Rabljeni Lutetia Baratte T2 na prodaju (1.907)

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Baratte Lutetia T2 je referentni stroj u području vakuumskog miješanja. Dizajnirana da zadovolji potrebe radionica za preradu mesa i prehrambenih proizvoda, nudi kapacitet koji je savršeno prilagođen proizvodnji srednje veličine. Na taj način jamči idealnu ravnotežu između performansi i zauzimanja prostora. Zahvaljujući sustavu za homogeno miješanje, Baratte T2 omogućuje optimizaciju mariniranja i poboljšanje teksture proizvoda. Vakuumski postupak pospješuje ravnomjerno prodiranje salamure i smanjuje gubitke prinosa. Također čuva kvalitetu mesa ograničavajući oksidaciju i poboljšava očuvanje. Ova učinkovitost čini ga nezaobilaznim alatom za proizvođače koji žele osigurati dosljednu i pouzdanu proizvodnju. Osim toga, njezina robusnost i konstrukcija od nehrđajućeg čelika jamče optimalnu izdržljivost. Površine koje dolaze u dodir s hranom zadovoljavaju najstrože higijenske standarde, što olakšava čišćenje i održavanje. Također, zauzima manje prostora u odnosu na veće modele, što omogućuje laku integraciju i u radionice s ograničenim prostorom. Europ'Equipement nudi ovaj rabljeni stroj, potpuno servisiran i testiran od strane svojih tehničara. Baratte Lutetia T2 pritom prolazi stroge kontrole kako bi svakodnevno osigurala pouzdanost, sigurnost i učinkovitost. Za tvrtke koje traže ekonomično i učinkovito rješenje, ovaj stroj predstavlja stratešku investiciju. Tehničke specifikacije: Kapacitet: 800 do 1000 kg Iskoristivi volumen: 1650 L Ijdpfx Aloygicgeloia Težina praznog stroja: 1000 kg Snaga motora: 5,4 kW Električni priključak: 400 V Dimenzije (D × Š × V): 2.520 × 1.200 × 1.800 mm

