Cooking kettle

Jugema K100

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, broj stroja/vozila: LC560, Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h Prihvatanje mlijeka i primarna pohrana Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, započinje s jedinicom za prihvatanje mlijeka, koja se sastoji od dva Lactofreeze spremnika i jedne prihvatne pumpe. Operateri prvo prebacuju sirovo mlijeko u spremnike, gdje se hladi. Time se osigurava termička stabilnost prije obrade. Nadalje, ova postrojenja smanjuje sadržaj bakterija i omogućuje kontinuirani prijelaz u postupak pasterizacije. Pasterizacija i separacija Sljedeći korak je pasterizacija pomoću pločastog izmjenjivača topline s dijelom za zadržavanje i pomoćnim sustavima, koji svi imaju kapacitet od 2.000 litara po satu. Posebno, pasterizator brzo zagrijava mlijeko i održava ga na unaprijed određenoj temperaturi kako bi se eliminirali patogeni mikroorganizmi. Zatim, GEA WESTFALIA separator — kapaciteta 3.000 l/h — provodi separaciju masti. Istovremeno, RANNIE homogenizator, kapaciteta 1.000 l/h, smanjuje globule masti, čime povećava stabilnost emulzije i sprječava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon termičke obrade, mlijeko prelazi u proces fermentacije. Operateri koriste izolirani dvostruki fermentor kapaciteta 1.000 litara i planetarni miješalicu. Time se osigurava ujednačena bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, započinje proces koagulacije u spremniku od 1.000 litara, opremljenom planetarnom miješalicom. Oba spremnika osiguravaju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i kultivirane kreme. Obrada sira i odcjeđivanje Nakon koagulacije, rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, nastavlja s obradom sira. Sustav uključuje spremnik od 500 litara s cijedilom za odcjeđivanje i dva stola za odcjeđivanje sira. Time se omogućuje učinkovita obrada velikih količina sirnog tijesta. Osim toga, ove komponente olakšavaju odvajanje sirutke, uz istovremeno pridržavanje higijenskih standarda. Dizajn također potiče jednostavno čišćenje i sprječava križno kontaminiranje. Proces pakiranja Bedpfx Adsw Ahg Rjcsww Kada su proizvodi spremni za pakiranje, linija integrira poluautomatska i automatska rješenja. Prvo, poluautomatski punjač dozira pasterizirano mlijeko u vrećice od 1 litre. Zatim, automatski punjač za jogurt automatski puni i zatvara čaše promjera 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća etiketa ETICAP (2004) nanosi prednje i stražnje etikete na cilindrične čaše. Važno je napomenuti da stroj osigurava konzistentno poravnanje i prianjanje. Označavanje datuma, kontrola temperature i završno pakiranje Nadalje, Videojet 1220 kodirni stroj (2019) označava svaki proizvod na pokretnoj traci s datumom isteka roka trajanja. Niže, stroj za vakuumsko pakiranje obrađuje porcije kreme i sira. Termička postrojenja uključuju kotao na kruto gorivo snage 115–150 kW (2014) s dvije prijenosne pumpe. Istovremeno, spremnik za rashladnu vodu (5.000 l, 2014) i jedinica za hlađenje (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cijele linije. Laboratorij i pribor Osim modula za obradu, rabljena...

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Stroj za oblikovanje Tip VM 400 HD Širina ploče za oblikovanje – 400 mm Širina izlazne trake – 400 mm Bodpfeumlfisx Adcoww Zapremina spremnika za utovar – 70 litara Produktivnost cca. 30 otkucaja u minuti Hidrauličko kretanje alata za oblikovanje Dimenzije stroja u cm: Širina: 80.0 Duljina: 225.0 Visina: 215.0 Instalirana snaga: 7,8 kW Napon: 380V, 50Hz Težina: 550 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 1987, Na raspolaganju je Rovema stroj za pakiranje u vrećice, uključujući Ishida CCW-S-211 višeglavu vagu. Dimenzije vrećice X/Y: 220 mm/340 mm, kapacitet pakiranja: 55 vrećica/min, radni sati: 35.554 h. Dokumentacija je dostupna. Mogući su pregled i inspekcija na licu mjesta. Bjdpfew H At Tex Adcoww

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Plinsko kuhalo za vodu marke Spako Kapacitet 1100l Napon 230V 50Hz Košara uključena Bwjdpfx Adsv Urudscjw

