i spremna za rad Stroj je u potpunosti renoviran. Tijekom renovacije svi su ležajevi zamijenjeni, električne komponente izmijenjene i postavljena nova dovodna linija. Maja ESM 435 impresionira svojim kompaktnim dizajnom uz istovremeno veliku radnu površinu. Pruža vrlo dobre rezultate pri uklanjanju perja, jednostavna je za korištenje, a radi iznimno tiho. Ovaj je stroj posebno zanimljiv za izravne prodavače, poljoprivredna gospodarstva s vlastitom klaonicom, kao i za manje mesnice. Zašto odabrati rabljeni stroj od Amfotecha? Nismo klasični prodavač rabljenih strojeva, već dolazimo iz područja tehničke usluge. Zato se svaki stroj kod nas: * rastavlja i temeljito provjerava * tehnički se u potpunosti pregledava * oprema novim dijelovima koji se troše Fgedez Ah Sdspfx Apmoh * po potrebi oprema novim električnim komponentama * isporučuje s jednom godinom jamstva za rabljeni stroj Na taj način dobivate stroj koji nije samo očišćen, već tehnički renoviran stroj na koji se možete osloniti u svakodnevnoj uporabi. Ako ste zainteresirani ili imate pitanja o Maja ESM 435, slobodno nas kontaktirajte.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, SEPAmatic 3000 C je stroj marke SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), dizajniran za odvajanje mesa od neželjenih sastojaka kao što su kosti, koža, hrskavica ili komadići kostiju. Separator koristi sustav odvajanja s pokretnom trakom, što ga čini prikladnim za obradu različitih vrsta sirovog mesa i ribe. Kako funkcionira separator SEPAmatic 3000 C? Sirova se tvar uvlači između visoko elastične trake za drobljenje i perforiranog bubnja od nehrđajućeg čelika, gdje se podvrgava kompresiji i odvajanju. Tvrđi sastojci, poput kostiju i hrskavice, ostaju na vanjskoj površini bubnja, dok se meko meso probija kroz perforacije, omogućujući kontinuirano i precizno odvajanje željene sirovine od neželjenih dijelova. Jednostavan sustav upravljanja, bez komplicirane elektronike ili elektrohidraulike, osigurava reproducibilne postavke stroja i stabilan rad, dok brzi pristup radnim komponentama olakšava redovito servisiranje i održavanje. Ključne prednosti SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C ističe se jednostavnom i pouzdanom konstrukcijom, u kojoj su postavke stroja stabilne unatoč habanju radnih dijelova. Izmjenjive trake za drobljenje – dostupne u izvedbi od izdržljivog poliuretana ili u jeftinijoj izvedbi od neoprena – omogućuju prilagodbu stroja vrsti sirovine koja se obrađuje i operativnom proračunu. Ponuđena jedinica opremljena je sitom od 4 mm, a set dodatno uključuje dva sita od 3 mm i dva sita od 4 mm, što omogućuje jednostavno podešavanje stupnja odvajanja ovisno o recepturi. Uz stroj se isporučuju i novi remeni, spremni za trenutnu zamjenu. Tehničke specifikacije SEPAmatic 3000 C Proizvođač: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tip: 3000 C Broj stroja: 197556 Snaga: 15 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Nominalna struja: 30 A Upravljački napon: 24 V Sito: mreža od 4 mm (set dodatno uključuje 2 x 3 mm i 2 x 4 mm) Remeni: novi remeni su uključeni Dimenzije (D x Š x V): 2650 x 2000 x 2200 mm Fedpjztwuiofx Apmegh Primjena separatora SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C koristi se u pogonima za preradu mesa i ribe, gdje je potrebno učinkovito odvajanje mesa od kostiju, kože, hrskavice ili komadića kostiju. Stroj je dobar za oporavak mesa iz ostataka nakon klanja za proizvodnju nadjeva, kobasica i drugih prerađenih proizvoda.

