Dimna komora

NN E2W

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Hsdpjg H Tldefx Ahienk Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Godina proizvodnje: 2002, stanje: rabljeno, Balpe SAS model: 9PL / 20 serijski: 88 Nehrđajuća, 9 električno grijana kutna ploča s, promjera 200 mm, podesiva temperatura. Hjdpfxeb Uanqs Ahienk

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Fessman dimna/kuharska komora s ugrađenim generatorom dima. Hsdsxl Tw Repfx Ahienk

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 1.300 mm, ukupna širina: 1.830 mm, ukupna visina: 2.735 mm, trajanje jamstva: 12 mjeseci, ukupna masa: 950 kg, ulazni napon: 380 V, snaga: 35,5 kW (48,27 KS), pritisak: 4 letva, temperatura: 110 °C, Univerzalni stroj za toplinsku obradu svih vrsta mesnih proizvoda i ribe. Zagrijavanje se može ostvariti električnom energijom, parom ili plinom. Sustav cirkulacije zraka osigurava stabilnost procesa i radi s dvije brzine 1450/2850 min-1. Generator dimljenja može se ugraditi lijevo ili desno. Pneumatsko upravljanje ventilom. Komorom upravlja ADITEC. Hnedewp I Axspfx Ahisk Upravljačka jedinica mjeri i kontrolira temperaturu komore i kobasica, vlažnost, delta t, vrijeme obrade. Može se spremiti 100 programa u 10 koraka. Koriste se sljedeći senzori: Pt 100. Softver za vizualnu kontrolu nudi se kao opcija. Komora je opremljena sustavom za automatsko pranje. Svaki modul opremljen je vlastitim grijanjem i cirkulacijom što osigurava stabilnost procesa i smanjenje vremena obrade.

Stanje: rabljeno, Električno grijanje: 28 KW Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, odvodni zrak i dimna zaklopka Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za pušenje: drvena sječka Bez sustava naknadnog izgaranja Ugradne dimenzije stroja u cm: Širina: 150 Duljina: 145 Visina: 275 Dimenzije kolica u cm: 100*100*200 visina Vrijeme isporuke: 30 radnih dana nakon uplate akontacije Hnodpfx Aehzgt Rjhiek

Stanje: novo, Parno grijanje Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirana zaklopka za svježi zrak, odvod zraka i dim; Čišćenje: čišćenje pjenom Materijal za dimljenje: drvena sječka Bez sustava naknadnog izgaranja Ugradbene dimenzije stroja u cm: Širina: 151 Hnedpfx Ahounaqpjiok Duljina: 129 Visina: 260

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Dvostruki STDN karusel sustav za pečenje palačinki. Izvrsni sustav dizajniran za pouzdanu i visokokapacitetsku proizvodnju palačinki, palačinki tipa crepes, blina itd. Izuzetno je teško pronaći ovakav stroj na tržištu rabljenih strojeva. Promjeri se mogu podešavati od 30 mm do 240 mm, a težine od 8 g do 100 g. Cijena novog sustava prelazi 500.000. Također u ponudi imamo i kontinuiranu liniju za proizvodnju vafla. Hnjdpoxlra Rjfx Ahiek

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GRASSELLI T30,F ID.BR. 2895 Grasselli mod T30,F valjak za skidanje kože ribe širine 30 cm jednostavan, praktičan mali stroj koji se lako koristi i čisti. Hodpjv Abyfsfx Ahisnk Dimenzije stroja 47 x 45 H 100 cm.

