Rabljeni Fiskvelar / Baader. Stroj Za Preradu Ribe na prodaju (98.404)

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, Tehnički detalji: - Godina - 2010 Dedpfxsyyapfs Acgecl - Kapacitet - 300 kg/h Kompletna linija s automatskom jedinicom za pakiranje! U savršenom stanju.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Fatosa rezač za smrznuto meso, model Frozen Blok Cutter. Dcodpjzmp Rpsfx Acgel Prodaja se u ime kupca, radi se o funkcionalnoj mašini bez jamstva i mogućnosti povrata.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Spomasz 800L, miješalica s lopaticama, s uređajem za punjenje za 200L posudu za rezanje. Dcedpfozmp N Sex Acgsl Prodaja u ime kupca, funkcionalna mašina, bez jamstva, bez mogućnosti povrata.

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Tipične primjene: - Proizvodnja trgane svinjetine, peradi i mesa - Proizvodne linije gotovih i polupripremljenih jela Značajke: - Kontinuirani protok za konstantan učinak - Povlačenje vlakana (ne rezanje ili trganje) za prirodnu teksturu - Izvedba od nehrđajućeg čelika, jednostavan pristup za čišćenje - Sigurnosni blokatori i dizajn prilagođen pranju - Kompaktne dimenzije za laku integraciju Dedpfex Akcrox Acgscl Proizvođač: Cove Model: SH-5 Proizvedeno u SAD-u Kapacitet: 794 kg/h Visina ulagača s lijevkom (mm): 1900 Otvor lijevka (mm): 450 x 380 Otvor grla (mm): 270 x 220 Grlo/izlaz (mm): 970 Visina ispusta (mm): 700 Ukupne dimenzije: 1000 D x 630 Š x 1900 V Težina: cca 113 kg Youtube video: video iz tvornice, sličan stroj – nije ovaj model!

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GAROS GSI 620 CWP Dedpfx Acsvpvlpsgscl ID.BR. 2880 Garos mod GSI 620 CWP Saltinjector s ugrađenim omekšivačem i pripadajućim postrojenjem za pročišćavanje. Godina mod 2014, igle 4 mm širina mosta 63 cm. Dimenzije 300 x 220 cm Visina 225 cm.

Stanje: rabljeno, Separator Sepamatic 1200, dvije site 3 mm i 5 mm Dcjdszgu Awspfx Acgol

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2014, cca 4 kom. kompaktnih uređaja za izdavanje etiketa za nanošenje unaprijed otisnutih etiketa, Weber, Alpha Compact – rabljeno - : Cijena po komadu ex skladište: samo 2.950,- € (neto)! Proizvođač: Weber Model: Alpha Compact Godina proizvodnje: 2014 Uključuje postolje i aplikator 100 – 240VAC Dcjdpfx Acozbylbogjl Stanje: dobro Dostupno: od cca Q4/2026 Lokacija: Hamburg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vertikalna strojna za pakiranje ILAPAK VT500 automatski je stroj tipa "Form, Fill and Seal" (VFFS) dizajniran za oblikovanje, punjenje i zatvaranje fleksibilnih vrećica u jednoj operaciji. Odgovara potrebama proizvođača prehrambenih proizvoda koji traže brzo, precizno i pouzdano pakiranje. Na taj način poboljšava se produktivnost uz istovremeno osiguranje konstantne kvalitete pakiranja. Ovaj model ILAPAK VT500 prikladan je za pakiranje širokog raspona prehrambenih proizvoda, kao što su svježi proizvodi, zamrznuti proizvodi, praškovi, granule, suho voće, grickalice, kava, čaj, mesni proizvodi, sirevi ili hrana namijenjena ugostiteljskim objektima. Osim toga, prihvaća različite vrste termoplastičnih folija i može proizvoditi različite formate vrećica, ovisno o instaliranoj opremi. Stoga nudi veliku fleksibilnost proizvodnim pogonima. Nadalje, njegova vertikalna konstrukcija optimizira zauzetu površinu, a istovremeno olakšava integraciju s dozirnom vagom, vijčanim dozirnim uređajem, volumetrijskim dozirnim uređajem ili transportnim sustavom. Dodatno, automatizacija smanjuje ručne radnje i poboljšava ujednačenost pakiranja. Njegovo sučelje za upravljanje također omogućuje brzu promjenu proizvodnih postavki. Na kraju, ova vertikalna strojna za pakiranje ILAPAK VT500, proizvedena 2020. godine, je obnovljena od strane tvrtke Europ'Équipement. Svaki stroj se pregleda, očisti, kontrolira i testira prije prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rješenje. Djdpfx Acjznv Ttjgscl Tehničke karakteristike: Proizvođač: ILAPAK Beijing Model: VT500 Tip: Automatska vertikalna strojna za pakiranje tipa "Form, Fill and Seal" (VFFS) Godina proizvodnje: 2020. Serijski broj: 0680700073