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), Nudimo CARNITECH pužni transporter s dovodnim lijevkom – industrijski komplet dizajniran za transport, dovod i doziranje sirovina u pogonima za preradu hrane. Sustav je prikladan za proizvodne linije u kojima je potreban stabilan, kontroliran i učinkovit dovod proizvoda u strojeve za daljnju obradu. Komplet se sastoji od dovodne lijevke i pužnog transportera, koji se često naziva i nakošenim pužnim dovodnikom. Ovo rješenje omogućuje praktično punjenje proizvoda u lijevku, a zatim njegov glatki transport do sljedeće faze procesa, na primjer u miješalicu, drobilicu, sjeckalicu, separator, stroj za oblikovanje, stroj za pakiranje ili drugu proizvodnu opremu. CARNITECH pužni transporter i lijevka opremljeni su motorima snage 4 kW i 2,2 kW, čime se osigurava učinkovit rad čak i u zahtjevnim proizvodnim uvjetima. Upravljački sustav opremljen je frekvencijskim inverterima renomiranih marki Fuji i Danfoss, što omogućuje glatku regulaciju brzine i prilagodbu rada stroja vrsti sirovine i kapacitetu cijele linije. Velika prednost sustava je mogućnost glatke regulacije brzine i rada unatrag, što znači da se može promijeniti smjer rotacije. To omogućuje operateru bolju kontrolu nad procesom dovođenja, pomaže u smanjenju rizika od začepljenja i omogućuje prilagodbu stroja trenutnim proizvodnim potrebama. Sigurnosni sustav dizajniran je pomoću komponenti poznate i cijenjene tvrtke Pilz, što povećava sigurnost operatera tijekom svakodnevnog rada. Sustav se može koristiti kao samostalna jedinica za transport ili kao dio veće tehnološke linije u pogonima za preradu mesa, peradi, ribe i proizvodnju gotovih jela. Tehnički podaci: Fgsdezi U H Uopfx Apmjh Proizvođač: CARNITECH Tip: pužni transporter s dovodnom lijevkom Komponente kompleta: pužni transporter / nakošeni pužni dovodnik + dovodna lijevka Snaga motora: 4 kW i 2,2 kW Upravljanje: sustav s frekvencijskim inverterima Frekvencijski inverteri: Fuji i Danfoss Regulacija brzine: glatka Rad unatrag: da Sigurnosni sustav: komponente Pilz Primjena: transport, dovod i doziranje sirovina Glavne prednosti: stabilan dovod sirovina u proizvodnu liniju komplet se sastoji od dovodne lijevke i pužnog transportera motori snage 4 kW i 2,2 kW glatka regulacija brzine mogućnost rada unatrag frekvencijski inverteri marki Fuji i Danfoss sigurnosni sustav temeljen na komponentama Pilz učinkovit rad u zahtjevnim proizvodnim uvjetima mogućnost integracije s drugim strojevima za preradu hrane robusta industrijska konstrukcija rješenje za automatizaciju transporta sirovina

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješalica s vakuumom ASGO MVZ300 homogenizira meso, masti, začine i tekućine u rezervoaru od 300 litara. Namijenjena je industrijskim mesnicama, radionicama za obradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Na taj način može pripremati nadjeve, hamburgere, kobasice, pileće medaljone, kebabe, prerađeno povrće ili mliječne proizvode. ASGO također navodi da se u njegovoj liniji proizvoda može dodavati voda, led, sol i drugi sastojci tijekom miješanja. Kako funkcionira miješanje u vakuumu? Operater ubacuje materijale u rezervoar, a zatim paralelne ruke miješaju proizvod u oba smjera. Na taj način se sastojci ravnomjernije raspoređuju u cijeloj smjesi. Zatim sustav za vakuum uklanja dio zraka iz rezervoara. Posljedično, smjesa sadrži manje zračnih džepova i zadržava gušću strukturu. Rad u vakuumu posebno potiče degaziranje i homogenizaciju smjesa. ASGO oprema svoju liniju proizvoda s vakuumom s pumpom, filtrom i podešavanjem razine vakuuma. Osim toga, vakuometar omogućuje praćenje tlaka tijekom ciklusa. Međutim, na pločici nije naveden ni proizvođač ni protok pumpe ugrađene u ovaj stroj. Stoga je potrebno provjeriti pločicu pumpe prije nego što se ti podaci dodaju tehničkoj specifikaciji. Rezervoar prilagođen serijama od 300 litara Označavanje MVZ300 odnosi se na verziju od 300 litara iz linije ASGO. Ovaj kapacitet prikladan je za proizvodnju u serijama i olakšava ponavljanje