Vakuumski mješač / tumbler, VSM 150L

Glass Vacuümmenger / -tumbler, Type VSM 150L.

Godina proizvodnje: 2012, stanje: vrlo dobro (rabljeno), Alfa Laval centrifugalna pumpa tip LKH 85/240, 25,0 kW, nehrđajući čelik. Korišteno! Dobro stanje ! Ulaz: 6 inča - Izlaz: 6 inča Bedpohck S Eefx Aa Tedi

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, broj stroja/vozila: LC560, Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h Prihvatanje mlijeka i primarna pohrana Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, započinje s jedinicom za prihvatanje mlijeka, koja se sastoji od dva Lactofreeze spremnika i jedne prihvatne pumpe. Operateri prvo prebacuju sirovo mlijeko u spremnike, gdje se hladi. Time se osigurava termička stabilnost prije obrade. Nadalje, ova postrojenja smanjuje sadržaj bakterija i omogućuje kontinuirani prijelaz u postupak pasterizacije. Pasterizacija i separacija Sljedeći korak je pasterizacija pomoću pločastog izmjenjivača topline s dijelom za zadržavanje i pomoćnim sustavima, koji svi imaju kapacitet od 2.000 litara po satu. Posebno, pasterizator brzo zagrijava mlijeko i održava ga na unaprijed određenoj temperaturi kako bi se eliminirali patogeni mikroorganizmi. Zatim, GEA WESTFALIA separator — kapaciteta 3.000 l/h — provodi separaciju masti. Istovremeno, RANNIE homogenizator, kapaciteta 1.000 l/h, smanjuje globule masti, čime povećava stabilnost emulzije i sprječava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Bdjdew Ahg Ropfx Aa Tsi Nakon termičke obrade, mlijeko prelazi u proces fermentacije. Operateri koriste izolirani dvostruki fermentor kapaciteta 1.000 litara i planetarni miješalicu. Time se osigurava ujednačena bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, započinje proces koagulacije u spremniku od 1.000 litara, opremljenom planetarnom miješalicom. Oba spremnika osiguravaju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i kultivirane kreme. Obrada sira i odcjeđivanje Nakon koagulacije, rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, nastavlja s obradom sira. Sustav uključuje spremnik od 500 litara s cijedilom za odcjeđivanje i dva stola za odcjeđivanje sira. Time se omogućuje učinkovita obrada velikih količina sirnog tijesta. Osim toga, ove komponente olakšavaju odvajanje sirutke, uz istovremeno pridržavanje higijenskih standarda. Dizajn također potiče jednostavno čišćenje i sprječava križno kontaminiranje. Proces pakiranja Kada su proizvodi spremni za pakiranje, linija integrira poluautomatska i automatska rješenja. Prvo, poluautomatski punjač dozira pasterizirano mlijeko u vrećice od 1 litre. Zatim, automatski punjač za jogurt automatski puni i zatvara čaše promjera 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća etiketa ETICAP (2004) nanosi prednje i stražnje etikete na cilindrične čaše. Važno je napomenuti da stroj osigurava konzistentno poravnanje i prianjanje. Označavanje datuma, kontrola temperature i završno pakiranje Nadalje, Videojet 1220 kodirni stroj (2019) označava svaki proizvod na pokretnoj traci s datumom isteka roka trajanja. Niže, stroj za vakuumsko pakiranje obrađuje porcije kreme i sira. Termička postrojenja uključuju kotao na kruto gorivo snage 115–150 kW (2014) s dvije prijenosne pumpe. Istovremeno, spremnik za rashladnu vodu (5.000 l, 2014) i jedinica za hlađenje (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cijele linije. Laboratorij i pribor Osim modula za obradu, rabljena...

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), vrsta ulazne struje: trofazni, ulazni napon: 400 V, ulazna frekvencija: 50 Hz, Kompletan diskovni separator. Bedpfx Aaeucct Ie Todi

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2008, BERTOLI H3075 mliječni homogenizator je uređaj koji se u mliječnoj industriji pretežno koristi za homogenizaciju mlijeka i vrhnja. Ključne značajke ovog modela uključuju: Bdodpsx Aa Spefx Aa Tei 1. Funkcija: Homogenizator radi tako što razbija molekule masti u mlijeku, čime se postiže glatka i homogena smjesa. Ovaj proces sprječava izdvajanje vrhnja i poboljšava trajnost te kvalitetu mliječnih proizvoda. 2. Namjena: Uređaj se tipično upotrebljava u proizvodnji raznih mliječnih proizvoda kao što su mlijeko, jogurt, sladoled i sir. 3. Tehničke specifikacije (mogu varirati ovisno o izvedbi): - Kapacitet: 10.000 litara na sat - Radni tlak: 200 bara - Broj stupnjeva: 2 - Materijal izrade: Tipično nehrđajući čelik za maksimalnu higijenu i trajnost 4. Energetska učinkovitost: Model H3075 poznat je po visokoj energetskoj učinkovitosti s obzirom na svoj učinak. 5. Održavanje: Za optimalan rad potrebne su redovite servisne kontrole i održavanje, uključujući čišćenje uređaja i provjeru trošenja dijelova. Električne karakteristike: - Napon/frekvencija: 380 V / 50 Hz - Maksimalna snaga: 75 kW - Potreban maksimalni strujni kapacitet: 137 A Stanje: Vrlo dobro održavan, kompletan servis dogovoren za 2025. godinu.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Ohlađena vakuumska posuda Mark Rühle Model: MKR 300 Becker vakuum pumpa Bedpfx Aaewatd Nj Tjdi Godina izgradnje: 2000 Dimenzije: 2000 mm x 1250 mm x 3000 mm

