Kombinirani pasterizator i stroj za proizvodnju sladoleda

Bravo TRITTICO 610

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Godina proizvodnje: 2006, Gornji spremnik za zagrijavanje i pasterizaciju Donji cilindar za hlađenje i miješanje Maksimalni kapacitet po ciklusu: 10 L Količina smjese po ciklusu: 4 do 8 kg Nominalna satna proizvodnja: 40 do 60 L/h 17 programa proizvodnje Zagrijavanje, kuhanje i pasterizacija Hlađenje i miješanje pripravaka Gornji spremnik s prozirnim poklopcem Donji cilindar s izravnim hlađenjem Višestruka injekcija rashladnog fluida Elektroničko upravljanje Executive LCD zaslon i digitalni pokazivači Upravljanje toplim i hladnim dijelovima Prednji izlaz za pripravke Vanjsko kućište od nehrđajućeg čelika Hlađenje kondenzacijom s vodom Napajanje: 400 V / 50 Hz / trofazno Nominalna električna snaga: 10,10 kW Nominalna klasa zaštite: IP22 Dimenzije (D x Š x V): 650 x 1200 x 1410 mm Težina: 330 kg Rabljen pasterizator i uređaj za miješanje sladoleda BRAVO Trittico 610 Executive – višenamjenska proizvodnja Opći opis Rabljen BRAVO Trittico 610 Executive je profesionalni uređaj koji kombinira funkcije pasterizatora i uređaja za miješanje sladoleda u jednoj strojnici. Dizajniran za obrtnike koji proizvode sladoled, slastičare i proizvođače čokolade, omogućuje zagrijavanje, pasterizaciju, hlađenje i miješanje različitih pripravaka. S maksimalnim kapacitetom od 10 L po ciklusu i nominalnom satnom proizvodnjom od 40 do 60 L, ova oprema kombinira spremnik za termičku obradu i cilindar za hlađenje. Njegov Executive upravljački sustav olakšava upravljanje operacijama i prilagodbu ciklusa profesionalnim receptima. Zašto se ovaj model ističe Tjdpe Aa Axwjfx Aa Tjd Trittico 610 Executive kombinira dva koraka proizvodnje koja se obično obavljaju pomoću odvojenih uređaja. Gornji spremnik primjenjuje se za sastojke tijekom operacija zagrijavanja, miješanja i pasterizacije. Donji cilindar zatim osigurava hlađenje i miješanje pripravaka. Ova konfiguracija "2 u 1" smanjuje manipulaciju između strojeva i olakšava organizaciju proizvodnje u laboratoriju za proizvodnju sladoleda ili slastica. Executive elektroničko upravljanje ima programe namijenjene različitim pripravcima, s centralnim zaslonom i odvojenim upravljačkim elementima za topli i hladni dio. Ključne prednosti Dvostruka funkcija: pasterizacija i miješanje Gornji spremnik namijenjen za zagrijavanje i kuhanje Donji cilindar za hlađenje i miješanje Kapacitet od 4 do 8 kg smjese po ciklusu Nominalna maksimalna proizvodnja od 10 L po ciklusu Nominalna satna proizvodnja od 40 do 60 L Executive upravljanje s programima proizvodnje Elektronički zaslon i upravljački gumbi Prednji izlaz za pripravke Vanjsko kućište od nehrđajućeg čelika Primjena u proizvodnji sladoleda, slastica i čokolade