Mješalica za salamuru, 400L

Barsso Pekelmenger, 400L

Stanje: rabljeno, Rezač Proizvođač: Alpina Isdpfsttwbgjx Amaebc Izrađen od nehrđajućeg čelika Zapremina: 200 litara

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Mlin za meso K+G Wetter Radni napon: 400V / 50Hz Naponska kontrola: 24V Ibedpjx Aydljfx Amajc Snaga: 38kW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Alpina PB 90 je profesionalni rezač za zdjelu dizajniran za industrijsku preradu mesa. Napravljen je za učinkovito sjeckanje, miješanje i emulgiranje mesa i drugih prehrambenih proizvoda, što ga čini prikladnim za okruženja velike proizvodnje hrane.​ 🔧 Ključne značajke i specifikacije Kapacitet posude: 90 litara Snaga motora noža: 22,0 kW Snaga motora zdjele: 0,8 kW Ijdpfswf Dhisx Amaobc Brzine noža: 6 podesivih brzina Brzine zdjele: 2 podesive brzine Brzine miješanja: 2 podesive brzine Napajanje: 400 V / 3-fazno / 50 Hz Dimenzije: Približno 2100 x 1250 x 1400 mm

Stanje: dobar (rabljeno), Visina: 2700 mm Širina: 1200 mm Duljina: 2400 mm Električno napajanje: 400V 50Hz 3N Snaga: 31/40 kW Glavni materijal: nehrđajući čelik, otporan na kiseline Promjer grla: 200 mm Iedperp Ezkjfx Amasbc

Stanje: dobar (rabljeno), Kockica Holac AU125, direktno iz tvornice mesa. Dobro stanje. Ibodpsqv Ezksfx Amajc

Stanje: rabljeno, Protok ovisi o vrsti materijala, brzini i skupu rezanja Kapacitet: do 4.000 kg/h Snaga glavnog motora: 10KW / 15 KW Isdpfx Aou H Af Uomaebc Napajanje: 380 V, 50 Hz Dimenzije stroja u cm: Širina: 110 Duljina: 90 Visina: 115

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Spremnici za šok zamrzavanje dizajnirani su za brzo zamrzavanje vaših svježih proizvoda na temperaturama do -36/-45 °C. Zamrzavanjem svježih proizvoda odmah nakon proizvodnje osigurava se njihova dugotrajna svježina i sigurna konzumacija. Ibsdpfx Asydlv Dsmaec DIMENZIJE: 10.000 x 2940 x 3100 mm KABINA: 7000 x 2600 x 2200 mm KAPACITET: 6500-8000 kg/24h MOTOR: 65 KS DORIN ODLEĐIVANJE: 36 kW grijača ISPARIVAČ: 4 x 630 mm šok ventilatora KOMPLETNA OBLOGA OD NEHRĐAJUĆEG ČELIKA, PANEL 200 mm

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Rabljena kutna brusilica K + G Wetter WW 130 mm je pouzdan i izdržljiv uređaj namijenjen za mljevenje svježih i malo smrznutih proizvoda. Savršen za male i srednje proizvodne pogone. Svi su izrađeni od nehrđajućeg čelika što jamči najvišu higijenu pri radu i jednostavnost održavanja. Ima dvije brzine 11/19kW Isdpjk Tzwlsfx Amajbc Perforacije ploče: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Proizvođač: K+G Wetter Model: WW 130 Visina: 1950 mm Širina: 1400 mm Duljina: 1500 mm Težina: 800 kg Kapacitet: 185l l Električno napajanje: 400V 50Hz 3N Ukupna snaga: 11/19kW Promjer grla: 130 mm

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Zapremina: 1000 litara Iedpfx Amjuu Rr Dsaebc Dimenzije stroja u cm: Duljina: 214 Širina: 133 Visina: 190 Električna snaga: 5 kW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Ijdpfx Aex Ngwnjmaobc Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Ukupni volumen bubnja: 350 L Promjer bubnja: 660 mm Rad: Pod vakuumom Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg