Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Lutetia Baratt Type 1 "15990"

Baratt Lutetia Type 1 "15990" pod vakuumom namijenjen je profesionalcima iz prehrambene industrije koji zahtijevaju vrhunsku kvalitetu mariniranja i visoke proizvodne performanse. Ovaj model omogućuje obradu do 400 kg mesa i salamure po ciklusu, što ga čini idealnim rješenjem za srednje velike pogone. Dodatno, volumen bubnja od 950 litara osigurava dovoljno prostora za vakuumsko mariniranje, uz ponovljivost rezultata i postojanost obrade.

Zahvaljujući kompaktnim dimenzijama (2150 × 1230 × 1730 mm) i težini od oko 800 kg, baratt se jednostavno integrira u postojeću proizvodnu liniju. Vakuum tehnologija optimizira apsorpciju salamure, poboljšavajući teksturu, okus i dodanu vrijednost gotovog proizvoda. Robusno izrađeni unutarnji dijelovi i završna obrada jamče dugotrajan rad, dok brza integracija i jednostavno održavanje smanjuju vrijeme zastoja u proizvodnji.

Baratt Lutetia Type 1 podiže ukupnu produktivnost i profitabilnost. Homogeno i brzo mariniranje skraćuje vrijeme ciklusa, smanjuje gubitke materijala te jamči stalnu kvalitetu iz serije u seriju. Menadžeri proizvodnje stoga se mogu usmjeriti na operativnu učinkovitost bez potrebe za stalnim podešavanjima. Ovaj model predstavlja pametnu investiciju za svaku tvrtku koja želi optimizirati proces mariniranja, povećati vrijednost mesnih proizvoda i održavati pouzdani proizvodni tempo.

Tehničke karakteristike:
- Baratt Lutetia Type 1 za meso
- Vakuumski rad
- Godina proizvodnje: 2011
- Kapacitet mesa + salamura: 400 kg
- Dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm
- Težina: 800 kg
Psdpfsxrt Ddsx Ahvogu
- Volumen: 950 l
- Promjer: 972 mm

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.