Posuda za kuhanje

kay engineering 600 lite

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2018, Pregled Ovaj vakuumski isparivač proizvela je 2018. godine talijanska tvrtka REDA. Stroj je namijenjen nježnoj koncentraciji mošta, sokova i drugih tekućih proizvoda na niskim temperaturama, kako bi se sačuvali aroma i kvaliteta proizvoda. Gotovo je nov i nudi se na prodaju jer nije korišten zbog projekta koji nije realiziran. Sustav ima automatizirani dizajn pogodan za CIP čišćenje. Tehnički podaci - Kapacitet: 100 l/h brzina isparavanja na +22/+24 °C - Primjena: koncentracija mošta, sokova i tekućih proizvoda - Načini rada: način recirkulacije ili direktne koncentracije - Maks. koncentracija: 55–70 °Brix - Dnevna izvedba: 2.400 l ispareno / 24.000 l obogaćeno na 10 % - Opskrba: Gedpfx Amsykrdbskeud - Električna energija: 25 kW, 380 V / 3-fazno / 50 Hz + PE - Voda: +12/+18 °C (nizak utrošak) - Tlačni zrak: 6–8 bara - Priključci: DN40 DIN, crijeva promjera 50 mm - Upravljanje: PLC automatizacija, ormar zaštite IP65, digitalni prikazi temperature Opseg isporuke - Vakuumski isparivač | REDA | CM100 | 2018 | Potpuna konstrukcija od AISI nehrđajućeg čelika - Isparivačka komora | Nehrđajući čelik, potpuno pristupačna za inspekciju - Izmjenjivač topline | AISI 316L cijevni izmjenjivač - Vakuumska pumpa | Prstenasta pumpa s rashladnom povratnom petljom - Rashladna jedinica | Toplinska snaga 75.000 kcal/h, rashladna snaga 60.000 frig/h, 2 × 12,5 KS Copeland kompresora - Pumpe | Centrifugalna pumpa od nehrđajućeg čelika i monovolumetrijska tlačna pumpa - Kondenzator pare | Površinski kondenzator od nehrđajućeg čelika - Mjerna tehnika i spremnici | Mjerač protoka, spremnici od nehrđajućeg čelika za hladnu i toplu vodu

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2018, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, kapacitet spremnika: 400 l, Posuda za kuhanje na pari od 400L, koju je dizajnirao Process Agro, idealna je oprema za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele povećati svoj proizvodni kapacitet. Zahvaljujući kapacitetu od 400 litara, omogućuje brzo i učinkovito kuhanje raznih proizvoda. Zaista, korištenje pare osigurava ravnomjerno kuhanje, a istovremeno čuva okus i teksturu sastojaka. Ovaj lonac je stoga idealan za pripreme koje zahtijevaju preciznu kontrolu temperature. Osim toga, njegov robustan i pouzdan dizajn jamči dugotrajnu upotrebu, čak iu intenzivnim proizvodnim okruženjima. Nadalje, budući da je rabljeni model, ovaj lonac kombinira performanse i ekonomičnost, što ga čini isplativim izborom za tvrtke koje žele optimizirati svoj proces kuhanja. Nadalje, jednostavnost integracije u različite proizvodne linije pomaže u poboljšanju produktivnosti bez ugrožavanja kvalitete proizvoda. Ukratko, lonac za kuhanje na pari od 400L rješenje je visokih performansi za prehrambene tvrtke koje traže učinkovitost, kvalitetu i pouzdanost u svojim procesima kuhanja. Gjdpju H Uznsfx Amkeud Tehničke karakteristike: Kugla za kuhanje na pari od 400 L. Rabljeni aparat za paru. Proizvođač: Process Agro Kapacitet: 400 litara Godina proizvodnje: 2018 W3F57BIq

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Radno područje X: 6.400 mm Radno područje Y: 1.500 mm Broj glava za glodanje: 1 Glavni motor: 13 kW Maksimalni broj okretaja: 24.000 o/min Sustav prihvata alata: HSK-F63 Gujdpfx Aewlcqvemkod Pozicije izmjene alata: 8 Vertikalne glave za bušenje: 20 Horizontalna svrdla X: 4 Horizontalna svrdla Y: 4 2 vakuumske pumpe od 360 m³/h Nesting Daljinski upravljač Softver: BIESSE WORKS Dimenzije: 11.004 × 5.334 mm Težina: 4.900 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Mikser, rezač i emulgator u jednom kućištu. Prednosti su sljedeće - ušteda prostora zahvaljujući kompaktnom dizajnu, - mljevenje proizvoda u posudi za rezanje pod utjecajem vakuuma uz istovremeno miješanje i kuhanje - stabilan konačni proizvod ponovljive kvalitete zahvaljujući potpuno automatskoj kontroli procesa, Gusdjm Drylspfx Amksd - mogućnost izravnog i neizravnog grijanja i hlađenja, - mogućnost proizvodnje finih emulzija i pastovidnih masa, te proizvoda s finim i grubim frakcijama. Zapremina: 900 l Električni napon: 400V 50Hz 3N Instalirana snaga: 2x106 kW + 132 kW Glavni materijal: nehrđajući čelik Cisterna s mješalicom: 2000 l

