Stroj za preradu mesa

Risco RS-450

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2014, dva identična stroja dostupna, bili su u proizvodnji do travnja 2025. Može se isporučiti sa ili bez dizalice za utovar tote kanti od 200 litara. Nove strojeve isporučio je Multivac UK, a došli su iz pekare u kojoj su miješali nadjeve za kolače i kolutove kobasica. Nlodpfxjwd Un Rj Al Ssc

Stanje: rabljeno, Rabljeni Jackstone zamrzivač s okomitom pločom s 20 stanica i kapacitetom od 45kW (npr. zamrzavanje 364,7 kg ribljeg filea na sat). Uključujući podesive blok razdjelnike za izradu 40 stanica. Unutarnje dimenzije 1 puni blok po stanici: 1060x100x520 mm (55 litara) Unutarnje dimenzije 2 bloka po stanici: 527x100x520 mm (27 litara) Kapacitet i primjer na temelju: 56,2 kg ribljeg filea po postaji 20 x 55,1 litara stanica za zamrzavanje temperatura od +10°C do -18°C Trajanje jednog ciklusa je 185 minuta uključujući odmrzavanje, punjenje i pražnjenje. temperatura isparavanja: -34°C Riblji file: 364,7 kg/sat Kapacitet i primjer na temelju: 52,3 kg plata i haringe po postaji 20 x 55,1 litara stanica za zamrzavanje Nlsdpfx Asrlk Icol Sjc temperatura od +10°C do -18°C Trajanje jednog ciklusa je 190 minuta uključujući odmrzavanje, punjenje i pražnjenje. temperatura isparavanja: -34°C Stan i haringa: 330,7 kg/h

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 1991, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, RISCO RS 450 | Paddle Mixer with Column Loader Manufacturer: RISCO Model / Type: RS 450 Serial Number: 0611 Nedpfx Alezagugs Solc Year of manufacture: 1991 Power supply: 400 V, 50 Hz, 3-phase Capacity: 450 liters Mixer overall dimensions: 1600 x 1000 x 1600 mm Column loader overall dimensions: 1100 x 700 x 2400 mm Professional processing set comprising a RISCO RS 450 paddle mixer and integrated column loader – a high-performance, classic solution dedicated to large-scale raw material processing in the food industry. The Italian brand Risco has for decades been recognized as one of the leaders in meat processing technology, and models from the RS line are renowned for their rugged reliability and simple mechanical durability. This machine is ideally suited for use in medium and large meat processing plants (butcheries), for the production of sausages, kebabs, burgers, as well as in delicatessen factories, vegetable processing plants, and ready meal factories. The heart of the device is a spacious bowl with a capacity optimal for 450 kg batches, fitted with a proven paddle agitator system. This design ensures exceptionally gentle yet highly efficient and uniform distribution of seasonings, brine, and components throughout the entire stuffing mass. The paddle mixing system does not break down the protein structure or overheat the mixture, which is crucial for maintaining the highest quality and proper binding of the finished meat product. Discharge of the finished product is front-mounted, via pneumatically or mechanically operated discharge flaps, directly into the positioned trolley.