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj stroja/vozila: S17678, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 22 kW (29,91 KS), ulazna struja: 45 A, Izvrsno očuvani stroj, malo korišten, neoštećen, godina proizvodnje 2019. Govorimo engleski, njemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsAppa. Dcsdpfx Acox Dq D Sogjl

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 1.700 mm, ukupna širina: 1.350 mm, ukupna visina: 1.350 mm, trajanje jamstva: 12 mjeseci, snaga: 15 kW (20,39 KS), ulazna frekvencija: 50 Hz, Tip modela: WW 130 Dcodpjzunaxjfx Acgel Vanjske dimenzije: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400 V, 50 Hz.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudi se Frey držač K-2/30 u kao novom stanju, uključujući 2 cijevi za punjenje. Dedpfxjw Tm Rze Acgocl Više informacija na upit. Dostupno više komada. Plaćanje gotovinom ili unaprijed. Prodaja isključivo pravnim osobama, bez garancije, bez jamstva.

Stanje: potreban popravak (rabljeno), Meissner bowl cutter, tip: RSM - 325, serijski brojevi: 179 530, godina proizvodnje: 1995, 80/95 kW, 400V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 okretaja u minuti, s izbacivačem i uređajem za punjenje posuda za meso od 200 l, posuda s/s, dimenzije: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, s kontrolnim ormarićem, dimenzije upravljačkog ormarića: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm, Potreban remont, ponuda za trgovca, Dcedpfx Ajrpzkuecgol

Stanje: rabljeno, Nudimo rabljeni emulgator KARL SCHNELL 119 FD 225 D – industrijsku strojnu opremu namijenjenu kontinuiranom rezanju, emulgiranju, homogeniziranju i mljevenju prehrambenih proizvoda. Stroj je pogodan za pogone za preradu mesa, pogone za preradu ribe, proizvodnju nadjeva, pašteta, umaka, pasta, delikatesnih proizvoda i gotovih obroka. KARL SCHNELL 119 FD 225 D pripada seriji FD inline emulgatora. Strojne opreme ove vrste koriste se svugdje gdje je potrebna vrlo fina, ujednačena i stabilna struktura proizvoda. Serija FD je dizajnirana za visokokvalitetnu emulgaciju i može se prilagoditi odgovarajućim reznom alatom i konfiguracijom pogona, ovisno o proizvodu koji se obrađuje. Srce emulgatora KARL SCHNELL je sustav rezanja KS, koji omogućuje intenzivno smanjenje veličine čestica proizvoda u kontinuiranom procesu. Ovisno o primjeni, ova vrsta strojne opreme može raditi s različitim konfiguracijama reznog alata, uključujući sustave noževa s perforiranim pločama. To omogućuje prilagodbu stroja proizvodima s različitim strukturama, viskozitetom i tehnološkim zahtjevima. Inline rezač radi kontinuirano – proizvod se uvodi u radnu komoru, prolazi kroz sustav rezanja i izbacuje se kao fino izrezana ili emulgirana masa. Ovo rješenje pomaže povećati učinkovitost proizvodnje, smanjiti ručni rad i postići ponovljivu kvalitetu proizvoda u naknadnim serijama. Stroj se može koristiti kao samostalna jedinica ili kao dio veće tehnološke linije, primjerice nakon preliminarnog mljevenja, miješanja ili rezanja u zdjeli. KARL SCHNELL 119 FD 225 D je dobro rješenje za pogone koji traže učinkovit inline emulgator za industrijsku proizvodnju hrane. Djdpezi U Rmjfx Acgocl Tehnički podaci: Proizvođač: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Tip stroja: emulgator Snaga: 74 kW / 100 KS Napajanje: 400 V Frekvencija: 50 Hz Brzina motora: 2975 o/min Radni napon upravljačkog ormarića: 3 × 400 V / 50 Hz Upravljački napon: 230 V AC Konstrukcija: nehrđajući čelik Primjena: rezanje, homogenizacija i emulgiranje prehrambenih proizvoda Glavne prednosti: kontinuirani inline rad visoka snaga od 74 kW brzina motora 2975 o/min intenzivno rezanje i emulgiranje proizvoda mogućnost dobivanja fine i homogene strukture mase prikladno za nadjeve, emulzije, paštete, umake i paste može raditi kao samostalni stroj ili kao dio tehnološke linije robusta industrijska konstrukcija konstrukcija od nehrđajućeg čelika pouzdan proizvođač KARL SCHNELL rješenje za kontinuiranu proizvodnju u pogonima za preradu hrane

