Continuous Baking Oven

Silex DB SF-410/1150

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, broj stroja/vozila: LC560, Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h Prihvatanje mlijeka i primarna pohrana Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, započinje s jedinicom za prihvatanje mlijeka, koja se sastoji od dva Lactofreeze spremnika i jedne prihvatne pumpe. Operateri prvo prebacuju sirovo mlijeko u spremnike, gdje se hladi. Time se osigurava termička stabilnost prije obrade. Nadalje, ova postrojenja smanjuje sadržaj bakterija i omogućuje kontinuirani prijelaz u postupak pasterizacije. Pasterizacija i separacija Sljedeći korak je pasterizacija pomoću pločastog izmjenjivača topline s dijelom za zadržavanje i pomoćnim sustavima, koji svi imaju kapacitet od 2.000 litara po satu. Posebno, pasterizator brzo zagrijava mlijeko i održava ga na unaprijed određenoj temperaturi kako bi se eliminirali patogeni mikroorganizmi. Zatim, GEA WESTFALIA separator — kapaciteta 3.000 l/h — provodi separaciju masti. Istovremeno, RANNIE homogenizator, kapaciteta 1.000 l/h, smanjuje globule masti, čime povećava stabilnost emulzije i sprječava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon termičke obrade, mlijeko prelazi u proces fermentacije. Operateri koriste izolirani dvostruki fermentor kapaciteta 1.000 litara i planetarni miješalicu. Time se osigurava ujednačena bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, započinje proces koagulacije u spremniku od 1.000 litara, opremljenom planetarnom miješalicom. Oba spremnika osiguravaju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i kultivirane kreme. Obrada sira i odcjeđivanje Nakon koagulacije, rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, nastavlja s obradom sira. Sustav uključuje spremnik od 500 litara s cijedilom za odcjeđivanje i dva stola za odcjeđivanje sira. Time se omogućuje učinkovita obrada velikih količina sirnog tijesta. Osim toga, ove komponente olakšavaju odvajanje sirutke, uz istovremeno pridržavanje higijenskih standarda. Dizajn također potiče jednostavno čišćenje i sprječava križno kontaminiranje. Proces pakiranja Kada su proizvodi spremni za pakiranje, linija integrira poluautomatska i automatska rješenja. Prvo, poluautomatski punjač dozira pasterizirano mlijeko u vrećice od 1 litre. Zatim, automatski punjač za jogurt automatski puni i zatvara čaše promjera 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća etiketa ETICAP (2004) nanosi prednje i stražnje etikete na cilindrične čaše. Važno je napomenuti da stroj osigurava konzistentno poravnanje i prianjanje. Cedpjw Ahg Rsfx Acyshd Označavanje datuma, kontrola temperature i završno pakiranje Nadalje, Videojet 1220 kodirni stroj (2019) označava svaki proizvod na pokretnoj traci s datumom isteka roka trajanja. Niže, stroj za vakuumsko pakiranje obrađuje porcije kreme i sira. Termička postrojenja uključuju kotao na kruto gorivo snage 115–150 kW (2014) s dvije prijenosne pumpe. Istovremeno, spremnik za rashladnu vodu (5.000 l, 2014) i jedinica za hlađenje (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cijele linije. Laboratorij i pribor Osim modula za obradu, rabljena...

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 1987, Na raspolaganju je Rovema stroj za pakiranje u vrećice, uključujući Ishida CCW-S-211 višeglavu vagu. Dimenzije vrećice X/Y: 220 mm/340 mm, kapacitet pakiranja: 55 vrećica/min, radni sati: 35.554 h. Dokumentacija je dostupna. Mogući su pregled i inspekcija na licu mjesta. Chedpfx Asw H At Tocyed

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Plinsko kuhalo za vodu marke Spako Kapacitet 1100l Napon 230V 50Hz Košara uključena Chjdjv Urudopfx Acyed

Stanje: novo, CIJENA: 1900 EUR Spiralni mikser za tijesto Kapacitet posude: 60 litara Spiralni mikseri namijenjeni su za profesionalnu upotrebu u pekarstvu i ugostiteljstvu. Koriste se za pripremu osnovnog tijesta, ali i za izradu drugih vrsta proizvoda, zamjenjujući ručni rad mehaničkim sustavom. Na taj način omogućena je kontinuirana proizvodnja većih količina tijesta. Sastoje se od posude za sastojke i spiralnog alata za miješanje. Imaju digitalnu upravljačku ploču s prikazom, dva neovisna električna motora s dvije brzine i suprotnim smjerovima rada koji pokreću posudu i spiralu, te ugrađeni timer. Specifikacija spiralnog miksera, jednofazni Kapacitet posude: 60 litara Električna snaga: 3kW Codpfx Acjx U Efboyshd Dimenzije stroja: 840x480x1000mm

Stanje: rabljeno, Stroj za valjanje i oblikovanje tijesta, kombinirani valjak, valjaonica - Širina valjka: cca 600 mm - Debljina valjanja: od 0,3 do 30 mm - S okruglim i uzdužnim oblikovanjem, tip: SR0 Codpfxjb A Icio Acyshd - Spremnik brašna - Utikač 16 A-CEE - Priključak: 380 V, 0,75 kW - Valjaonica je pokretna - Dimenzije: 1900/1250/V1900 mm - Težina: 430 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Spirala hlađenja velikog kapaciteta. 28 razina, 880 mm širina trake. Približno 550 m trake. Korišteno kao spiralni zamrzivač za zamrzavanje više od 3 tone na sat pohanih McDonald's pilećih burgera. Chsdpfx Aox Hbhcocyod

