Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte T1

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T1 vakuumska miješalica namijenjena je prerađivačkim pogonima koji traže pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje pod vakuumom u srednjem obujmu. Prvenstveno omogućuje homogenu penetraciju salamure zahvaljujući vakuum procesu, što poboljšava teksturu proizvoda i ujednačenost receptura. Tako, svaki ciklus ostaje pod kontrolom, čak i kod ponovljenih proizvodnji. Osim toga, ova miješalica idealna je za proizvodnju kod koje su konačna kvaliteta i industrijska dosljednost podjednako važni. Nkedpox Nf D Hsfx Ah Tou Dalje, sporija rotacijska kinematika omogućuje blago tretiranje sirovina. Postupno gibanje smanjuje mehaničke naprezanja i čuva strukturu mesa. Kao rezultat toga, gubici se smanjuju, a vizualni izgled proizvoda ostaje ujednačen. Geometrija posude olakšava kruženje proizvoda, što poboljšava ponovljivost ciklusa i smanjuje razlike među šaržama. Time operater dobiva veću sigurnost i preciznost. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika zadovoljava stroge zahtjeve prehrambene industrije – s jedne strane osigurava izvrsnu otpornost na trošenje i koroziju, a s druge pojednostavljuje procese čišćenja te tako smanjuje zastoje. Dodatno, dobra pristupačnost kritičnim područjima olakšava dnevno održavanje, čime baratka dugoročno zadržava visoku dostupnost. Na kraju, Lutetia T1 predstavlja strateški izbor za pogone koji žele optimizirati postupak mariniranja bez predimenzioniranja postrojenja. Praktičan je kompromis između zauzeća prostora, korisnog kapaciteta i vakuum performansi. Za industrijske korisnike koji traže pouzdanost, konzistentnost i kvalitetu proizvoda, ova baratka je dokazano i dugotrajno rješenje. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 400 kg Korisni volumen: 950 L Tip rada: Rotacijska vakuumska posuda Pražnjenje: Prednja usna Ukupna dužina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Promjer posude: 972 mm Masa prazne: 800 kg

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Nodpfxeul T Ice Ah Tjku Dimenzije stroja u cm: Duljina: 300 Širina: 180 Visina: 200 Električna snaga: 7,5 kW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Otkrijte LUTETIA T3 bućkalicu, bitan dio opreme za poboljšanje procesa mariniranja i poboljšanje kvalitete vašeg mesa. Doista, njegov vakuumski sustav ubrzava prodiranje okusa, istovremeno čuvajući hidrataciju sastojaka. Osim toga, njegova konstrukcija od nehrđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i brzo održavanje. Nadalje, njegove prilagođene dimenzije omogućuju skladnu integraciju u različite radionice, bez potrebe za složenom konfiguracijom. To vam daje veću fleksibilnost kada želite proširiti svoj asortiman proizvoda. Zatim, kapacitet za meso i salamuri, procijenjen na 1450 kg, predstavlja pravo sredstvo za obradu velikih količina bez žrtvovanja konzistencije miješanja. Zahvaljujući ovom odljevu također smanjujete izgubljeno vrijeme, jer njegovo korisničko sučelje olakšava korištenje. Osim toga, njegov dinamičan rad ograničava stvaranje grudica, što poboljšava konačnu prezentaciju vaših pripravaka. Konačno, ovaj robusni stroj podržava održive stope proizvodnje i nudi veliku dugovječnost, čak i u intenzivnom okruženju. Osim toga, njegov hermetički poklopac održava stabilnu unutarnju klimu i sprječava bilo kakvu vanjsku kontaminaciju, faktor u prehrambenoj industriji. Kontaktirajte nas sada kako biste saznali kako LUTETIA T3 Churn može poboljšati vaše procese obrade. Imat ćete koristi od vrhunske izvedbe i precizne kontrole vaših recepata, dva bitna elementa za zadovoljavanje zahtjevne klijentele. Tehničke karakteristike: Dimenzije: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacitet (meso + salamura): ~1450 kg Način rada: Vakuumirano za brzo mariniranje Struktura: Nehrđajući čelik za veću higijenu Težina: ~1500 kg (procijenjena) za veću stabilnost Nkodpfev Uxfvox Ah Teu Ub+82nQW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.150 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 1.730 mm, ukupna masa: 800 kg, kapacitet spremnika: 950 l, Vakuumska miješalica Lutetia T1 idealan je stroj za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele optimizirati mariniranje i miješanje mesa. Zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji, osigurava brzo i ravnomjerno upijanje salamure, čime jamči mekše i ukusnije meso. Doista, vakuumski postupak omogućuje bolje prodiranje tekućina, poboljšavajući teksturu i kvalitetu proizvoda. Osim toga, ova bućkalica, proizvedena 2011. godine, može preraditi do 400 kg mesa i salamure, što je čini prikladnim izborom za srednja poduzeća. Nadalje, njegov robustan i izdržljiv dizajn pomaže u smanjenju zahtjeva za održavanjem dok osigurava dugotrajnu upotrebu. Uz to, njegov kompaktni dizajn olakšava integraciju u postojeće instalacije, čime se optimizira prostor i učinkovitost proizvodnje. Ukratko, vakuumska bućkalica T1 Lutetia je pouzdano i učinkovito rješenje za tvrtke koje žele poboljšati svoje proizvodne procese. Zahvaljujući svojim naprednim značajkama, jamči dosljedne rezultate visoke kvalitete. Tehničke karakteristike: Lutetia tip 1 mućkalica za meso Pod vakuumom Godina proizvodnje: 2011 Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Težina: 800 kg Zapremina: 950 L Promjer: 972 mm Nedpfsu Egtysx Ah Tsku nxIYPdW6