Stanje: dobar (rabljeno), Kuhalo za kuhanje Auriol M500VBEX Serijski: 3429 Nehrđajući čelik, kapacitet 500 l, parni omotač, emulgator s donjim motorom, promjer emulgatora 120 mm, promjenjiva brzina, automatski nagib za pražnjenje, na mjernim ćelijama, 3 Ph Guedpfx Amenbd S Tokod

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 1991, Flottweg three-phase decanter centrifuge, Z4D-3/441, last used in a fruit juice processing plant. Drum internal diameter: 420 mm; drum internal length: 1245 mm; drum wall thickness: 10 mm. The material to be separated is fed into the hollow central shaft of the decanter. Solids are deposited on the drum wall by centrifugal force. A cylindrical-conical scroll conveyor transports the solid ring to the discharge ports, where it is expelled into the solids housing. The two liquid phases separate according to their specific gravity and form two concentric liquid cylinders. The diameters of these liquid rings can be adjusted via peeling disc and weir plate. One phase is discharged without pressure, the other is pressure discharged via the peeling disc. Moisture content of the solids and the purity of the liquids can be regulated by: - changing the phase separation discs and peeling disc diameter - decanter bowl speed - differential speed of the scroll. Machine (additional information): Three-phase decanter Maximum bowl speed: 4000 rpm Maximum sediment density: 1 g/cm³ Maximum ambient temperature: 100 °C Moment of inertia: 15.5 kgm² (empty bowl) Gedpfoyr Iccox Amksud Material: Enclosure made of stainless steel 1.4301 (AISI 304), bowl made of high-strength cast stainless steel 1.4463 Installation/Position: free-standing Base construction: horizontal decanter bowl in steel frame, on square tube stand with ball feet Features: Base frame with rubber mountings, electric motor (Loher 180 M, 22 kW) Weight: 2250 kg

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Rotacijski autoklav SURDRY 1 B Gujdpfx Aexp Rqvemksd

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Autoklav za konzerve Guodeyyvi Iepfx Amked

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Autoklavi se koriste za sterilizaciju pakiranih proizvoda koji trebaju postići visoke temperature (+100ºC) za eliminaciju ili inaktivaciju patogenih mikroorganizama. Statički autoklavi: prikladni su za bilo koji format i koriste se za hranu pakiranu u konzerve, staklenke i druge fleksibilne materijale. KARAKTERISTIKE: Gusdpjx S Ipwefx Amksd * Prisilna ventilacija *Sustav tuširanja. * Snimač temperature i vremena. POTROŠNJA: - Para: Maksimalni protok 2100 kg/h. Približna potrošnja 475 kg/ciklus. - Električna energija u kW: 22 kW - Hladna voda u tn/h: Protok 25 m³/h. - Komprimirani zrak u m³/min. Teoretski potreban protok zraka za hlađenje autoklava u uvjetima najgore potrebe za zrakom (prazan ili s niskim opterećenjem) iznosi 2,91 m³/minutu. - Ukupna količina drenaže u tonama/danu: Ovisi o broju ciklusa. Na kraju ciklusa iz autoklava će se ispustiti otprilike 0,8 m3/ciklus. Izlaz vode izmjenjivača bit će isti kao i ulaz vode tijekom hlađenja, 25 m³/h. - Ukupna potrošnja sirove vode u t/dan: 0,8 m³/ciklus konačno + 12-16 m³ hlađenje.

Stanje: dobar (rabljeno), JBT M6 6 friteza. friteza s električnim grijanjem, širine 600 mm i duljine prženja 6 m. Stroj u izvrsnom stanju s automatskim podizanjem nadstrešnice, gornjim pričvrsnim remenom i teflonskim uvlačenjem. Rijetka prilika. Gedpfx Amot Dxwtskoud