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2022, Nudimo stroj NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 – brzu kuteru za izradu mesnog nadjeva, emulzija masti, sirovih pire kora, kao i vegetarijanskih proizvoda i hrane za kućne ljubimce. Ovo je moderna kutera iz serije TYPHOON, namijenjena za upotrebu u pogonima za preradu mesa, ribe, voća i povrća te proizvodnji gotovih jela, gdje je važna vrlo fina obrada, ujednačena struktura proizvoda i visoka ponovljivost procesa. Kuter KN-90 opremljen je zdjelom kapaciteta 90 litara i visokoučinkovitim sustavom noževa, koji pri velikim brzinama omogućuje "rezanje u zraku", čime se sprječava pregrijavanje nadjeva te zadržava željena struktura i boja. Sustav miješanja nadjeva kroz obrnutu rotaciju zdjele. Elektronički upravljani pogon omogućuje precizno podešavanje brzine osovine noževa i miješanja, dok upravljačka ploča na dodir olakšava rad i pohranu tehnoloških programa. Kuter ima kompaktne dimenzije od 2200 x 1600 x 1630 mm, a odvojeni električni ormar dimenzija 1000 x 500 x 1500 mm, što olakšava instalaciju kompleta u postojeću proizvodnu halu. Robusna, teška konstrukcija od nehrđajućeg čelika zadovoljava higijenske zahtjeve moderne prehrambene industrije. Tehnički podaci: Proizvođač: NOMA Nowicki Machinery Serija: TYPHOON 90, Tip: KN-90 Godina proizvodnje: 2022 Kapacitet zdjele: 90 l Napajanje: 3×400 V, 50 Hz Snaga: 39 kW Nazivna struja: 91 A Dimenzije kutera: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimenzije električnog ormara: 1000 x 500 x 1500 mm Nlodpsx H St Aofx Al Sjc Prednosti visokobrzinog kutera NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Visokobrzinski sustav rezanja – izuzetno fino usitnjavanje nadjeva i emulzija uz kratko vrijeme obrade. – Homogena struktura proizvoda – optimalan oblik zdjele i rad noževa osiguravaju glatku i ponovljivu konzistenciju mesnih, biljnih i proizvoda za kućne ljubimce. – Suvremena kontrola – upravljačka ploča na dodir, mogućnost spremanja tehnoloških programa, potpuna kontrola brzina i vremena obrade. – Univerzalna primjena – crveno meso, perad, riba, povrće, voće, biljni proizvodi i stočna hrana. – Konstrukcija – masivan čelični okvir prilagođen za intenzivan rad u industrijskim uvjetima.

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Stroj nakon generalnog remonta. Svi ležajevi i brtve u ovom stroju su novi. 3 mjeseca jamstva na dijelove. Stroj s priključkom za kliper. Stroj s uređajem za utovar. Nedpfsyxntcjx Al Sjlc Oprema: mast, pištolj za mast, ključ za rotor, ključ za lijevak, ključ za držač, strugač, set lijevaka i tehnička dokumentacija. Rok isporuke: 2 tjedna UKLJUČUJE: Prijenosna kutija za spajanje AG-410 Držač HV-414

Stanje: dobar (rabljeno), Linija za vakuumsko punjenje, detekciju metala i klipsanje Kompletna linija sastoji se od: 1. Vakuumska punilica s podizačem za kolica od 200 l Marka: Vemag Model: HP12E Serijski broj: 1650475 Godina proizvodnje: 2014 Napajanje: 400–460 V, 3 faze, 50/60 Hz Nazivna struja: 27 A Snaga: 16,0 kW Ukupne dimenzije: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrirana vakuumska pumpa Vemag Model: KC 0016 Serijski broj: 090116702 Godina proizvodnje: 2014 Kapacitet: 16 m³/h Nlodew Hluyjpfx Al Ssc 2. Detektor metala Marka: Loma Systems Model: IQ² Promjer prolaza: Ø 53 mm Ukupne dimenzije: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatska dvostruka klipsarica Marka: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Serijski broj: 235 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50/60 Hz Potrošnja struje: 4 A Radni pritisak: 5–7 bar Pritisni valjak: plastika Širina valjka: 340 mm Ukupne dimenzije: 970 x 870 x 1820 mm

Stanje: rabljeno, Vakuumska posuda Nsdpfx Aljui Rgks Sslc Proizvođač: Henneken Model: B3 Zapremina: 1200 litara Električna snaga: 2,8kW Dimenzije: 1130x2225x1675mm

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, radni sati: 5.400 h, broj stroja/vozila: 13668, Laska vakuumski kuter s malo radnih sati. Stroj je u dobrom stanju i prethodno je korišten u britanskoj tvornici kobasica do njenog zatvaranja 2019. godine. Ukladač kolica Praznitelj Novija generacija touchscreen upravljanja – potpuno programabilno Može se vidjeti u radu. Nodpfx Alow Rn Rdo Sslc