Stanje: dobar (rabljeno), Laska KU 45 VKAB kuter s posudom s mogućnostima kuhanja i vakuuma. Dolazi iz pilot postrojenja velike prehrambene tvrtke, tako da nije puno korišten. Dostupan je i kompletan sadržaj pilot postrojenja. Bwodpfex Ilqdjx Adcew

Stanje: dobar (rabljeno), Planetarni mikser Hobart H600 Bjdpfxonxlwqo Adceww Planetarni mikser, posuda od nehrđajućeg čelika 60L, nastavak za mućenje, promjenjiva brzina, s timerom, 3 Ph

Stanje: rabljeno, Dataweigh ADW-410SV – Precizna višeglava vaga za učinkovite pakirne linije Dataweigh ADW-410SV je visokoučinkoviti sustav za višeglavo vaganje posebno dizajniran za brzo, precizno i pouzdano vaganje proizvoda u prehrambenoj industriji, snack proizvodnji, konditorskoj, industriji hrane za kućne ljubimce te industrijskim aplikacijama. Izrađena za kontinuirane proizvodne procese, ova vaga kombinira robustan dizajn s jednostavnim upravljanjem kako bi se optimizirala propusnost i smanjio otpad. Ključne značajke i prednosti - Visoka propusnost: Opremljena s 10 vagaćih glava za učinkovito kombinirano vaganje i brze cikluse punjenja – idealno za srednje brze proizvodne linije. - Dosljedna preciznost: Osigurava pouzdanu kontrolu porcija i minimalno odstupanje u svakom ciklusu. - Higijenska konstrukcija: Izrađena prema higijenskim standardima potrebnim u prehrambenoj industriji. - Jednostavno upravljanje: Intuitivne kontrole omogućuju brzo pokretanje i promjene formata. - Smanjeni zastoji: Izdržljive komponente i jednostavan pristup za čišćenje povećavaju dostupnost stroja i olakšavaju održavanje. Tehničke specifikacije (tipične) Bedpfx Adex Srpuscjww (Napomena: Moguća su odstupanja ovisno o konfiguraciji i dodatnoj opremi.) - Model: ADW-410SV višeglava vaga - Broj vagaćih glava: 10 - Volumen posude: Približno 2 lit. po glavi - Konstrukcija: Inox okvir, pogodno za higijenske prehrambene pogone - Upravljačko sučelje: Korisnički prilagođen panel (detalji variraju ovisno o izvedbi) - Primjena: Integracija u liniji s pakirnim i kontrolnim vagama Zašto odabrati Dataweigh ADW-410SV? - Povećajte učinkovitost proizvodnje preciznim višeglavim vaganjem - Smanjite gubitke proizvoda i povećajte iskorištenje - Projektiran za higijenske, prehrambene uvjete rada - Jednostavan za rukovanje i održavanje * Model: ADW-410SV višeglava vaga * Broj vagaćih glava: 10

Stanje: dobar (rabljeno), Auriol kuhalo za vodu Nehrđajući čelik, kapacitet 400 l, parni omotač, emulgator s motorom montiranim na dnu, promjer emulgatora 120 mm, promjenjiva brzina, automatski nagib do pražnjenja, na mjernim ćelijama, 3 Ph Bsdpfonbd Ryox Adceww

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 1994, Hladionički rotirajući uređaj, vakuumski rotirajući uređaj, rotirajući uređaj, vakuumski miješalica, vakuumski miješalni stroj Bsdpfxedtu Tqo Adcjww -Kapacitet: 1300 litara -Maksimalni vakuum: 950 mbar -Oprema: izbacajna zaklopka, hladionično kućište, hlađenje -Dimenzije: 2370/1500/V2320 mm -Težina: približno 1500 kg

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2016, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kombinirani komplet s dvije brusilice renomirane tvrtke Meateq / Lindmeq s pripadajućim transportnim vijkom. 1x Lindmeq model G300-S55 brusilica za smrznute blokove, godina proizvodnje 2016. 1x Meateq G2030L brusilica za smrznute/svježe proizvode, godina 2004. 1x Meateq vijak za transport od nehrđajućeg čelika. Kapacitet linije do 10.000 kg na sat. Idealno za mljevenje smrznutih blokova izravno do 2 mm. Bwsdpfx Adexmh Utscsw Dimenzije: 275 x 110 x 245 cm