Stroj za preradu mesa

Risco Poussoir sous-vide RS 305

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Handtmann VF-608 plus F,P.A. Godina proizvodnje: 2015 Stroj je potpuno renoviran koristeći samo originalne dijelove. Jamstvo na dijelove 3 mjeseca. Svi brtve, ležajevi i semerinzi su novi. Servomotori, prijenosnici i vakuumska pumpa su potpuno obnovljeni. Godpfx Aoymybgjmkjud Nova upravljačka ploča. Stroj je opremljen priključkom za kliper. Pribor: mast, pumpica za mast, ključ za impeler, ključ za lijevak, strugač, set lijevaka i tehnička dokumentacija. Uz stroj je uključena prijenosna kutija AG-410. Rok isporuke: spremno za isporuku.

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, Poly-Clip FCA 160 dvostruki kliper je profesionalni stroj za zatvaranje umjetnih i prirodnih ovitaka u mesnoj i prehrambenoj industriji. Proizveden od strane renomiranog proizvođača Poly-Clip System GmbH & Co. KG, odlikuje se pouzdanošću, čvrstom konstrukcijom i visokim performansama. Stroj je namijenjen za neprekidan rad u proizvodnim pogonima, osiguravajući brzo i precizno zatvaranje kalibara uz održavanje najviših higijenskih standarda. Gusdpfx Aow Swqismked Tehničke specifikacije: Proizvođač: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 160 Snaga: 4,0 kW Napajanje: 3x400V, 50/60 Hz Potrošnja struje: 6,0A Radni tlak: 5–7 bara Težina: 625 kg Dimenzije stroja: 150 × 120 × 190 cm Brojač klipova: 46841 Proizvedeno u: Njemačkoj Dodatna oprema: Radni stol Set rezervnih dijelova Prednosti Poly-Clip FCA 160 klipera: Čvrsta i pouzdana izvedba. Precizno i brzo zatvaranje ovitaka. Jednostavno rukovanje i visok stupanj ergonomije. Pogodan za intenzivnu upotrebu u industrijskim uvjetima. U setu se nalazi dodatna oprema za trenutnu implementaciju u proizvodnju. Stroj za klipanje Poly-Clip FCA 160 dokazano je rješenje za pogone za preradu mesa i hrane gdje su važni kvaliteta, učinkovitost i izdržljivost.

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, 🛠️ Tehnički podaci Proizvođač/Model: Inotec WT 99-S Godina proizvodnje: 2015 Napajanje: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (dostupno za 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Težina: cca 290–305 kg Dimenzije (D׊×V): cca 900×720×1520 mm do 900×780×1500 mm Brzina rezanja: do 1.800 rezova/min Promjer kobasica: 10 – 50 mm Brzina ulaznog transportera: podesiva, 0,25 – 2,1 m/s Izvedba: potpuno od nehrđajućeg čelika Tip: jednoprolazni separator kobasica Podržane vrste ovojnica: prirodne, kolagenske i umjetne ovojnice Dodatne značajke: Guodpfsww Iamex Amkjd - Patentirana dvostruka senzorska tehnologija za detekciju uvrtanja - Precizno razdvajanje vrlo kratkih kobasica (razmak do 10 mm) - Ručno podešavanje širine trake (ovisno o verziji) - Kompaktan, higijenski dizajn s lakim pristupom za čišćenje

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Nudimo STEPHAN UM 44 univerzalni stroj – profesionalni uređaj namijenjen za miješanje, usitnjavanje, emulgiranje i homogenizaciju širokog raspona prehrambenih proizvoda. Ovo je provjereno rješenje za mesoprerađivačke pogone, mljekare te proizvođače umaka, namaza, gotovih jela i za convenience sektor, gdje su višefunkcionalnost, precizna obrada i dosljedna kvaliteta završnog proizvoda od ključne važnosti. STEPHAN UM 44 proizveden je u Njemačkoj. Stroj je opremljen motorom 132M-8/4/2-230 s tri razine snage i broja okretaja, što omogućuje prilagođavanje intenziteta rada prema vrsti proizvoda i fazi proizvodnog procesa. Zahvaljujući tome, uređaj može izvršavati sve, od nježnog miješanja do intenzivnog usitnjavanja ili emulgiranja. Jednostavan i praktičan sustav za pražnjenje – proizvod se prazni naginjanjem posude, što omogućuje brzo pražnjenje, minimalizira gubitke proizvoda i ubrzava čišćenje stroja nakon rada. Tehničke specifikacije: Proizvođač: STEPHAN Model: UM 44 Tip stroja: univerzalni stroj / Universalmaschine Zemlja proizvodnje: Njemačka Napon: 400 V Faze: 3 Frekvencija: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Snaga: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Struja: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Broj okretaja: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Dimenzije: 800 x 600 x 1260 mm STEPHAN UM 44 je svestrani uređaj sposoban za obradu širokog spektra proizvoda – od mesa, nadjeva i pasti do topljenog sira, krema, nadjeva, umaka i povrtnih pire-a. Kompaktne dimenzije (800 x 600 x 1260 mm) omogućuju jednostavnu instalaciju čak i u ograničenom proizvodnom prostoru. Prednosti STEPHAN UM 44: • višenamjenska uporaba: miješanje, usitnjavanje, emulgiranje, homogenizacija, • tri razine snage i broja okretaja, • jednostavan i praktičan sustav za pražnjenje, • mogućnost obrade raznih prehrambenih proizvoda, • kompaktan dizajn, Gusdpfxsy Df Eme Amkod • idealan za pogone koji traže višenamjenski proizvodni stroj. STEPHAN UM 44 univerzalni stroj odličan je izbor za poduzeća koja žele povećati fleksibilnost proizvodnje, unaprijediti kvalitetu prerade proizvoda i koristiti pouzdan, višenamjenski industrijski stroj.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Automatska linija za nadijevanje i porcioniranje Handtmann VF616 s metal detektorom Loma, klipsanjem i vješanjem Kompletna linija za punjenje, porcioniranje, klipsanje i vješanje mesnih proizvoda Handtmann, opremljena Loma IQ² detektorom metala, nastavkom za klipsanje te punom opremom za rad s mesarskim kolicima kapaciteta 200 litara. Komplet sadrži: 1. Vakuumska nadjevačica s podizačem za kolica od 200 l Marka: Handtmann Model: VF616 Broj: 21700 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Potrošnja struje: 8,7 A Snaga: 6,0 kW Vakuumska pumpa: Busch KB 0016 D Serijski broj pumpe: 01039107 Kapacitet: 16 m³/h Dimenzije: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Mesarska kolica od nehrđajućeg čelika Kapacitet: 200 litara 3. Cjevasti detektor metala s Handtmann nastavkom za klipsanje Marka: Loma Model detektora: IQ² Serijski broj: EPE40918-56881 Godina proizvodnje: 2004 Napajanje: 230 V, 1 faza, 50 Hz Potrošnja struje: 0,2 A Unutarnji promjer: Ø 55 mm Nastavak za klipsanje: Handtmann 34-5 Broj: 13324211 Ukupne dimenzije: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilna linija za klipsanje i vješanje Handtmann Klipsarica: Model: 216-21 Broj: 1405 Godina proizvodnje: 2007 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Potrošnja struje: 3,6 A Snaga: 2,5 kW Dimenzije: 1500 × 700 × 1250 mm Linija za vješanje: Model: 220-16 Broj: 1364 Gujdsxq Rzdopfx Amkjd Godina proizvodnje: 2004 Dimenzije: 2600 × 500 × 1300 mm Dodatno: Sanduk s rezervnim plastičnim vješalicama Integrirani sustav Handtmann VF616 s Loma metal detektorom predstavlja kompletno rješenje za automatsko punjenje, porcioniranje, klipsanje i vješanje kobasica i drugih mesnih proizvoda. Vakuumska punilica visokog kapaciteta u kombinaciji s klipsaricom i linijom za vješanje osigurava precizno doziranje i ponovljivost dužine segmenata. Integrirani Loma IQ² detektor metala jamči potpunu kontrolu kvalitete i sigurnost proizvoda. Sva oprema izrađena je u potpunosti od nehrđajućeg čelika, prilagođena industrijskoj upotrebi, jednostavna za čišćenje i održavanje.

Stanje: dobar (rabljeno), Velati miješalica s lopaticama 1.000 litara Gjdpfxjxm Sfpe Amksud Proizvođač: Velati Kapacitet: 1.000 litara Dimenzije stroja DxŠxV: 2.750x1.300x1.700 mm Težina stroja: 1.000 kg.

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu s burger nastavkom — profesionalni set za velike mesoprerađivačke pogone i proizvođače gotovih jela. Stroj je idealan za proizvodnju burgera, odrezaka, polpeta, proizvoda od mljevenog mesa i klasičnih kobasica, osiguravajući visoku učinkovitost, ponovljivu težinu porcija te izvrsnu strukturu punjenja. Gedjym A A Tjpfx Amksud Model RS 503 (godina proizvodnje 2005.) opremljen je naprednim linearnim mlincem RS 70, koji melje masu izravno tijekom punjenja. Ovaj sustav jamči homogenu strukturu, bolju konzistenciju te veći ukupni prinos gotovog proizvoda. Punilica radi s kapacitetom do 6.500 kg/h, dok brzina porcioniranja doseže 700 porcija u minuti, što omogućuje rad na proizvodnim linijama s vrlo visokim opterećenjem. Veliki spremnik zapremine 350 l konstruiran je za rad s kolicima od 200 l, a poseban sustav dovođenja osigurava kontinuirano i ravnomjerno punjenje komora pužne pumpe — bez praznina i usisavanja zraka. Burger nastavak, montiran na punilicu, oblikuje jednake pljeskavice od mljevenog mesa na transportnoj traci, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za daljnju termičku obradu ili pakiranje. Upravljanje uređajem preko panela omogućuje jednostavno podešavanje parametara: brzina punjenja i mljevenja, snaga mlinca, veličina porcija, radni modovi te brzu izmjenu programa. Zahvaljujući visokoučinkovitim servo pogonima, RISCO RS 503 punilica može se brzo povezati s drugim uređajima, poput automatskih klješta, dividera, oblikovača ili sustava za pakiranje. Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005. Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalirana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcioniranja: do 700 porcija/min Zapremnina spremnika: 350 l (za kolica od 200 l) Napajanje burger nastavka: 230 V RISCO RS 503 vakuumska punilica s burger nastavkom idealno je rješenje za proizvođače koji žele objediniti vrhunske performanse, precizno porcioniranje i oblikovanje burgera u jednom pouzdanom setu za industrijsku proizvodnju hrane velikih kapaciteta.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Model od 50 KS za kapacitet između 3000 i 5000 kg na sat. U izvrsnom stanju. Fotografije prikazuju stroj prije čišćenja. Godjyw A Hnepfx Amksud

Stanje: dobar (rabljeno), Kompletna linija. Gjdoy Txzaepfx Amkoud

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industrijska linija za proizvodnju i porcioniranje mesnih proizvoda (vakuumska punilica, porcionirna mašina, mašina za navješivanje) Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: - DP10E (vakuumska punilica) Godpfjzlauiox Amkoud - LPG 208 (porcionirna mašina/mašina za uvijanje) - AH 204 (mašina za navješivanje) Serijski broj: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: Vakuumska punilica DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / snaga: 12 kW Porcionirna mašina LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / snaga: 6 kW Mašina za navješivanje AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / snaga: 1,5 kW Profesionalna, automatizirana proizvodna linija marke VEMAG predstavlja vrhunsko tehnološko rješenje namijenjeno srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, mesnicama i tvornicama koje proizvode mesne proizvode u industrijskoj skali. Srce sustava je pouzdana vakuumska punilica VEMAG DP10E, koja se odlikuje velikom učinkovitošću i nježnim rukovanjem sirovinom. Osigurava precizno doziranje nadjeva različite gustoće, jamčeći idealnu ponovljivost i eliminirajući zračne mjehuriće u gotovom proizvodu. Drugi modul – napredna mašina za uvijanje i uzdušno porcioniranje VEMAG LPG 208 Servo Length – odgovoran je za iznimno precizno rezanje mesnih proizvoda na željenu duljinu i s konstantnom težinom. Ovaj sustav bez problema surađuje s prirodnim, kolagenskim i celuloznim omotima, postižući velike brzine porcioniranja, čak i više od 2000 komada u minuti. Proces se dovršava strojem za navješivanje (mašinom za navješivanje) VEMAG AH 204. Ona preuzima uvijene porcije kobasica ili hots doga i automatski ih stavlja na kuke, stvarajući savršeno ravne nizove spremne za izravni transport u komore za dimljenje i kuhanje. Primjena servomotora u ovom modulu eliminira vibracije i osigurava glatki i pouzdani protok proizvoda.