Stroj za preradu ribe

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje Redpsg H Tldsfx Anvecf - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), GEA Westfalia separator za dehidraciju industrijskog i komunalnog mulja otpadnih voda. U izvrsnom stanju. Redpfxjyf Hw Se Anvecf

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2013, Trio FTC jednosmjerni stroj za uklanjanje kostiju (Pin Boner) BAADER TRIO FTC Jednosmjerni automatski stroj za uklanjanje kostiju opremljen je automatskim ulaganjem fileta. Kontrola pritiska putem protuutega osigurava konstantan rezultat. Prednosti za korisnika: • Automatski stroj za manje proizvodnje • Stabilan rezultat uklanjanja kostiju • Nije potreban velik radni prostor Proizvođač: Baader / Trio Model: A-PBR Godina: 2013 Rcedpexp Iabefx Anvef Kapacitet: do 12 fileta/min Vrste ribe: losos, pastrva, bijela slatkovodna riba (fileti svježi, odmrznuti i dimljeni) Dimenzije stroja (DxŠxV): 1.250x700x1.600 mm Težina stroja: 100 kg.

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2019, Kaj Olesen TWP54 Pin Bone skidač Serijski: 10810 Redpfx Anjv Uquiovecf 2019, skidač kostiju od nehrđajućeg igla, kapacitet do 350 - 700 kg na sat, dimenzije trake 1650 mm x 350 mm, 1 Ph

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Automatska stroj za uklanjanje glave VMK za pelagičnu ribu Industrijski stroj za uklanjanje glave VMK, namijenjen za pelagičnu ribu, dizajniran za automatizaciju rezanja i uklanjanja glave ribe u industrijskim linijama za obradu proizvoda iz mora. Ova oprema omogućuje kontinuirano obavljanje operacija dovođenja, pozicioniranja i uklanjanja glave ribe, čime se smanjuje ručna obrada i olakšava ujednačen protok prema sljedećim fazama obrade. Njegova industrijska konstrukcija, uglavnom od nehrđajućeg čelika, posebno je dizajnirana za rad u vlažnim i zahtjevnim uvjetima koji su tipični za pogone za obradu ribe. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: VMK -Tip: Automatski stroj za uklanjanje glave ribe -Primjena: pelagična riba -Funkcija: rezanje i uklanjanje glave -Kontrolirano dovođenje i pozicioniranje ribe -Automatska i kontinuirana obrada -Integrirani sustav transporta -Višestruki kanali dovođenja -Konstrukcija uglavnom od nehrđajućeg čelika -Higijenski dizajn za prehrambenu industriju -Robusna konstrukcija za industrijsku upotrebu -Dostupnost za čišćenje i održavanje -Mogućnost integracije u postojeće linije za obradu ribe -Prikladno za kontinuirani rad u pogonima za proizvode iz mora PRIMJENA Stroj za uklanjanje glave VMK dizajniran je za integraciju u zonu pripreme industrijske linije za obradu pelagične ribe. Riba se kontrolirano dovodi i usmjerava prema zoni rezanja, gdje se automatski izvodi operacija uklanjanja glave. Nakon toga, proizvod može nastaviti u sljedeće faze pripreme ili prerade. Može se integrirati s: -Sustavima za dovođenje ribe -Transportnim sustavima -Sortirnim i kalibracijskim sustavima -Opremom za rezanje i uklanjanje iznutrica -Strojima za rezanje fileta -Strojima za pranje ribe -Stolovima i transportnim trakama za inspekciju -Sustavima za zamrzavanje -Opremom za pakiranje -Potpunim linijama za obradu ribe Rodpfx Asyuffyenvscf PRIMJENE Posebno prikladno za industrije prerade ribe, pogone za obradu ribe i tvrtke specijalizirane za proizvode iz mora koje trebaju automatizirati pripremu pelagičnih vrsta. Može se koristiti kao dio linija namijenjenih za obradu srdela, skuše i drugih vrsta pelagične ribe, ovisno o formatu, dimenzijama proizvoda i konfiguraciji. Stroj je dostupan za inspekciju. Na zahtjev se mogu dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2020, radni sati: 829 h, Baader 588 stroj za filetiranje 2020. godina, malo radnih sati, s rezervnim dijelovima Komplet s IS026 glavom Rjdpfx Ajyq Sbyonvscf Baader 61 uređaj za oštrenje noževa Linija za obrezivanje sa 6 stanica Ulazni/izlazni transporteri, razni transportni sustavi Kompresor Rijetka ponuda!