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudi se sjekač mesa K+G Wetter SM-65STL. Dodpsy Du S Aefx Acgocl Stroj je potpuno od nehrđajućeg čelika s izbacivačem, odmah spreman za upotrebu. Snaga 380V, 63A, 24kW. Vratilo noža s beskonačno promjenjivom brzinom, unaprijed: 50-5000 o/min. Mješanje unazad: 50-500 o/min. Posuda sa 2 brzine: 9/18 o/min. Glava s 6 noževa. Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinom ili unaprijed! Prodaja isključivo obrtnicima, bez garancije i jamstva.

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2013, Stroj za brušenje LASKA WW-200 Godina proizvodnje: 2013. Nakon tehničkog pregleda. Jamstvo na dijelove: 3 mjeseca. Djdpfx Aozy Hmnscgscl Svi ležajevi, ležajne čahure i valjci su novi. Novi set za rezanje. Vrijeme isporuke: odmah dostupno.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Treif Felix type 2700 kockalica visoke učinkovitosti predstavlja idealno rješenje za rezanje prehrambenih proizvoda na kockice ili trakice, bilo da se radi o mesu, siru ili biljnim proizvodima. Dizajnirana za rad u zahtjevnim industrijskim okruženjima, omogućuje jednoliko i visoko kvalitetno rezanje, što je ključno za osiguranje konzistentnosti porcija. Zahvaljujući tehnologiji poprečnog rezanja, sirovine obrađuje iznimno precizno uz minimalne gubitke. Kompaktan dizajn omogućuje laganu integraciju u bilo koju proizvodnu liniju, čak i kada je prostor ograničen. Dodatno, Treif Felix 2700 odlikuje se intuitivnim rukovanjem, što značajno skraćuje vrijeme obuke operatera i pojednostavljuje svakodnevno korištenje. Zamjena rešetki za rezanje izvodi se brzo, čime omogućuje brz prelazak na različite formate proizvoda. Nehrđajuća čelična konstrukcija jamči besprijekornu razinu higijene, što je neophodno u prehrambenoj industriji. Čišćenje je olakšano zahvaljujući brzom pristupu ključnim komponentama, smanjujući pritom zastoje zbog održavanja. Mehanička robusnost osigurava pouzdan rad i u uvjetima intenzivne upotrebe. Odabirom kockalice Treif Felix 2700 dobivate konstantnost, visoke performanse i potpunu kontrolu nad procesom rezanja. Slobodno nas kontaktirajte za ponudu ili tehničku demonstraciju ovog neizostavnog stroja. Tehničke karakteristike: - Kapacitet: do 900 kg/h - Veličina reza: od 3 do 40 mm - Dimenzije: 950 x 600 x 980 mm - Motor: 1 kW trofazni - Težina: oko 148 kg Dcjdew Su Hzopfx Acgol

