Stroj za preradu mesa

Meissner AM 130

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), MEISSNER AM 130 Mikser-mlinac U potpunosti izrađen od specijalnog nehrđajućeg čelika Promjer ploče s rupama: 130 mm Mehanizam za miješanje - 1 radna osovina s lopaticama Puž za hranjenje s 2 brzine 2-brzinski radni puž Dimenzije stroja u cm: Širina: 130.0 Lhodpjv Ia Dyofx Ap Heh Dubina: 120,0 Visina: 155,0 (235,0 – otvoren poklopac) Instalirana snaga: 13,0 kW Napon: 380 V, 50 Hz

Godina proizvodnje: 2010, stanje: dobar (rabljeno), Dijelovi prikazani rukom nisu uključeni. Stroj je potpuno funkcionalan. Ledpfx Apsyr N Tvo Hohh

Stanje: rabljeno, Stroj za rezanje Proizvođač: Poly Clip Model: FCA 3462 Kapacitet proizvodnje: 90 ciklusa/min Napon: 400V (3+N, 50Hz) Električna snaga: 3kW Komprimirani zrak: 0,5 – 0,7 MPa Maksimalni promjer zatvaranja: 120 mm Ljdpeui Ihqjfx Ap Hshh Dimenzije: 1580x1440x2050mm Težina: 595 kg

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Vakuumski punjač Kontinuirani vakuumski punjač za ravno punjenje i doziranje Značajke stroja: Integrirani spremnik od 250 l s kontra-ručicom i ojačanim strugačem, Integrirana vakuumska pumpa 20 m³ Dvostruka pužnica Standardno kućište za dvostruku pužnicu Upravljanje: PC Memorija za 99 programa punjenja, Težina porcije: od 5 do 60.000 g Uređaj za podizanje i prevrtanje za HPC sa spremnikom od 250 l Lodpfx Aow Up Ncsp Hehh Prikladno za standardnu kolica, kapaciteta 200 l Dimenzije stroja u cm: Širina: 134,0 Dužina: 220,0 Visina: 200,0 Snaga: 9,5 kW Napon: 380 V, 50 Hz Težina: 1300 kg

Stanje: rabljeno, Stroj za brušenje okruglih obradaka Proizvođač: BRUSA & GARBOLI Država proizvodnje: Italija Model: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI Godina proizvodnje: 2023 Tehničke karakteristike: min. promjer (sa posebnim dovodnim valjcima): 10 mm maks. promjer: 127 mm min. - maks. duljina: 680 - 6000 mm dimenzije brusne trake: 2000 x 120 mm Lhjdpfx Ajxdivaop Hsh snaga motora diska: 2,2 kW snaga motora za brusnu traku: 5,5 kW snaga pogonskog motora: 0,25 kW brzina uvlačenja: 1 - 20 m/min težina: 760 kg dimenzije (D x Š x V): 160 x 135 x 170 cm električni priključak: 400V / 50Hz sustav dovoda: samocentrirajući regulacija brzine: frekvencijska brusne trake: 1 set alati za podešavanje: 1 set upute za uporabu: 1 set CE certifikat o sukladnosti Opcionalna oprema: PLC upravljačka jedinica „Keyence” fotoćelija, kontrola otvaranja/zatvaranja brusnih traka Izlazni valjci za dopremu obradaka s pogonom

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Ukupni volumen bubnja: 350 L Lsdpfx Apox Ngwnj Hjhh Promjer bubnja: 660 mm Rad: Pod vakuumom Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Strojem za klipsanje Lsdpfsxr Rutjx Ap Hehh Proizvođač: Poly Clip Model: FCA 3430 -18 Kapacitet: 200 ciklusa/min Raspon promjera: 24–90 mm Napon: 400V / 50Hz Električna snaga: 2,8 kW Dimenzije stroja: 1.455x1.200x2.015 mm Težina stroja: 590 kg

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Mlin za meso K+G Wetter Radni napon: 400V / 50Hz Naponska kontrola: 24V Lhjdox Aydljpfx Ap Hsh Snaga: 38kW

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Rezač 120 litara od nehrđajućeg čelika 6 beskonačno podesivih brzina noževa Ljdpfsym Nhcox Ap Hohh 2 odvojene brzine zdjele 2 brzine miješanja U potpunosti izrađen od posebnog nehrđajućeg čelika Kapacitet zdjele od 120 litara od nehrđajućeg čelika 1 kom električni gurač proizvoda 1 kom hidraulički uređaj za utovar za standardne mesne kontejnere BW 120, bez kontejnera Dimenzije u cm: Širina: 210,0 Dubina: 210,0 (250 – otvoreni poklopac) Visina: 190,0 (otvoreni poklopac) 6 komada reznog noža Ukupna instalirana snaga: 86 kW

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2009, Nudimo na prodaju 5 profesionalnih FESSMANN komora za kuhanje namijenjenih za intenzivnu upotrebu u mesoprerađivačkoj industriji. Svaka komora ima kapacitet za 2 kolica, što osigurava visoku učinkovitost parenja. Komore su opremljene NESS Digitronic 4 elektroničkim upravljačima, koji omogućuju precizno podešavanje temperaturnih i vremenskih parametara. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika jamči jednostavno održavanje higijene i dug vijek trajanja. Tehničke specifikacije: Proizvođač: FESSMANN Godina proizvodnje: 2009. Broj komora: 5 Kapacitet kolica po komori: 2 kolica Upravljanje: NESS Digitronic 4 Dimenzije: širina 150 cm, dubina 220 cm, visina 240 cm Ledpfx Ajxfizxop Hohh Namjena: parenje mesnih proizvoda Stanje: vrlo dobro, rabljeno Izrada: nehrđajući čelik Idealno rješenje za srednje i velike mesoprerađivačke pogone u potrazi za pouzdanim, visokoučinkovitim komorama za parenje.