Stroj za preradu mesa

Rühle Mélangeur MKR 300

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miješalica Rühle MKR 300 je industrijski stroj namijenjen za homogeno i precizno miješanje mesnih proizvoda i prehrambenih pripravaka. Prije svega, njegov međukapacitetni kotao omogućava redovitu obradu serija uz zadržavanje konstantne kvalitete rezultata. Tako se sastojci ravnomjerno raspoređuju, što jamči stabilnu kvalitetu iz ciklusa u ciklus. Osim toga, dizajn sustava za miješanje omogućuje nježnu obradu proizvoda bez pretjeranog narušavanja strukture. Posljedično, konačna tekstura ostaje ujednačena i sukladna zahtjevima prerade. MKR 300 se nadalje odlikuje preciznošću rada i konstantnim radnim ciklusima. Kontrolirana rotacija miješalica omogućuje učinkovito miješanje, čak i kod osjetljivih ili nehomogenih proizvoda. Stoga je stroj prikladan kako za miješanje suhih sastojaka, tako i za dodavanje tekućina, začina ili salamura. Ova svestranost uvelike olakšava prilagodbu različitim recepturama bez potrebe za većim preinakama u proizvodnom procesu, što operaterima omogućuje veću fleksibilnost i učinkovitost u svakodnevnom radu. S druge strane, konstrukcija od nehrđajućeg čelika jamči izuzetnu izdržljivost i zadovoljava stroge higijenske standarde prehrambene industrije. Lak pristup kotlu i zonama čišćenja smanjuje vrijeme zastoja između proizvodnih ciklusa. Štoviše, miješalicu je moguće jednostavno integrirati u postojeće proizvodne linije, bilo ispred ili iza drugih uređaja za preradu. Zahvaljujući pouzdanosti, kapacitetu i provjerenoj konstrukciji, Rühle MKR 300 predstavlja optimalan izbor za pogone koji traže uravnoteženost između produktivnosti, preciznosti i kvalitete miješanja. Tehničke karakteristike: Kapacitet kotla: 300 L Kapacitet punjenja: 200 do 240 kg (ovisno o gustoći proizvoda) Tip miješanja: Dvosmjerne lopatice Izrada: Prehrambeni nehrđajući čelik Električni priključak: 400 V – trofazni – 50 Hz Fgjdpfsx Iuauox Aahja Namjena: Mesni proizvodi, smjese, marinade

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Dostupan je poluautomatski vakuumski komorni stroj za pakiranje Multivac. Dimenzije komore X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, trake za zavarivanje: 2x440mm, tip brtvljenja: dvostruko separacijsko brtvljenje, visina komore: 160mm, maks. kapacitet vakuumske pumpe: 150m³/h, dimenzije stroja X/Y/Z: cca 1100mm/600mm/1400mm, težina: cca 200kg. Dokumentacija dostupna. Moguća je inspekcija na licu mjesta. Fsdpfx Ajxltvaoahjga

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), U potpunosti izrađen od specijalnog nehrđajućeg čelika Brzine: 2 radnog puža i 2 dovodnog puža Promjer ploče s rupama: 114 mm Zapremina spremnika: 100 litara Fsdpfxewd N Nvs Aahega Protok ovisno o vrsti materijala, brzini i reznom skupu: do 1500 kg/h Širina stroja: 90,0 cm Dubina stroja: 84. 0 cm Visina stroja: 116,0 cm Snaga motora: 11,0 kW, 21 A Napon: 400 V, 50 Hz Težina stroja: 450 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2016, 1 x Vemag Robot 500 Godina: 2016 Fsdpfx Ajukgw Isahsga

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2008, Seydelmann K40 Rezač zdjela 2008, Rezač za zdjelu od nehrđajućeg čelika, sklop s tri oštrice, promjenjiva brzina, kontrola vremena i temperature, 3 Ph Fgodpjqakm Ijfx Aahja

Godina proizvodnje: 2024, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Ovo je najnovija generacija VarioCooking Center uređaja – iVario Pro XL 150 litara renomiranog proizvođača Rational (nasljednik modela VCC 311). Ova multifunkcionalna nagibna tava opremljena je opcijom Balanced Power 34 kW umjesto 41 kW (smanjena priključna snaga). Uređaj je pregledan u našem stručnom servisu, svježe servisiran i potpuno ispravan; poklopac s vanjske lijeve strane ima malu udubinu koja predstavlja isključivo manji estetski nedostatak i ni na koji način ne utječe na funkcionalnost. CIJENA NA UPIT! Proizvođačka preporučena neto cijena u ponuđenoj varijanti: cca 26.583 €. Dobivate račun s navedenim PDV-om. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L oprema: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapacitet 59 dm² / 150 l - Porcija po ciklusu: 100 – 500 - Approval ID: LMX.100.DE - Zemlja instalacije: Njemačka - Balanced Power - iZone Control - Kuhanje na niskim temperaturama - Utičnica (tip F) - WIFI - USB sučelje (standardno) - Donji postament s plastičnim nogicama 150 mm - Ručna tuš-pipa s povratnim mehanizmom - Osigurač 3 x 63A - Preporučeni presjek kabela: 5 x 10mm² Tehnički podaci: - D x Š x V: cca 1635 x 894 x 1078 mm - Priključak: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Kapacitet: 150 litara - Težina: 245 kg - Serijski broj: E31VK24048080565 - Godina proizvodnje: 2024 Stanje: rabljeno, ispitano, potpuno funkcionalno Fgsdoyk A Abopfx Aahoa Dodatna oprema za iVario Pro XL moguća je uz doplatu. Naša usluga za rabljene uređaje: - 6 mjeseci jamstva na električne dijelove (samo zamjena neispravnih dijelova, bez troškova ugradnje/vađenja) - Vrhunski brendirani uređaji po fer cijenama - Profesionalna revitalizacija/servis i stručno čišćenje - Provjereno i funkcionalno – ili povrat novca - Fleksibilan izbor dostave ili osobnog preuzimanja - Stručno savjetovanje – prije i nakon kupnje - Dostava korisničkih priručnika, priključnih shema i rezervnih dijelova - Ispitivanje prema DGUV 3 normi Posebnosti: - iCookingSuite – inteligentni kuharski asistent sa 6 načina rada: meso, riba, povrće i prilozi, jela od jaja, mliječne i slatke namirnice, juhe i umaci ili 5 tehnologija pripreme: kuhanje, pečenje, prženje, pirjanje i završna obrada - iZoneControl – fleksibilna podjela dna posude u zone različitih temperatura - Kuhanje na niskim temperaturama (moguće i preko noći), konfekcija, sous-vide - Vario Cooking Control način: rezultat jela bira se dodirom, npr. od svijetlog do tamnog - VarioBoost: patentirani grijaći sustav za iznimno ravnomjernu i preciznu raspodjelu temperature - Programski način: kreiranje i upravljanje ručnim programima i procesima kuhanja - Integrirano WiFi sučelje, npr. za povezivanje s ConnectedCooking Dodatne značajke: - Integrirana utičnica 230 V - Integrirana tuš-pipa s povratnim mehanizmom i regulacijom mlaza - Visokokvalitetno dno tave - Bešavno i s zaobljenim kutovima - Senzor za temperaturu jezgre sa 6 točaka mjerenja - 1.200 programa, svaki do 12 koraka, mogućnost programiranja i imenovanja - Integrirana crijevna tuš-pipa, integrirani odvod vode u tavi - Mogućnost odabira jedinica temperature u °C ili °F - Kipuća posuda s funkcijom naginjanja - Poklopac s integriranim uljevom za vodu - Automatski prikaz servisnih poruka - IPX5 zaštita od mlaza vode - USB sučelje za HACCP i softverska ažuriranja - Uključuje postament s plastičnim nogicama Izmjene i pogreške su pridržane.

Stanje: rabljeno, Rezač Duker Rex Hydro 65 Izrađen od nehrđajućeg čelika Razvodni ormarić izrađen od specijalnog čelika, unutar stroja Fgodpewi Ixmjfx Aahsa Upravljačka kutija integrirana u kućište stroja Poklopac za poništavanje buke Kapacitet posude: 65 litara Električna snaga: 15 kW Napon: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 20 novih kanti za prtljagu Fodpfeh N D Efox Aahjga Kapacitet 200 ltr Sve od nehrđajućeg čelika

Stanje: rabljeno, Širina rezanja: 430 mm Brzina rezanja: 24 m/min Maksimalna propusna visina: 90 mm Razmak oštrice: 0 - 5 mm Duljina nanošenja na ulazni transporter: 400 mm Ulazni transporter: 850 x 425 mm Ispusni transporter: 650 x 425 mm Ukupna dimenzija Š x V x D (sa/bez transportne trake): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Težina (sa/bez odvodne trake): 225 / 210 kg Snaga motora: 0,75 kW Električni priključak: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Fgodst Uqbfjpfx Aahoa Komprimirani zrak: nije potreban

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2006, radni sati: 1 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, K+G Wetter VCM 120 STL Stanje kao novo, korišten samo nekoliko puta za probu. Oštrice nikada nisu naoštrene, tvornički ugrađene. Sve radi. Duljina stroja: 2400 mm Širina stroja: 2250 mm Visina stroja: 1780 mm Težina stroja: 1650 kg Volumen zdjele: 120 litara Fedpfxexpwc Se Aahjga