Stanje: rabljeno, Profesionalna vakuumska punilica Handtman VF 610 dizajnirana je za precizno punjenje, doziranje i porcioniranje mesnih smjesa u mesnoj industriji, prerađivačkim pogonima i profesionalnim proizvodnim linijama. Ovaj model predstavlja idealno rješenje za korisnike koji zahtijevaju visok kapacitet, vrhunsku preciznost i pouzdan rad u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Vakuumski radni sustav omogućuje ravnomjerno punjenje bez prisutnosti zračnih džepova u smjesi, čime se poboljšava tekstura proizvoda, završna kvaliteta i produljuje vijek trajanja. Stroj je osobito prikladan za proizvodnju kobasica, pašteta, burgera, ćevapa i drugih mesnih proizvoda. Model VF 610 omogućuje brzinu porcioniranja do 450 porcija u minuti uz visoku točnost. Maksimalna produktivnost do 3000 kg/h omogućuje učinkovito izvođenje i u zahtjevnim proizvodnim uvjetima. Upravljačka jedinica sadrži dodirni panel za jednostavno rukovanje i brzu prilagodbu parametara. Izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika što osigurava dug životni vijek, visoke higijenske standarde i jednostavno održavanje. Tehničke specifikacije: Tip stroja: vakuumska punilica Proizvođač: Handtman Model: VF 610 Kapacitet korita: 100 / 40 l Nlsdpfxoy I Acde Al Sec Produktivnost: do 3000 kg/h Brzina porcioniranja: do 450 porcija/min Raspon porcioniranja: 5 - 99999,9 cm3 Tlak punjenja: do 50 bara Snaga: 3,5 kW Napon: 400 V / 50 Hz / 3N Dimenzije: 1900 x 700 x 850 mm Težina: 500 kg Materijal: nehrđajući čelik Upravljački sustav: dodirni panel Namjena: punjenje i porcioniranje mesnih smjesa Upotreba: mesna industrija, prerada mesa, profesionalna proizvodnja Rad: precizan, brz i pouzdan Održavanje: jednostavno i lako

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuumski punilica Handtmann VF616 Vakuumska punilica Handtmann VF616 predstavlja referentni stroj u prehrambenoj industriji za precizno doziranje mesa i pastoznih proizvoda. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji, osigurava konstantno punjenje čak i pri vrlo velikom kapacitetu, pritom održavajući homogenu teksturu bez zračnih mjehurića. Idealan je za industrijske proizvodne linije koje zahtijevaju visoku produktivnost, kvalitetu i higijenu. Ova punilica opremljena je robusnim paletnim sustavom, što jamči smanjeno trošenje i kontinuirane performanse. Intuitivno digitalno upravljanje omogućuje precizno podešavanje porcija i centralizirano upravljanje raznim parametrima, čime se povećava ujednačenost gotovih proizvoda. Ugrađena vakuumska tehnologija poboljšava očuvanje proizvoda smanjenjem oksidacije. Handtmann VF616 kompatibilan je s brojnim dodacima poput automatskih klamera, oblikovatelja ili dozirki, čime se prilagođava različitim tipovima proizvodnje: kobasice, paštete, proteinski pire i dr. Kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u postojeće proizvodne linije, dok higijenski dizajn olakšava čišćenje i smanjuje vrijeme zastoja. U sažetku, VF616 nudi izuzetnu svestranost, visoku mehaničku pouzdanost i optimalan povrat ulaganja za proizvođače kojima su važni ujednačenost proizvoda, brzina i poštivanje strogih sanitarnih standarda. Tehničke karakteristike: Visina: 2120 mm Širina: 1580 mm Duljina: 2250 mm Težina: 1100 kg Električni priključak: 380V-400V Nsdpfx Alexrn Tys Sjlc Kapacitet: 2000-3000 kg Ukupna snaga: 4,5 kW