Godina proizvodnje: 2008, stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Dostupan je rotirajući Otto Heinrich aparat za palačinke. Kapacitet: 6, radna temperatura: 300°C, učinak: 80 palačinki/h. Uključuje rezervne dijelove. Hnodpotva D Dsfx Ahiek

Godina proizvodnje: 2025, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj stroja/vozila: E22SJ25083247515, PAŽNJA! DEMO UREĐAJ – PREOSTALA GARANCIJA DO 08/2027 Pitajte za Vaše posebne uvjete! iCombiPro je najnoviji kombinirani parnokonvektomat tvrtke RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 Elektro s 20 GN polica 2/1 ili 40 GN polica 1/1 jednostavan je za upotrebu čak i za neiskusno osoblje – omogućuje vrhunsku kvalitetu jela bez potrebe za nadzorom. Ekspresno brzo međuprogramsko i automatsko čišćenje osigurava besprijekornu čistoću Vašeg uređaja. Preporučena neto cijena: 36.580 € Hedpfx Aeymmwzohisnk Sačuvajte likvidnost – LEASING / NAJAM-KUPNJA MOGUĆI!!! Zatražite individualnu neobvezujuću ponudu! Servis: Po želji organiziramo certificiranu Rational korisničku podršku na području cijele Njemačke. Naša servisna ponuda: - Jamstvo proizvođača do 08/2027 - Kvalitetni brendirani uređaji po fer cijenama - Stručno i profesionalno savjetovanje – prije i nakon kupnje - Fleksibilan odabir između dostave ili osobnog preuzimanja - Dostava korisničkih priručnika, priključnih shema i rezervnih dijelova - Otkupljujemo vaš stari kombi-parnokonvektomat (od godišta 2004 nadalje) - Kompletnu ponudu dodatne opreme po atraktivnim cijenama iCombi Pro od Rationala postavlja nove standarde u pogledu inteligencije, učinkovitosti i fleksibilnosti. TEHNIČKI PODACI: - Š x D x V: 1082 x 1052 (1117 s ručkom na vratima) x 1807 (1872 s cijevi za ventilaciju) mm - Elektropriključak: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Težina: 263 kg - Serijski broj: E22SJ25083247515 POSEBNOSTI: - Energetski učinkovit: do 60% niža potrošnja energije zahvaljujući najmodernijoj toplinskoj izolaciji - Samočisteći: uređaj se automatski čisti putem integriranog programa - Rad moguć bez dodatnog omekšivača vode i bez dodatnog uklanjanja kamenca DODATNE INFORMACIJE: - Temperaturni raspon: 30°C do 300°C - Detektira aktualne uvjete u komori za kuhanje - Prepoznaje veličinu, količinu i stanje proizvoda i time regulira pečenje - Uči najčešće navike kuhanja i primjenjuje ih - Pronalazi optimalni način pripreme za željeni rezultat - MyDisplay – individualno prilagodljiv korisnički prikaz - TFT u boji, zaslon osjetljiv na dodir - Priručnik za primjenu i korištenje direktno na display-u uređaja - Senzor jezgre s automatskom ispravkom grešaka i pomoći pri pozicioniranju - Ostakljena vrata komore – štede energiju - LED unutarnje osvjetljenje - Uključena indikacija potrošnje energije - Regulacija vlažnosti: precizno mjerenje i postavljanje postotka vlage - Individualno programiranje najmanje 350 programa kuhanja s do 12 koraka - Para u 3 regulacijske razine - USB sučelje - Generator svježe pare visokih performansi s automatskim uklanjanjem kamenca - 5 programabilnih brzina cirkulacije zraka - Integrirani sustav za odvajanje masnoće bez potrebe za dodatnim filterom - Funkcija brzog hlađenja (cool-down) - Automatsko prilagođavanje lokaciji instalacije (visini, klimi itd.) - Vrata s trostrukim staklom i okretnom unutarnjom stijenom za optimalnu toplinsku izolaciju - Fiksni odvod vode prema SVGW standardu dozvoljen - IP X5 zaštita od prskanja i mlaza vode - Zasebni elektromagnetni ventili za meku i toplu vodu do +30°C DOSTAVA / SHIPPING: - Dostava ili osobno preuzimanje po dogovoru - Svjetska dostava na upit / Worldwide shipping on request - Dostava na otoke ili planinske destinacije samo po dogovoru