Stanje: dobar (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuumska usisavačica ALPINA SWOOPER SWV 550 S, kapaciteta 550 litara. Ako ste zainteresirani, javite mi. Dcjdpfezmvwpsx Acgsl

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Wolfking TSMIG 850 je višenamjenska stroj, dizajnirana za zadovoljavanje potreba industrije za preradu mesa. Zahvaljujući svojoj dvostrukoj funkciji usitnjavanja i miješanja, jamči homogeno i konstantno obavljanje procesa, čak i pri niskim temperaturama. Naime, ovaj stroj opremljen je čvrstim lopaticama koje osiguravaju optimalnu raspodjelu sastojaka, što omogućuje postizanje savršene teksture za svaku proizvodnu seriju. Osim toga, ovaj stroj je idealan za poduzeća koja žele maksimizirati svoju učinkovitost i poboljšati efikasnost svog proizvodnog procesa. Zahvaljujući svojoj robusnosti i jednostavnom održavanju, ovaj stroj se lako integrira u zahtjevna industrijska okruženja, uz istovremeno osiguravanje visoke pouzdanosti tijekom dugog vremenskog razdoblja. Ukratko, Wolfking TSMIG 850 je neizostavan izbor za profesionalce koji žele optimizirati svoje proizvodne procese mesa, osiguravajući istovremeno bolje upravljanje sirovinama i povećanu produktivnost. Dcodpjzqdw Ssfx Acgsl Karakteristike: Miješalica TSMIG 850/225 Miješalica s lopaticama Težina: 1800 kg Snaga: 41 kW Struja: 71 A Napon: 3*400 V Frekvencija: 50 Hz Dimenzije (D x Š x V): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Miješalica za žito IOZZELLI IMP2000. Dodpfxezmv U Uo Acgjcl Javite mi ako ste zainteresirani.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Industrijska rezačica za meso bez kostiju Horizontalna rezačica EBAKI 1 V omogućuje ravnomjerno rezanje mesa bez kostiju. Posebno je prikladna za industriju peradi, ali može se koristiti i za rezanje svinjetine, govedine, puretine ili određenih vrsta suhomesnatih proizvoda. Na taj način omogućuje rezanje više komada ili kriški paralelnih jedna drugoj iz jednog komada mesa. Ova tehnologija zadovoljava potrebe rezališta, proizvođača mesa i proizvođača prerađenih proizvoda. Nadalje, horizontalno rezanje omogućuje postizanje ujednačenije debljine, istovremeno poboljšavajući izgled gotovog proizvoda. Precizno horizontalno rezanje Proizvod se pomiče između donjeg i gornjeg transportnog pojasa. Ova dva transportna pojasa drže meso tijekom prolaska kroz područje rezanja. Zatim oštrice izvode naizmjenično gibanje u suprotnom smjeru. Na taj način proizvod ostaje stabilan, a dobiveni komadi mesa ostaju ujednačeni i paralelni. Ovaj sustav također smanjuje gubitak materijala tijekom rezanja. Slijedom toga, pomaže u boljoj valorizaciji komada mesa i standardizaciji porcija. Raznolike primjene Modeli iz serije EBAKI mogu izvoditi horizontalno rezanje pilećih prsa, puretine, govedine, svinjetine, kobasica ili slanine. Proizvođač također nudi primjene za priređivanje cordon bleua, pečenih pilećih prsa i nekih iznimno tankih rezova. Zahvaljujući ovoj svestranosti, stroj se može integrirati u različite proizvodne procese. Konkretno, može se koristiti nakon pripreme ili obrade mesa. Zatim se komadi mesa mogu premjestiti na liniju za mariniranje, kuhanje, paniranje, pakiranje ili zamrzavanje. Čišćenje i integracija u proizvodnju Konstrukcija EBAKI olakšava pristup elementima za rezanje i transportnim pojasevima. U ovoj seriji, vodilice i pojasevi se mogu rastaviti bez alata kako bi se olakšalo čišćenje i održavanje. Stoga, horizontalna rezačica EBAKI predstavlja prikladno rješenje za proizvođače koji traže ravnomjerno rezanje, bolju valorizaciju sirovina i homogeniju proizvodnju. Tehničke karakteristike: Marka: EBAKI Model: 1 V Tip: horizontalna rezačica za meso bez kostiju Dcedpfx Acjzv N Rzjgsl Godina proizvodnje: 2022 Serijski broj: 22 234 12 20 Snaga: 1,5 kW Napon: 400 V Napajanje: 3 faze + neutralni vodič + uzemljenje Frekvencija: 50–60 Hz Struja: 5 A Težina: 460 kg L4MFJ3V6