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Stephan Microcut MC15 rezač, razvijen za precizno mljevenje, miješanje i emulgiranje prehrambenih proizvoda u prehrambenoj industriji. Riječ je o kompaktnom industrijskom stroju proizvedenom od strane Stephan Machinery GmbH, renomiranog proizvođača specijaliziranog za rješenja za proizvodnju nadjeva, emulzija, pašteta, umaka i ostalih proizvoda koji zahtijevaju ujednačenu teksturu. Model MC15 idealan je svuda gdje su nužni dosljedni rezultati obrade, visokokvalitetno mljevenje i stabilan rad u proizvodnim uvjetima. S brzinom vrtnje od 2945 o/min i snagom od 11 kW, stroj osigurava intenzivnu i učinkovitu obradu sirovina, čime se postiže ravnomjerna konzistencija gotovog proizvoda. Izvrsno je rješenje za primjene koje zahtijevaju precizno rezanje i disperziju sastojaka. Stephan Microcut rezač odličan je izbor za tvrtke koje traže pouzdan, rabljeni stroj za preciznu obradu prehrambenih proizvoda. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Godina proizvodnje: 2020 Napajanje: 400 V Bodpfsy Eplwox Aa Tsdi Snaga: 11 kW Broj okretaja: 2945 o/min Struja: 22 A Tip motora: HEFIE3 132L/2-2200 Prednosti Stephan MC15 rezača: - precizno mljevenje i emulgiranje proizvoda, - veliki radni kapacitet, - kompaktan, industrijski dizajn, - njemačka kvaliteta izrade, - pogodan za proizvodnju nadjeva, emulzija, pašteta i umaka, - stabilan rad u industrijskom okruženju. Stephan Microcut MC15 je praktično rješenje za tvrtke koje žele unaprijediti kvalitetu obrade proizvoda i raditi sa provjerenom opremom renomiranog proizvođača.

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Čaša sa sustavom hlađenja Proizvođač: Gunther Model: GPA 500K Izrađen od nehrđajućeg čelika Dimenzije: 2200 x 1650 x 2550 mm Zapremina: 500 litara Električna snaga: 3,5kW Bsdpfxjwd I E Ae Aa Tjdi

Stanje: dobar (rabljeno), Izravno iz europske tvornice za proizvodnju gotovih obroka. * Kuhanje pod vakuumom * Dvostruka košulja za zagrijavanje parom * Homogenizator na dnu posude * Miješanje uz struganje površine * Upravljanje receptima putem programabilnog logičkog kontrolera (PLC) * Kapacitet 450 litara. Stroj je u izvrsnom stanju, utovarivač nije uključen. Idealan za proizvodnju: juha, umaka, mliječnih proizvoda, hrane za kućne ljubimce, dječje hrane, mesnih emulzija, biljnih proizvoda i slastica. Bsdpfx Aszkuryea Tedi

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 1998, Pregled  Ovu vakuumsku punilicu izradio je 1998. godine talijanski proizvođač GAI. Stroj je potpuno remontiran 2024. i sada je dostupan.   Tehničke pojedinosti Učinkovita izvedba: približno 4.500-5.000 boca/sat Stroj je opremljen za sljedeće formate boca: Bordeaux 75cl (promjer 78mm) - Burgundija 75 - 37,5cl - Magnums Rinser s 20 pozicija, provjerena punilica s 20 ventila i vakuumskim sustavom (nova turbina) - ventili pregledani, nove brtve. Nove disk opruge.  AROL Saturno zatvarač sa 4 glave i vakuumom - skoro nove čeljusti u savršenom stanju - nova vakuum pumpa i krug Novi ulazni solenoidni ventil za vino Priključak za napojnu pumpu Stroj novoremontiran (elektromagnetni ventil, čeljusti, vakuum turbina, brtve, vakuum pumpa) Električni priključak: 400 volti / 50 Hz, 3 faze Dimenzije: Dužina 380 cm x Širina 140 cm x Visina 250 cm Težina: 3500 kg    Bedpfxsuch Tmo Aa Todi

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2007, Proizvođač: Stephan Model: UM44 Godina proizvodnje: 2007 Stanje: Rabljeno Serijski broj: 732266 Inventarni broj: 3379 Volumen: 44 litre Kapacitet: maks. 30 litara Noževi: 3 brzine noževa, maks. 3000 okretaja u minuti Snaga: 3 x 400V, 50 Hz, 5,5 kW Dimenzije: 550 x 800 x 1200 mm Težina: 150 kg Bdsdpfx Aj Adqrmsa Toi Mogućnost dodavanja vakuumske pumpe.