Mikrovalna pećnica

Panasonic PRO

Stanje: dobar (rabljeno), Injektor Ruhle IR56, opremljen setom od 56 igala i odgovarajućim brojem reznih oštrica, dizajniran je za obradu različitih vrsta mesa – sa i bez kostiju, uključujući perad, meso i ribu. Zahvaljujući korištenju napredne mikroprocesorske tehnologije upravljanja, moguće je precizno regulirati sve procesne parametre, što rezultira ujednačenošću i visokom kvalitetom finalnih proizvoda. Injektor omogućuje precizno doziranje salamure na svaku iglu, što povećava učinkovitost i točnost procesa. Značajke: – individualna opskrba salamurom za svaku iglu posebno, što omogućuje veću preciznost i učinkovitost ubrizgavanja Bjdporwmndefx Ah Tocw – produktivnost stroja do 5.000kg/sat – tenderizer – dodatna šipka sa sustavom reznih noževa – neovisno prekidanje dovoda slane vode pojedinačnim iglama sprječavajući stvaranje takozvanih naslaga slane vode kada igla udari u kost – integrirana stanica za pripremu salamure, čija konstrukcija isključuje kontakt iskorištene salamure sa svježom salamurom – Traka za hranjenje širine 350 mm – Razmak proizvoda od 200 mm Konstrukcija uređaja zajedno s visokoučinkovitom pumpom za slanu vodu u potpunosti je izrađena od nehrđajućeg čelika Snaga 7,5 kW Napajanje 400 V 50 Hz / 3N D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm Težina 750 kg