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2008, Stroj za skidanje kože s ribe Proizvođač: Steen Model: ST600 Godina proizvodnje: 2008 Rcedpfxew Sx Ezo Anvef Servisiran i održavan

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2014, Marel MS2730 – stroj za rezanje filea s uređajem za obrezivanje kralježnice Visokoučinkoviti automatski stroj za rezanje filea lososa Dostupan od kolovoza/rujna. Ovaj Marel MS2730 stroj za rezanje filea opremljen je automatskim sustavom za obrezivanje kralježnice, što osigurava izvrsni prinos filea i dosljednu kvalitetu proizvoda. Stroj je redovito, jednom godišnje, profesionalno servisiran od strane tvrtke Marel i trenutno je u dobrom radnom stanju. (Kompletna generalna revizija provedena 2018.). Stroj je osmišljen za obradu ribe srednje do velike količine te se automatski prilagođava različitim veličinama ribe, osiguravajući maksimalni prinos uz smanjenje potrebe za ručnim radom. Ključne značajke - Automatski stroj za rezanje filea lososa - Opremljen uređajem za obrezivanje kralježnice - Visok prinos filea i izvrsna preciznost rezanja - Automatsko prilagođavanje različitim veličinama ribe - Jednostavno upravljanje putem dodirnog zaslona - Higijenska konstrukcija od nehrđajućeg čelika - Jednostavan pristup za čišćenje i održavanje - Kompaktne dimenzije - Godišnje održavanje provodi tvrtka Marel - Dobro radno stanje Tehničke specifikacije - Proizvođač: Marel - Model: MS2730 - Kapacitet: do 25 riba u minuti - Veličina ribe: otprilike 1,5 – 8 kg - Napajanje: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) Rcodpfx Anezl Sydsvof - Potrošnja energije: otprilike 5,5–7,0 kW (ovisno o konfiguraciji) - Potrošnja vode: otprilike 15 l/min - Komprimirani zrak: otprilike 230–250 l/min pri 6–8 bara - Dimenzije (D × Š × V): otprilike 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Težina: otprilike 1.450 kg (ovisno o konfiguraciji) Stanje Stroj je godišnje servisiran od strane tvrtke Marel i ostaje u dobrom radnom stanju. Još je instaliran i može se pregledati u radu uz prethodni dogovor. Dostupnost: kolovoz / rujan. Za dodatne informacije, cijene ili dogovor o pregledu, molimo kontaktirajte nas. * Proizvođač: Marel * Model: MS2730 * Veličina ribe: otprilike 1,5 – 8 kg * Potrošnja energije: otprilike 5,5–7,0 kW (ovisno o konfiguraciji) * Težina: otprilike 1.450 kg (ovisno o konfiguraciji)

