Oprema za Kuhanje

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Industrijski parni kotao Brand Loos Bosch Group Model U-ND 800 Serijski broj 109582 Gedpsv I E Tgefx Af Ujiw Godina izgradnje 10/2011 Ukupni kapacitet: 1108 litara Izlaz pare 800 kg na sat s Weishaupt GmbH plamenikom Tip plamenika WM - L10/3-A Godina izgradnje 2011 Minimalno: 250kW Maksimalno: 800 kW Dimenzije parnog kotla: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Rezervoar Achenbach GmbH Kapacitet: 800 litara Dimenzije: 1600mm x 850mm x 2600mm Kontrolni ormar Dimenzije: 1000mm x 180mm x 750mm. Plamenik nakon velike adaptacije 2024. godine.

Godina proizvodnje: 2017, stanje: dobar (rabljeno), Scharfen rezač mesa Model: V330 nehrđajući, idealan za rezanje šunke, sira i ostalog svježeg mesa, 1Ph, oštrica promjera 330 mm, (četiri na lageru od 2016. - 2018.) Gsdpfx Aefx Ng Ssf Ujiw

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Kolbe MW32-80 mješalica / mlin MW je snažniji model u rasponu od 80 litara. Zbog jačeg pogona, mikser mljevenje bez napora obrađuje dijelove mesa do -4°C i najprikladnije je za porcioniranje. Proizvođač: Kolbe Model: MW 32-80 Godina: 2015 Kapacitet: 1.300 kg/h (ovisno o proizvodu) Perforirana ploča: 100 mm Zapremina spremnika: 80 litara Veličina serije (miješanje/mljevenje): 60 kg. Snaga: 6,25kW / 400V Dimenzije stroja DxŠxV: 1.237x685x1.325 mm Gijdpfx Afev S Izbj Uow Težina stroja: 380 kg.

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), Rational SCC201E, peć nakon kapitalnog remonta, osobno preuzimanje ili dostava Giedpfx Aoxayybjf Uow

Stanje: dobar (rabljeno), Graef automatski rezač od nehrđajućeg čelika dostava se može organizirati ako je potrebno Godpog S Uykjfx Af Usiw

Godina proizvodnje: 2013, stanje: rabljeno, Korišteni protočni friteza Riehle serije DLA600-3 Protočna friteza serije DLA 600 namijenjena je kontinuiranom prženju proizvoda, osiguravajući ujednačenu i ponovljivu kvalitetu prženja. Proizvodi se postavljaju na ulaznu traku i automatski prenose u kadu za prženje. Transportna traka zatim vodi proizvod u potpunoj uronjenosti kroz cijelu duljinu kade do izlaza. Proces prženja u uronjenju značajno skraćuje vrijeme prženja, i do 40%. Godew Ngu Sjpfx Af Usiw Friteza se može koristiti ne samo s uljem, već i s vodom, juhama, umacima, marinadama, sirupima itd. Tehničke specifikacije: - Duljina: 2.900 mm - Duljina kade za prženje (zona prženja): 2.350 mm - Radna širina: 585 mm - Maksimalna visina proizvoda: 55 mm - Maksimalna količina masnoće: 260 L - Vrijeme prženja: 55 sek - 11 min (ovisno o vrsti proizvoda) - Snaga: 56 kW

Stanje: novo, FREY klipna punilica, model Kompakta 2-30. Godina proizvodnje 2026. Potpuno elektronički upravljani automat za punjenje i porcioniranje, prikladan za sve vrste kobasica za ravno punjenje, porcioniranje i uvrtanje svih vrsta crijeva. Upravljanje i memorija za 99 programa punjenja. Brzina, broj okretaja pri uvrtanju i duljina pauze su kontinuirano podesivi. Prikaz razine punjenja, brojač komada, automatsko isključivanje nakon željenog broja komada. Dodavanje porcije za prvu porciju. Raspon porcioniranja 5 - 10.000 g. Brzina porcioniranja do 250 porcija/min. Filtarski cilindar kapaciteta cca 30 litara, masivni nehrđajući čelik s kliznim slojem, klip od visokokvalitetne, otporne plastike. Priključna snaga 3,3 kW, trofazni izmjenični napon 400 V, 50 Hz, 3 faze. Opcionalno dostupno s: LCD3 upravljanjem s TFT zaslonom u boji, memorija za 100 programa punjenja, sadržaj i prikaz naziva proizvoda u programu. Ova mašina se nalazi kod nas u izložbenom prostoru. Mi smo poslovni prodavač. Sve cijene su neto, bez PDV-a. Gisdpfxoyyuuvs Af Uew

Godina proizvodnje: 2023, radni sati: 48 h, stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Kombinirani parokonvektomat je praktički nov i ima radni vijek od 48 sati, što smo testirali u našoj radionici. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEHNIČKI PODACI: Priključna snaga: 400 V / 67,9 kW Osigurač: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Priključak vode: Ø 1/2'' Giodpfxexgvkvj Af Uew Priključna matica: 3/4'' Odvod vode: DN 50 Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Dimenzije (mm): Š 1082 x D 1117 x V 1807 Neto masa: 336 kg DODATNE INFORMACIJE: Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Prepoznaje trenutne uvjete u komori za pečenje Prepoznaje veličinu, količinu i stanje proizvoda te izračunava stupanj zapečenosti Uči često korištene navike pečenja Određuje idealan tijek pripreme za željeni rezultat MyDisplay – samopodesivo, korisniku prilagođeno sučelje

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuumsko punjenje s punjenjem Marka Frey Model F-Line F222 Snaga 14,75kW Napon 400V 50Hz Kapacitet punjenja do cca 6.200 kg/h (Unutarnje i vanjsko) kućište stroja i spremnik u potpunosti izrađeni od nehrđajućeg čelika Kapacitet rezervoara cca 300 litara Pritisak punjenja do cca 50 bara Vakuumska pumpa 21 m³ Raspon porcioniranja 5 - 100 000 g (5 - 999 g u koracima od 0,1 g) Brzina porcioniranja max 1000 porcija/min. Zaslon osjetljiv na dodir Gsdpfsv Nwf Rjx Af Ujiw Brzina i duljina pauze su glatko podesive Mjerenje protoka, brojač komada, automatsko zaustavljanje na temelju broja komada Mehanizam za obrnuti protok i podesiva težina prve porcije

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je tračna pila za kosti Bizerba FK-32 Bj.2011 Stroj je potpuno funkcionalan. Dodatne informacije na upit. Gotovina ili avansno plaćanje! Gsdpfxev Npbqe Af Ujiw Prodaja samo tvrtkama, bez jamstva, bez jamstva.