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 1997, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mobilna jedinica za doziranje Carnitech Model L25 Godina proizvodnje: 1997 U potpunosti funkcionalna Izrađena u potpunosti od nehrđajućeg čelika Nosivost: 250 kg Točka nagiba: 1,80 m i 2,05 m, idealna za strojeve za punjenje Moguća dostava. Dcedpfxszt Tgzj Acgol

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješalica-drobilica MADO MEW 723 kombinira miješanje i usitnjavanje u jednoj jedinici. MADO je službeno uvrštava u svoju kategoriju automatskih miješalica-drobilica. Namijenjena je industrijskim mesnicama, proizvodnjama suhomesnatih proizvoda i radionicama za preradu mesa. Omogućuje pripremu usitnjenih proizvoda, nadjeva, začinjenih smjesa ili baza za proizvodnju kobasica. Njezin spremnik od 120 litara prikladan je za profesionalnu proizvodnju, istovremeno smanjujući potrebu za prijenosom između dviju odvojenih jedinica. Rad MADO MEW 723 Dcodpfx Aezpwftocgol Miješalni uređaj raspoređuje komade mesa, začine i ostale sastojke prije prolaska kroz sustav rezanja. Središnja ruka ima četiri profila za miješanje. Zatim, radni puž kontinuirano usmjerava proizvod prema reznom sustavu. Ovisno o konfiguraciji, proizvođač nudi, između ostalog, sustav Unger B98 s pet dijelova ili sustav Enterprise veličine 32. Sustavi Unger D114, E130 ili Enterprise E52 također se mogu koristiti u nekim verzijama. Stoga, točna konfiguracija ove strojne jedinice mora se vizualno potvrditi prije objave informacija o sustavu rezanja. Ova organizacija poboljšava homogenost receptura i smanjuje potrebu za dodatnim postupcima. Operater tako može pripremiti homogeni proizvod prije pakiranja, porcioniranja, punjenja ili oblikovanja. Prema proizvođaču, MEW 723 također može obrađivati velike komade i materijale koji su se stvrdnuli hlađenjem. Međutim, stvarna dopuštena temperatura ovisi o ugrađenoj opremi i prirodi proizvoda. Stoga je stroj prikladan za linije u kojima utjecaj ujednačenosti miješanja i granulacije izravno utječe na konačnu kvalitetu. Čišćenje i integracija u liniju Okvir od nehrđajućeg čelika zadovoljava uobičajene zahtjeve okruženja prehrambene industrije. Proizvođač također predviđa hod unatrag, komoru za pranje, uklonjivi miješalni uređaj i uklonjivo rezno tijelo. Ovi elementi olakšavaju pristup radnim zonama, čišćenje i održavanje. U dokumentaciji modela naveden je i alat za uklanjanje puža. Stoga, timovi mogu lakše organizirati promjene proizvodnje i operacije održavanja. Miješalica-drobilica MADO MEW 723 može se postaviti nakon rezanja ili pripreme sirovina. Zatim može opskrabljati stroj za punjenje, stroj za oblikovanje, stroj za porcioniranje ili liniju za pakiranje. Ova integracija smanjuje ručne radnje, poboljšava kontinuiranost proizvodnje i promiče dosljedniju kvalitetu. Međutim, opcije kao što su ugrađeno hlađenje, separator hrskavice i tetiva, varijator frekvencije ili ojačano pogonsko jedinično trebaju se spominjati samo ako je njihova prisutnost potvrđena na stroju. Ovaj stroj je obnovljen od strane tvrtke Europ'Équipement. Svaki stroj se pregleda, očisti, provjeri i testira prije prodaje, kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rješenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: MADO MEW 723 Godina proizvodnje i serijski broj: 2014 – 20002802 Volumen spremnika: 120 litara Napajanje: 400 V – trofazni – 50 Hz Snaga, jakost struje i zaštita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2008, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, CARNITECH PIP80 ID.BR. 2752 Carnitech mod PIP 80 pokretna traka za porcioniranje s ugrađenom jedinicom za vaganje, godina mod 2008. savršena za porcioniranje proizvoda u strojeve za duboko izvlačenje. Širina pojasa 50 cm visina izlaz 120 cm. Dimenzije 155 x 90 cm Visina 148 cm. Dcodpfoua Evgex Acgsl

