Stroj za preradu mesa

Rühle Mélangeur MKR 300

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješalica Rühle MKR 300 je industrijski stroj namijenjen za homogeno i precizno miješanje mesnih proizvoda i prehrambenih pripravaka. Prije svega, njegov međukapacitetni kotao omogućava redovitu obradu serija uz zadržavanje konstantne kvalitete rezultata. Tako se sastojci ravnomjerno raspoređuju, što jamči stabilnu kvalitetu iz ciklusa u ciklus. Osim toga, dizajn sustava za miješanje omogućuje nježnu obradu proizvoda bez pretjeranog narušavanja strukture. Posljedično, konačna tekstura ostaje ujednačena i sukladna zahtjevima prerade. MKR 300 se nadalje odlikuje preciznošću rada i konstantnim radnim ciklusima. Kontrolirana rotacija miješalica omogućuje učinkovito miješanje, čak i kod osjetljivih ili nehomogenih proizvoda. Stoga je stroj prikladan kako za miješanje suhih sastojaka, tako i za dodavanje tekućina, začina ili salamura. Ova svestranost uvelike olakšava prilagodbu različitim recepturama bez potrebe za većim preinakama u proizvodnom procesu, što operaterima omogućuje veću fleksibilnost i učinkovitost u svakodnevnom radu. S druge strane, konstrukcija od nehrđajućeg čelika jamči izuzetnu izdržljivost i zadovoljava stroge higijenske standarde prehrambene industrije. Lak pristup kotlu i zonama čišćenja smanjuje vrijeme zastoja između proizvodnih ciklusa. Štoviše, miješalicu je moguće jednostavno integrirati u postojeće proizvodne linije, bilo ispred ili iza drugih uređaja za preradu. Zahvaljujući pouzdanosti, kapacitetu i provjerenoj konstrukciji, Rühle MKR 300 predstavlja optimalan izbor za pogone koji traže uravnoteženost između produktivnosti, preciznosti i kvalitete miješanja. Tehničke karakteristike: Kapacitet kotla: 300 L Kapacitet punjenja: 200 do 240 kg (ovisno o gustoći proizvoda) Rsdpfx Asx Iuauecyen Tip miješanja: Dvosmjerne lopatice Izrada: Prehrambeni nehrđajući čelik Električni priključak: 400 V – trofazni – 50 Hz Namjena: Mesni proizvodi, smjese, marinade