Stanje: dobar (rabljeno), ukupne dimenzije 1500x800x1500 mm; kapacitet 100 litara; napajanje 400 V, 50 Hz; Njdpfx Aetpwhysh Tsku snaga 0,44 kW; kontrola je mehanička.

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.150 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 1.730 mm, ukupna masa: 800 kg, kapacitet spremnika: 950 l, Lutetia T1 Baratte neophodan je stroj za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele poboljšati kvalitetu svog mesa. Zahvaljujući vakuumskom sustavu, jamči optimalnu apsorpciju salamure, što poboljšava i teksturu i okus gotovih proizvoda. Zapravo, ovaj vakuumski postupak omogućuje homogenu smjesu, čime se osiguravaju postojani rezultati, čak i za velike količine mesa. Osim toga, bućkalica optimizira pripremu ubrzavanjem vremena obrade i osiguravanjem bolje produktivnosti. Nadalje, ova bućkalica ističe se svojom robusnošću i ergonomskim dizajnom, što je čini idealnom za jednostavnu integraciju u proizvodne linije. Osim toga, dizajniran je za smanjenje gubitaka sirovina, dok maksimizira učinkovitost proizvodnih procesa. Uz pojednostavljeno održavanje, nudi trajno i pouzdano rješenje za tvrtke koje žele proizvoditi meso vrhunske kvalitete, dok optimiziraju resurse. Ukratko, Lutetia T1 Churn bitan je izbor za tvrtke koje žele postići dosljedne rezultate visoke kvalitete u užurbanom proizvodnom okruženju. Tehničke karakteristike: Lutetia T1 bućkalica za meso Pod vakuumom Godina proizvodnje: 2011 Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Nedpfju Ecfrjx Ah Toku Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Težina: 800 kg Zapremina: 950 litara Promjer: 972 mm Frekvencija: 50 Hz. Snaga: 3,1 kW. 4uhjupv8

Stanje: rabljeno, Staklo za čašu Nsdpfx Aep R Nlnjh Toku Dimenzije: 80x100x160cm Električna snaga: 5kW Zapremina: 300 litara

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Ukupni volumen bubnja: 350 L Promjer bubnja: 660 mm Rad: Pod vakuumom Nkodpfx Ahjx Ngwns Tsu Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Rabljeni spremnik od nehrđajućeg čelika s izolacijom i zavojnicom za grijanje Broj artikla: 10250 Posljednja uporaba: nepoznato Volumen: približno 2150L Tip: Stoji na nogama Materijal (navlaženi dijelovi): 1.4301 / AISI304 Dizajn: Izoliran s grijaćom zavojnicom Podnožje: Ravan pod Gornja ploča: Poklopac s poklopcem Radni tlak prema tipskoj pločici: ATM Dimenzije spremnika: Promjer spremnika: 1790 mm cilindra visina: 950mm Ukupna visina: Ca 1860mm visina stopala: 670mm materijali: Unutrašnjost: 1.4301 / AISI 304 Izvana: 1.4301 / AISI 304 sadržaji: Poklopac na šarkama Izolacija Zavojnica cijevi za grijanje u spremniku Bočni priključci Nsdped Dd Rzefx Ah Tsku

Stanje: novo, Proizvodnja kompleta dugih kranskih ruku. Za detaljne informacije slobodno nas kontaktirajte. Nksdpfxexxiahj Ah Tsu