Stroj za preradu mesa

Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Tunel za zamrzavanje Serifroid SG900 Twin omogućuje kontinuirano duboko zamrzavanje uz visoku ujednačenost, istovremeno čuvajući kvalitetu proizvoda. Namijenjen je proizvodnim pogonima koji zahtijevaju stabilan kapacitet i preciznu kontrolu temperature. Zahvaljujući dvostrukoj tunelskoj arhitekturi, zrak ravnomjerno kruži oko proizvoda, što omogućuje kontrolirano snižavanje temperature tijekom cijelog ciklusa zamrzavanja. Ta kontrola pridonosi boljoj završnoj teksturi proizvoda, smanjuje gubitak vode te osigurava ujednačen izgled svake serije.

Transportna traka od nehrđajućeg čelika omogućuje glatko premještanje proizvoda, dok poliuretanska izolacija debljine 80 mm smanjuje toplinske gubitke i time povećava energetsku učinkovitost. Sustav koristi CO₂ (R744) kao rashladni medij, što osigurava visoke toplinske performanse i ispunjava zahtjeve ekološke prihvatljivosti. SG900 Twin opremljen je automatiziranom regulacijom koja održava sve parametre zamrzavanja bez potrebe za stalnim nadzorom. Operater intervenira samo kod prilagodbe receptura ili kapaciteta, što pojednostavljuje rukovanje.

Odmrzavanje je brzo i planirano – ciklus od 20 minuta svakih 8 sati dovoljan je za održavanje optimalnih radnih performansi tunela. Time se smanjuju zastoje i omogućuje gotovo neprekidan rad. Također, tunel za zamrzavanje lako se integrira u postojeće proizvodne linije, bilo u pekarstvu, mesnoj industriji ili proizvodnji gotovih jela. Stabilan proces doprinosi ukupnom povećanju učinkovitosti, a istovremeno jamči dosljednu krajnju kvalitetu. SG900 Twin je time idealna investicija za pogone koji žele povećati kapacitet i postići svakodnevno pouzdano, standardizirano duboko zamrzavanje.

Hnodpfx Ajxr Al Doh Uop
Tehničke karakteristike:

Kapacitet zamrzavanja: 250 kg/h
Duljina tunela: 2 × 9,6 m (ukupno 19,2 m)
Efektivna širina: 2,6 m
Izolacija: 80 mm poliuretan
Rashladno sredstvo: CO₂ (R744)
Rashladna snaga: 35 kW
Temperatura isparavanja: –40°C
Odmrzavanje: električno, ≤20 min / 8 h

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.