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2022, radni sati: 5.098 h, Baader 581 Pro – stroj za filetiranje BAADER 581 Pro jedan je od najnovijih inovativnih strojeva za filetiranje tvrtke BAADER. Predstavlja vjerojatno najmoćniji i najnapredniji stroj za filetiranje na svijetu. Dubinske su studije dovele do razvoja najinovativnije opcijske značajke stroja BAADER 581 Pro: dinamički stražnji nož. Opcijski dinamički stražnji nož nudi izvanredne mogućnosti za povećanje prinosa fileta i čini BAADER 581 Pro strojem s najboljim prinosom. Ovisno o anatomiji ribe, noževi se automatski prilagođavaju gornjem dijelu leđa svake pojedinačne vrste lososa, ostavljajući minimalnu količinu mesa na kosti, slično kao i ručni filetirač. Noževi su vrlo uski u području repa, ali se šire prema širim kralježnicama u području vrata. Rezultat mijenja uobičajeno razumijevanje očekivanja prinosa pri strojnom filetiranju. Novi raspored stroja BAADER 581 Pro ima 20% manju površinu u usporedbi s njegovim prethodnikom, što je postignuto optimizacijom kućišta. Nedavno dizajnirano kućište također smanjuje buku tijekom obrade, što pridonosi mirnijoj radnoj atmosferi. Ima sustav za pojedinačno mjerenje ribe, što omogućuje operativnu fleksibilnost za širok raspon vrsta riba i različite uvjete. Rjdpfezktd Iox Anvecf Visoka fleksibilnost za različite vrste i uvjete Prilagodljiv sustav upravljanja receptima omogućuje promjene tijekom rada Pojedinačno mjerenje ribe Visoka operativna fleksibilnost za različite vrste riba i uvjete Optimalna kvaliteta fileta Računalo upravlja aktivnim reznom alatom Glatka površina kao rezultat smanjenog opterećenja fileta tijekom obrade Bez razmaka Radni raspon bez uklanjanja trbušne šupljine (otprilike): Losos (HOG): 2 - 7 kg Morska pastrva (HOG): 1,8 - 5 kg Morska pastrva (HOG): 1 - 4 kg * Radni raspon s uklanjanjem trbušne šupljine (otprilike): Losos (HOG): 2 - 5,5 kg Morska pastrva (HOG): 1,8 - 5 kg Morska pastrva (HOG): 1 - 4 kg * Ostale vrste dostupne na zahtjev, kao što su: Divlji srebrni losos (H&G): 2 - 4 kg Divlji crveni losos (H&G): 2 - 4 kg Proizvođač: Baader Model: 581 Pro Godina: 2022 Sati rada: 5.098 sati Kapacitet: Do 25 riba/min. Vrste: Losos / Srebrni losos / Crveni losos / Pastrva / Tuna / Slično Snaga: 400 V / 50 Hz / 13 kW Zrak: 6 bara / 50 l/min. Dimenzije stroja (D x Š x V): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Težina stroja: 3.200 kg.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2013, Nudimo rabljenu liniju za čišćenje i mariniranje skuše KROMA GUTMASTER 1200, proizvedenu 2013. godine. Ova industrijska linija za obradu namijenjena je automatskom čišćenju, pranju, uklanjanju otpadnih tvari i mariniranju skuše u pogonima za preradu ribe. Stroj je prikladan za ribu težine 200–500 g i kombinira nekoliko operacija u jednom neprekidnom radnom procesu. Riba se ručno postavlja u posebne džepove na transportnoj traci, glavom prema naprijed i trbuhom prema gore. Dok se kreće kroz liniju, stroj mjeri ribu i automatski prilagođava noževe njezinoj veličini. Sustav otvara trbuh, odvaja škrge, uklanja unutarnje organe pomoću vakuumske pumpe VACMASTER 200, čisti unutrašnjost ribe, uklanja krv iz bubrega, a zatim prebacuje proizvod u odjeljak za mariniranje. Linija je opremljena automatskim modulom za mariniranje BRINEMASTER, koji se nalazi neposredno nakon odjeljka za čišćenje. Posebna glava za injektiranje s 50 igala, promjera 2 mm, ubrizgava marinadu u ribu. Nakon mariniranja, proizvod se transportnom trakom prevozi do stola za pregled ili izravno u spremnike. KROMA GUTMASTER 1200 izrađena je od materijala otpornih na kiseline i nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava izdržljivost, higijenu i otpornost na zahtjevna proizvodna okruženja. Stroj je također opremljen CIP i CWS sustavima za čišćenje, što pomaže smanjiti vrijeme čišćenja i poboljšati higijenske uvjete rada. Ako u džepu transportne trake nema ribe, radne jedinice se automatski deaktiviraju, što smanjuje habanje i potrošnju energije. Tehničke specifikacije: Proizvođač: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Godina proizvodnje: 2013 Primjena: čišćenje, pranje i mariniranje skuše Veličina ribe: 200–500 g Kapacitet bez mariniranja: do 50 kom/min Kapacitet s mariniranjem: do 35 kom/min Ukupna snaga: 8 kW Upravljanje: PLC na bazi mikroprocesora Vacmaster 200: automatski vakuumske sustav za uklanjanje unutarnjih organa Brinemaster: 50 igala, promjer 2 mm Izlazna transportna traka: da CWS sustav za čišćenje: da CIP sustav za čišćenje: da Osnovni set rezervnih dijelova: uključen u cijenu Broj operatera: 2–3 osobe Težina: cca 1000 kg Dimenzije: 5100 / 6100 mm s transportnom trakom x 600 x 1600 mm Glavne prednosti: automatsko čišćenje, pranje i mariniranje u jednoj liniji, visok kapacitet, do 50 riba/min bez mariniranja i do 35 riba/min s mariniranjem, Rodpfx Anszkizvovecf prikladan za skušu težine 200–500 g, VACMASTER 200 vakuumska pumpa za uklanjanje unutarnjih organa, BRINEMASTER injektor za mariniranje s 50 igala, konstrukcija od nehrđajućeg čelika i materijala otpornih na kiseline, CIP i CWS sustavi za čišćenje, PLC upravljanje, osnovni set rezervnih dijelova uključen u cijenu stroja.