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, širina transportne trake: 635 mm, trajanje jamstva: 24 mjeseci, ukupna širina: 3.700 mm, ukupna duljina: 1.235 mm, ukupna visina: 1.250 mm, ulazni napon: 400 V, duljina stola: 3.320 mm, masa praznog vozila: 280 kg, širina otvora: 45 mm, radna širina: 635 mm, duljina valjka: 660 mm, potrebna visina: 2.170 mm, potreban prostor duljina: 1.235 mm, potrebna širina: 2.150 mm, Nova mašina - Rondostar 4000 ECO Nasljedni model SFE 6607H Prednosti: + Premium švicarska kvaliteta s 2 godine garancije + Stroj potpuno zatvoren u nehrđajući čelik + Automatsko posipalo za brašno + Automatsko podešavanje valjaka + Automatski navijač tijesta + Traka za tijesto se namata bez značajnog naprezanja + Integrirani elektromotor + Visokokvalitetne sintetičke transportne trake, jednostavne za čišćenje + Lako pokretljiv, s upravljačkim kotačićima i nožicama s kočnicama za stabilnost + Upravljanje putem touch panela + Kompjutersko upravljanje (100 programa) i ručno upravljanje putem tipki + Stolovi se mogu preklopiti s lijeve i desne strane + Strugači se lako skidaju bez alata + Stroj standardno dolazi s jednom ručnom navijačicom + Držači za ručni navijač lijevo i desno + Posude za skupljanje tijesta s obje strane Tehnički podaci: - Maksimalna težina komada tijesta: 15 kg (ovisno o proizvodu) - Širina trake: 635 mm - Širina valjka: 660 mm - Prolaz zaštitne rešetke: 90 mm - Duljina stola: 3.320 mm - Podešavanje valjaka: od 0,2 mm do 45 mm (ovisno o proizvodu) - Brzina: cca. 85 cm/s - Snaga motora: 1,1 kW / 2 kVA - Priključni podaci: 400 V – 3Ph – 50/60 Hz - Osigurač: 16A-CEE utikač - Dimenzije: --- U radnom položaju: 3700 x 1235 x 1250 mm (ŠxDxV) Cedpfjivdmbsx Acyjhd --- U mirovanju: 2150 x 1235 x 2170 mm (ŠxDxV) - Neto težina: 310 kg

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2023, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna visina: 2.470 mm, ukupna širina: 5.000 mm, ukupna duljina: 10.000 mm, vrsta ulazne struje: trofazni, potrebna širina: 60.000 mm, potreban prostor duljina: 12.000 mm, potrebna visina: 3.500 mm, temperatura: −4 °C, Oprema: dokumentacija / priručnik, 2x RIVACOLD BEST W R290-hladionički generatori na lijevoj strani CIJENA SNIŽENA JER NAM JE POTREBAN PROSTOR Chjdpfx Ajyiakwjcyed

Stanje: rabljeno, Dataweigh ADW-410SV – Precizna višeglava vaga za učinkovite pakirne linije Dataweigh ADW-410SV je visokoučinkoviti sustav za višeglavo vaganje posebno dizajniran za brzo, precizno i pouzdano vaganje proizvoda u prehrambenoj industriji, snack proizvodnji, konditorskoj, industriji hrane za kućne ljubimce te industrijskim aplikacijama. Izrađena za kontinuirane proizvodne procese, ova vaga kombinira robustan dizajn s jednostavnim upravljanjem kako bi se optimizirala propusnost i smanjio otpad. Ključne značajke i prednosti - Visoka propusnost: Opremljena s 10 vagaćih glava za učinkovito kombinirano vaganje i brze cikluse punjenja – idealno za srednje brze proizvodne linije. - Dosljedna preciznost: Osigurava pouzdanu kontrolu porcija i minimalno odstupanje u svakom ciklusu. - Higijenska konstrukcija: Izrađena prema higijenskim standardima potrebnim u prehrambenoj industriji. - Jednostavno upravljanje: Intuitivne kontrole omogućuju brzo pokretanje i promjene formata. - Smanjeni zastoji: Izdržljive komponente i jednostavan pristup za čišćenje povećavaju dostupnost stroja i olakšavaju održavanje. Tehničke specifikacije (tipične) (Napomena: Moguća su odstupanja ovisno o konfiguraciji i dodatnoj opremi.) - Model: ADW-410SV višeglava vaga - Broj vagaćih glava: 10 - Volumen posude: Približno 2 lit. po glavi - Konstrukcija: Inox okvir, pogodno za higijenske prehrambene pogone - Upravljačko sučelje: Korisnički prilagođen panel (detalji variraju ovisno o izvedbi) - Primjena: Integracija u liniji s pakirnim i kontrolnim vagama Zašto odabrati Dataweigh ADW-410SV? - Povećajte učinkovitost proizvodnje preciznim višeglavim vaganjem Cjdpfxex Srpus Acyjhd - Smanjite gubitke proizvoda i povećajte iskorištenje - Projektiran za higijenske, prehrambene uvjete rada - Jednostavan za rukovanje i održavanje * Model: ADW-410SV višeglava vaga * Broj vagaćih glava: 10

Radni sati: 8 h, stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo ovu novu proizvodnu liniju za libanonski kruh, godina proizvodnje nepoznata. Csdpfx Acjzf Iphoyjhd Ako imate pitanja ili trebate dodatne informacije, slobodno nam pošaljite poruku ili nas nazovite. Na prodaju je ova nekorištena linija za proizvodnju libanonskog lepinje, godina proizvodnje nije poznata.