recepata. Osim toga, nagibni rezervoar pojednostavljuje izdavanje proizvoda nakon miješanja i omogućuje bolji pristup unutrašnjosti stroja tijekom čišćenja. ASGO nudi tri oblika paralelnih ruku u ovoj liniji proizvoda: Z, S ili T. Svaki oblik odgovara određenoj vrsti proizvoda i teksturi. Međutim, na natpisnoj pločici nije moguće potvrditi koji su tipovi ruku ugrađeni u ovaj primjerak. Stoga je potrebno provjeriti njihov oblik na fotografijama rezervoara prije objavljivanja tih informacija. Integracija u agroindustrijsku liniju MVZ300 može se koristiti nakon mljevenja, rezanja ili ručne pripreme. Nakon toga, može napajati prešu, stroj za oblikovanje, dozator ili liniju za pakiranje. Na taj način radionica smanjuje broj manipulacija između miješanja i sljedeće faze. Osim toga, ASGO nudi nekoliko funkcija za modele od 300 litara, uključujući podešavanje brzine, programabilnu kontrolu i hlađenje s CO₂. Međutim, na priloženoj pločici se ne potvrđuje postojanje te opreme. Stoga se ta oprema smije navesti u tehničkoj specifikaciji samo ako je prisutnost potvrđena fotografijama ili dokumentacijom ovog stroja. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: ASGO MVZ300 Datum i serijski broj: svibanj 2016. – 26200 Kapacitet rezervoara: 300 litara Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + uzemljenje – 17,2 A Fodpfx Apszpwu Iomsgh Snaga, težina i razina buke: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D x Š x V) u mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješanje i mariniranje u vakuumu Vakuumski miješalica Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućuje miješanje, masiranje, mariniranje i valjanje proizvoda u jednoj posudi. Stoga je prikladna za mesne prerađevine, pogone za preradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomjernoj raspodjeli marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sustav može obrađivati cijele komade ili narezane proizvode. Osim toga, posuda obavlja kontrolirano gibanje tijekom ciklusa. Ovisno o ugrađenom alatu, stroj ostvaruje blago miješanje ili snažnije masiranje. Stoga operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i osjetljivosti sirovina. Kako funkcionira VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim pumpa uklanja zrak kako bi se stvorila programirana razina vakuuma. Ruka zatim ravnomjerno pomiče materijal tijekom cijelog trajanja ciklusa. Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Stoga smanjuje zračne džepove i poboljšava raspodjelu tekućina. Osim toga, promjenjiva brzina omogućuje prilagodbu gibanja različitim receptima. Stroj može naizmjenično izvoditi faze obrade, pauze i prozračivanja kako bi se bolje kontrolirao proces. Hlađenje tijekom procesa Serija ESK kombinira obradu u vakuumu sa sustavom izravnog hlađenja. Izmjenjivač topline postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tijekom miješanja ili mariniranja. Stoga stroj ograničava zagrijavanje uzrokovano gibanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Osim toga, potiče ujednačeniji proces između različitih serija. Stoga je hlađenje posebno korisno za osjetljive recepte i proizvodnju koja zahtijeva kontroliranu temperaturu. Fgjdpfxozpw S Tj Apmsh Upravljanje i praćenje recepta VAKONA nudi dodirnu ploču koja može pohraniti do 99 programa u seriji ESK. Operater može stoga spremiti parametre specifične za svaki recept. Konkretno, može podesiti brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze prozračivanja. Osim toga, sustav može pohraniti podatke o procesu u skladu s načelima HACCP-a. Stoga poduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše ponavlja iste postavke. Automatski separator vode također štiti vakuumski krug tijekom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: miješanje, masiranje, mariniranje i valjanje u vakuumu Volumen posude ovisno o modelu: 60 do 1500 litara Kapacitet ovisno o proizvodu: 5 do 1150 kg po ciklusu Oprema: posuda s hlađenjem, automatska vakuumska pumpa, dodirna ploča s 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB