Vakuumska posuda za kuhanje

Vacuum tumbler 1700 liters

Stanje: dobar (rabljeno), Mikser, rezač i emulgator u jednom kućištu. Prednosti su sljedeće - ušteda prostora zahvaljujući kompaktnom dizajnu, - mljevenje proizvoda u posudi za rezanje pod utjecajem vakuuma uz istovremeno miješanje i kuhanje - stabilan konačni proizvod ponovljive kvalitete zahvaljujući potpuno automatskoj kontroli procesa, - mogućnost izravnog i neizravnog grijanja i hlađenja, - mogućnost proizvodnje finih emulzija i pastovidnih masa, te proizvoda s finim i grubim frakcijama. Zapremina: 900 l Električni napon: 400V 50Hz 3N Kdodpfsm Drylex Al Rsp Instalirana snaga: 2x106 kW + 132 kW Glavni materijal: nehrđajući čelik Cisterna s mješalicom: 2000 l

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Kodpeuu Rkajfx Al Rsdp Zapremina: 500 litara Dimenzije stroja u cm: Duljina: 178 Širina: 102 Visina: 155 Električna snaga: 3 kW

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2007, Funkcionalnost: ograničena funkcionalnost, Potpuna spiralna linija od nehrđajućeg čelika. Trenutno sastavljena u skladištu. Kdjdeurhv Ispfx Al Rop Širina trake: 410 mm Promjer bubnja: 2100 mm Ukupna širina: 3620 mm Ulaz do izlaza: 5681 mm Razmak slojeva: 135 mm 16 slojeva Potrebna je obnova isparivača i upravljačke ploče.

Stanje: rabljeno, Vakuumska posuda Proizvođač: Henneken Kedsui Rgkspfx Al Rodp Model: B3 Zapremina: 1200 litara Električna snaga: 2,8kW Dimenzije: 1130x2225x1675mm

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Format: 0,5-1l, maksimalna propusnost: 5000 kartona/h, s aplikatorom čepova i strojem za kartoniranje EURO-LINE, moguć je pregled na licu mjesta. Kedpfsrviq Hjx Al Rjdp

Stanje: rabljeno, Stroj za rezanje Proizvođač: Poly Clip Model: FCA 3462 Kapacitet proizvodnje: 90 ciklusa/min Napon: 400V (3+N, 50Hz) Električna snaga: 3kW Komprimirani zrak: 0,5 – 0,7 MPa Maksimalni promjer zatvaranja: 120 mm Dimenzije: 1580x1440x2050mm Težina: 595 kg Kdodeui Ihqepfx Al Rsp

Stanje: rabljeno, Profesionalna vakuumska punilica Handtman VF 610 dizajnirana je za precizno punjenje, doziranje i porcioniranje mesnih smjesa u mesnoj industriji, prerađivačkim pogonima i profesionalnim proizvodnim linijama. Ovaj model predstavlja idealno rješenje za korisnike koji zahtijevaju visok kapacitet, vrhunsku preciznost i pouzdan rad u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Vakuumski radni sustav omogućuje ravnomjerno punjenje bez prisutnosti zračnih džepova u smjesi, čime se poboljšava tekstura proizvoda, završna kvaliteta i produljuje vijek trajanja. Stroj je osobito prikladan za proizvodnju kobasica, pašteta, burgera, ćevapa i drugih mesnih proizvoda. Model VF 610 omogućuje brzinu porcioniranja do 450 porcija u minuti uz visoku točnost. Maksimalna produktivnost do 3000 kg/h omogućuje učinkovito izvođenje i u zahtjevnim proizvodnim uvjetima. Upravljačka jedinica sadrži dodirni panel za jednostavno rukovanje i brzu prilagodbu parametara. Izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika što osigurava dug životni vijek, visoke higijenske standarde i jednostavno održavanje. Tehničke specifikacije: Kdedpfx Aloy I Acds Rop Tip stroja: vakuumska punilica Proizvođač: Handtman Model: VF 610 Kapacitet korita: 100 / 40 l Produktivnost: do 3000 kg/h Brzina porcioniranja: do 450 porcija/min Raspon porcioniranja: 5 - 99999,9 cm3 Tlak punjenja: do 50 bara Snaga: 3,5 kW Napon: 400 V / 50 Hz / 3N Dimenzije: 1900 x 700 x 850 mm Težina: 500 kg Materijal: nehrđajući čelik Upravljački sustav: dodirni panel Namjena: punjenje i porcioniranje mesnih smjesa Upotreba: mesna industrija, prerada mesa, profesionalna proizvodnja Rad: precizan, brz i pouzdan Održavanje: jednostavno i lako

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Dostupan je Seitz stroj za filtriranje uključujući Schenk uređaj za doziranje za proizvodnju piva. 1) Okvirni filter od dijatomejske zemlje Seitz Orion 60, maks. propusnost: 70hl-80hl/h, efektivna propusnost: cca. 45 hl/h, maks. ukupni kapacitet filtracije: cca. 600hl, uređaj za prešanje: 2-stupanjski planetarni prijenosnik, broj ploča: 36, broj krajnjih ploča: 2, dimenzije ploča X/Y: 600mm/600mm, promjer cijevi: 50mm, nazivni promjer: NW50, dimenzije stroja X/Y/Z: cca. 3800mm/1100mm/1400mm. 2) Dozator Schenk DO-S120, godina proizvodnje: 1971., kapacitet: cca. 160l/h, kapacitet velike brzine: cca. 320l/h, nazivni promjer: NW50, promjer cijevi: 50mm. Dokumentacija dostupna. Moguć je pregled na licu mjesta. Kdedpewd Talofx Al Rop

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2020, Linija za proizvodnju kobasica koja se sastoji od dvije moderne strojeve, VEMAG HP20E i VEMAG FSL210, predstavlja učinkovito rješenje za mesoprerađivačke pogone koji traže pouzdanu opremu za automatizaciju procesa punjenja i formiranja kobasica. Oba stroja, proizvedena od strane renomirane tvrtke VEMAG Maschinenbau GmbH, jamče visoku kvalitetu, dugotrajnost i preciznost. VEMAG HP20E vakumski punilica VEMAG HP20E vakumski punilica osigurava ravnomjerno porcioniranje nadjeva različitih konzistencija. S električnom snagom od 23 kW i učinkovitim vakumskim sustavom, uređaj radi pouzdano čak i tijekom intenzivne proizvodnje. Specifikacije VEMAG HP20E: Godina proizvodnje: 2015 Snaga: 23 kW Napajanje: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: do 6.300 kg/h Težina porcije: 1-99.000 g Potrošnja zraka: 40 l/min Tlak zraka: 5-6 bara Izvedba: nehrđajući čelik VEMAG FSL210 – linija za kobasice s glavom za mljevenje VEMAG FSL210 je automatski sustav za proizvodnju kobasica koji omogućuje precizno punjenje, porcioniranje i navlačenje omota. Uređaj jamči visoke performanse i konstantnu kvalitetu završnih proizvoda, a istovremeno je jednostavan za upravljanje i brzo čišćenje. Specifikacije VEMAG FSL210: Godina proizvodnje: 2015 Snaga: 7 kW Kapacitet porcioniranja: 800 porcija/min, ovisno o ovitku, kalibru i težini Duljina porcije: od 55 mm – bez ograničenja, pojedinačno rezanje / od 40 mm – bez ograničenja, za 2 i više kobasica Napajanje: 3x400V, 50/60 Hz Težina: 548 kg Kapacitet: do nekoliko tisuća komada/sat Izvedba: nehrđajući čelik Prednosti linije VEMAG HP20E + FSL210: - Visok proizvodni kapacitet za svježe i termički obrađene kobasice - Precizno porcioniranje i navlačenje omota - Jednostavno rukovanje i održavanje - Robusna i higijenska konstrukcija od nehrđajućeg čelika - Idealno rješenje za srednje i velike mesoprerađivačke pogone Ksdoxpgtgjpfx Al Redp Ova linija omogućuje automatizaciju procesa proizvodnje kobasica, minimalizira gubitke sirovina i jamči ujednačenu kvalitetu proizvoda.

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.750 mm, ukupna širina: 1.650 mm, ukupna visina: 2.630 mm, ukupna masa: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 vrhunski je stroj dizajniran za precizno i učinkovito oblikovanje širokog spektra prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji, jamči brzu i ujednačenu proizvodnju, čime osigurava visok prinos uz održavanje dosljedne kvalitete proizvoda. Doista, ovaj prvi je idealan za proizvode kao što su mesne okruglice, hamburgeri ili čak pljeskavice, s fleksibilnošću koja se lako prilagođava različitim vrstama sirovina. Dodatno, GEA Multi Former MLF 400 dizajniran je za maksimiziranje proizvodne učinkovitosti, dok je gubitak materijala minimalan. Nadalje, njegovo intuitivno i ergonomsko upravljanje omogućuje brzo rukovanje, što smanjuje vrijeme zastoja. Osim toga, ovaj je stroj napravljen da zadovolji stroge higijenske i sigurnosne standarde, čime se olakšava njegovo održavanje i jamči čista i kontinuirana proizvodnja. Ukratko, GEA Multi Former MLF 400 je pouzdano i visokoučinkovito rješenje za prehrambene tvrtke koje žele optimizirati svoje proizvodne procese, a istovremeno osiguravaju dosljedne rezultate visoke kvalitete. Kdjdpfsu E Rgkox Al Rjp Tehničke karakteristike: Tip: 400MLF Spremnik: 320 L Maksimalna težina za oblikovanje: 1,1 Kg. Maksimalna kadenca: 65 cp/min. Brzina trake od 1,5 do 15 m/min. Visina izlaza od 1015 do 1143 mm Težina stroja: 1800 kg. Snaga: 23 kW. Dovod zraka 6 bara, 300 L/min. Opskrba vodom: 4 bara. Zagađenje bukom 84,5 db. Dimenzije (D x Š x V): 2752 x 1652 x 2636 mm Programiranje putem PLC-a.