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2021, radni sati: 8.500 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Oprema: dokumentacija / priručnik, Proizvođač: RÜHLE Model: SR3 BiTurbo Godina proizvodnje: 2021 Radni sati: cca 8.500 sati Namjena: rezanje na kockice, rezanje na trake i općenito rezanje Prikladno za: sir, meso, povrće i različite namirnice Protok: do cca 3.500 kg/h Dsdpfjzu Ax Aox Acgecl Brzina rezanja: 300 rezova/min (kontinuirano), 200 rezova/min (pulsirajuće) Temperatura rezanog materijala: -5 °C do +80 °C Snaga pogona: cca 14 kW Masa stroja: 2000 kg Stanje: izvrsno / vrlo dobro održavano Održavanje: redovito održavano Uključuje: paket rezervnih dijelova (dijelovi podložni habanju) Dostupnost: odmah

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješanje i mariniranje u vakuumu Vakuumski miješalica Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućuje miješanje, masiranje, mariniranje i valjanje proizvoda u jednoj posudi. Stoga je prikladna za mesne prerađevine, pogone za preradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomjernoj raspodjeli marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sustav može obrađivati cijele komade ili narezane proizvode. Osim toga, posuda obavlja kontrolirano gibanje tijekom ciklusa. Ovisno o ugrađenom alatu, stroj ostvaruje blago miješanje ili snažnije masiranje. Stoga operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i osjetljivosti sirovina. Kako funkcionira VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim pumpa uklanja zrak kako bi se stvorila programirana razina vakuuma. Ruka zatim ravnomjerno pomiče materijal tijekom cijelog trajanja ciklusa. Dcsdpfx Acozpw S Tegel Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Stoga smanjuje zračne džepove i poboljšava raspodjelu tekućina. Osim toga, promjenjiva brzina omogućuje prilagodbu gibanja različitim receptima. Stroj može naizmjenično izvoditi faze obrade, pauze i prozračivanja kako bi se bolje kontrolirao proces. Hlađenje tijekom procesa Serija ESK kombinira obradu u vakuumu sa sustavom izravnog hlađenja. Izmjenjivač topline postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tijekom miješanja ili mariniranja. Stoga stroj ograničava zagrijavanje uzrokovano gibanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Osim toga, potiče ujednačeniji proces između različitih serija. Stoga je hlađenje posebno korisno za osjetljive recepte i proizvodnju koja zahtijeva kontroliranu temperaturu. Upravljanje i praćenje recepta VAKONA nudi dodirnu ploču koja može pohraniti do 99 programa u seriji ESK. Operater može stoga spremiti parametre specifične za svaki recept. Konkretno, može podesiti brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze prozračivanja. Osim toga, sustav može pohraniti podatke o procesu u skladu s načelima HACCP-a. Stoga poduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše ponavlja iste postavke. Automatski separator vode također štiti vakuumski krug tijekom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: miješanje, masiranje, mariniranje i valjanje u vakuumu Volumen posude ovisno o modelu: 60 do 1500 litara Kapacitet ovisno o proizvodu: 5 do 1150 kg po ciklusu Oprema: posuda s hlađenjem, automatska vakuumska pumpa, dodirna ploča s 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB