Stroj za sladoled

Bravo Trittico 183

Cukrászüzemnek vagy kis cukrászdának? Eladó egy kiváló állapotú Bravo Trittico 183 Executive kombinált fagylaltgép. A gép főző- és fagyasztóegységet egyesít, számos gyári programmal: krém- és lekvárfőzés, csokoládé temperálás, égetett tészta készítés, krémhűtés, máz/glazúr készítés, macaron-maring készítés, stb.

Gedpfxeyi H Npo Af Nobh
Trittico® Executive 183
Kombinált készülék ionos rendszerrel és dupla inverterrel
cukrászati, csokoládé-, sós fogások és fagylalt készítésére
vízhűtéses kivitel

Abszolút kreatív szabadság
A Trittico® Executive az első és egyetlen teljes laboratórium egyetlen gépben: több mint 40 évnyi innováció egyetlen, kevesebb mint 1 m²-en. Ez a modell ötvözi a szakmai tapasztalatot, a kézműves hagyományokat és a legmodernebb technológiát. Ideális cukrászati, csokoládé, prémium fagylalt készítéséhez és a legmagasabb szintű nemzetközi gasztronómiához.

Műszaki jellemzők
• Hozzávalók bármelyik hevítési vagy fagyasztási fázisban adagolhatók
• Dupla inverter: felső tartály keverő 3, fagyasztótartály keverő 8 sebességgel
• Felületi ellenállásos fűtés: gyors felmelegítés, nincs hőtehetetlenség-hiba, pontosság, a termék sosem ég oda
• Szabadalmaztatott Ionic® rendszer: felismeri a keverék fagyott víztartalmát a tökéletes állag és térfogat elérése érdekében
• Hősokk: 85°C-ról 4°C-ra villámgyors lehűtés, maximális higiénia és termékbiztonság
• Szoftveresen előre programozott receptek
• Közvetlen kitároló csúszda

Előnyök és erősségek
• Könnyű és kényelmes anyagbetöltés
• Keverési sebesség automatikusan vagy manuálisan szabályozható
• Gyors tisztítás
• Maximális higiénia
• Egyszerű kezelés és tisztítás

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.