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Baratte Lutetia Type 5 s dvostrukom stijenkom predstavlja učinkovito rješenje za industrijske korisnike koji žele precizno upravljati procesima miješanja i zrenja uz kontrolu temperature. Integracijom u procesnu liniju omogućuje stalnu homogenost proizvoda i precizno upravljanje termičkim parametrima, čime u potpunosti udovoljava zahtjevima pogona za preradu mesa i složenih prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući integriranoj rashladnoj jedinici, Baratte Lutetia Type 5 s rashladnom grupom omogućuje optimalnu kontrolu temperature tijekom radnih ciklusa, čime se smanjuju varijacije u kvaliteti te poboljšava čvrstoća gotovih proizvoda. Osim toga, omogućuje bolju apsorpciju marinada i aditiva, što izravno optimizira iskorištenje sirovina. Redovit rad stroja stabilizira proizvodne kapacitete, pojednostavljuje organizaciju cjelokupne linije i povećava učinkovitost. Ova baratna lako se integrira u zahtjevne industrijske pogone i koristi se prije procesa kuhanja, pakiranja ili dodatne obrade. Sukladno tome, postaje ključni element za kontinuiranu i strukturiranu proizvodnju. U revidiranoj i obnovljenoj konfiguraciji od strane tvrtke Europ’Équipement, omogućuje kontrolirano ulaganje uz zadržavanje visoke pouzdanosti. Baratte Lutetia Type 5 s dvostrukom stijenkom izvrstan je kompromis između tehničkih performansi i operativnih troškova. Industrijskim korisnicima omogućuje povećanje produktivnosti uz jamstvo završne kvalitete. Stroj je idealan za proizvodne sustave usmjerene na kontinuitet, isplativost i dugotrajnost opreme. Tehničke karakteristike – Baratte Lutetia Type 5 - Maksimalni kapacitet: 4.000 kg Iedpfsyvrtnsx Alljia - Masa: 3.000 kg - Napon: 400 V - Frekvencija: 50 Hz - Snaga: 8,2 kW - Tlak zraka: 5 bara - Tlak tekućeg dušika: 5 bara - Tlak glikolne vode: 2 do 3 bara Tehničke karakteristike – Rashladna grupa - Tip: HAE 051 - Godina proizvodnje: 2012 - Masa: 260 kg - Napon: 400 V - Frekvencija: 50 Hz - Snaga: 7,7 kW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Baratte Lutetia T4 Baratte Lutetia T4 pruža učinkovito rješenje za radionice koje traže stroj sposoban za obradu velikih količina, uz istodobno održavanje izvrsne ujednačenosti mariniranja. Sa kapacitetom od 1600 do 2000 kg, odgovara potrebama intenzivne proizvodnje koja zahtijeva precizno upravljanje ciklusima. Osim toga, rotirajuća vakuum posuda poboljšava apsorpciju sastojaka, što optimizira mekoću, teksturu i boju proizvoda. Tako svaki ciklus dobiva bolju homogenost, što olakšava standardizaciju recepata i kontrolu prinosa. Dizajn posude i njezina unutarnja geometrija omogućuju nesmetanu cirkulaciju mase. Ovo postepeno pomicanje ograničava udarce, smanjuje zagrijavanje i osigurava ravnomjernu distribuciju salamure. Nadalje, jednostavan pristup za punjenje i istovar kroz prednji otvor ubrzava rukovanje proizvodom, čime se povećava ukupna učinkovitost i smanjuju neproduktivna vremena. Konstrukcija od prehrambenog inoxa jamči dug vijek trajanja i izvrsnu otpornost na česta pranja. Održavanje je jednostavno, što dodatno doprinosi pouzdanosti stroja i sigurnosti proizvodnje. Baratte T4 se ističe i svojim korisnim volumenom od 3250 litara, omogućujući dovoljno prostora za učinkovito miješanje i ravnomjerno masiranje proizvoda. Zahvaljujući uravnoteženim dimenzijama i težini od 1300 kg, lako se integrira u različite industrijske pogone. Time postaje pouzdan alat za radionice koje žele robusno, precizno i jednostavno rješenje, uz bolju kontrolu kvalitete pri svakom ciklusu. Tehničke karakteristike: Iodpfx Ajx Hy Aljlljia - Kapacitet mesa + salamura: 1600–2000 kg - Korisni volumen: 3150 L - Način rada: Rotirajuća vakuum posuda - Istovar: Prednji otvor - Dimenzije (DxŠxV): 3285 × 1450 × 1990 mm - Promjer posude: 1340 mm - Visina utovara: 1130 mm - Težina stroja: 1400 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T40 namijenjen je prerađivačkim pogonima koji žele osigurati svoje procese miješanja uz korištenje provjerene opreme. Omogućuje ravnomjerno i kontrolirano miješanje proizvoda, što pridonosi održavanju konstantne kvalitete kroz sve serije proizvodnje. Time recepture ostaju stabilne, a varijacije među pojedinim šaržama smanjuju se na minimum. Uz to, oblik posude osigurava neprekidno kretanje materijala, što poboljšava konačnu homogenost smjese. Ova barat lako se integrira u postojeću proizvodnu liniju zahvaljujući dizajnu prilagođenom svakodnevnim operativnim zahtjevima. Prednja konfiguracija za pražnjenje pojednostavljuje procese na kraju ciklusa i poboljšava protočnost rada. Ergonomija uređaja olakšava punjenje stroja, čime se smanjuje potreba za dodatnim manipulacijama i povećava učinkovitost i ujednačenost rada operatera. Kada Europ'Équipement vrši remont Lutetia T40 barata, njihovi timovi temeljito pregledavaju sve mehaničke i funkcionalne komponente. Time korisnik dobiva pouzdan stroj, spreman za brzu integraciju u radionicu. Nadalje, obnovljena oprema predstavlja ekonomičnu alternativu novoj kupovini, jer omogućuje kontrolu troškova uz zadržavanje radnih performansi prilagođenih industrijskim zahtjevima. Takvim pristupom potvrđuje se dugoročno racionalno ulaganje. Lutetia T40 idealna je za procesiranje mesa i poluproizvoda koji zahtijevaju stalan i ponovljiv rad. Kapacitetom odgovara srednje velikim proizvodnim pogonima i stoga je promišljen odabir za proizvođače koji žele osnažiti svoj proizvodni kapacitet i osigurati stabilnost procesa. Tehničke karakteristike: Kapacitet za meso + salamuru: 2.000 – 2.200 kg Iskoristiv volumen: 3.675 l Način rada: rotirajuća posuda Pražnjenje: frontalni izlaz velikog protoka Dimenzije (D × Š × V): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Promjer posude: 1.440 mm Isdpfsyfn Hbex Allsia Visina punjenja: 1.110 mm Težina stroja: 1.500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T40 zadovoljava potrebe pogona za preradu koji traže pouzdano rješenje za redovan rad s mješavinama. Omogućuje homogeno miješanje tijekom cijelog ciklusa, što osigurava postizanje konstantne kvalitete tijekom proizvodnje. Time recepture zadržavaju stabilnost, a razlike između serija ostaju minimalne. Nadalje, Lutetia dizajn omogućuje nesmetan protok sirovina, poboljšavajući ujednačenost završnog rezultata. Ova barat se jednostavno integrira u postojeće proizvodne linije, zahvaljujući arhitekturi prilagođenoj intenzivnoj upotrebi. Njena robusna konstrukcija jamči izvrsnu stabilnost prilikom rada, čak i pri velikim opterećenjima. Ergonomski dizajn olakšava svakodnevno rukovanje, osobito čišćenje i održavanje, čime se smanjuju zastoje i osigurava kontinuirana proizvodnja. Kod remontiranja barata Lutetia T40 u tvrtki Europ’Équipement, tehničari pregledavaju mehaničke komponente i upravljačke elemente. Korisnik tako dobiva pouzdanu, odmah spremnu stroj i prilagođenu industrijskim zahtjevima. Remontiranje omogućava kontrolirane investicijske troškove uz zadržavanje visokih performansi, usklađenih s proizvodnim standardima. Ovakvo rješenje doprinosi održivosti i ekonomskoj isplativosti. Lutetia T40 pogodna je za preradu mesa i gotovih proizvoda kada je potreban stalan, ponovljiv proces. Dodatno, stroj pruža dovoljnu fleksibilnost za različite recepte i proizvodne kapacitete. Stoga je ovaj model optimalan odabir za proizvođače koji žele povećati pouzdanost procesa uz kontrolu operativnih troškova. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 2.000 – 2.200 kg Iskoristivi volumen: 3.675 l Način rada: rotirajuća posuda Pražnjenje: prednje široko izlazno korito Dimenzije (D × Š × V): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Iijdeyfnvpepfx Allsa Promjer posude: 1.440 mm Visina punjenja: 1.110 mm Težina stroja: 1.500 kg

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2001, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.570 mm, ukupna širina: 1.450 mm, ukupna visina: 1.860 mm, ulazni napon: 400 V, snaga: 3 kW (4,08 KS), Lutetia T2 Kapacitet: 1650 litara 800/1000 kg mesa i salamure 450 kg zamrznutog mesa Novi električni sustav s novom upravljačkom pločom Mikster MCM023 s potpuno automatskim i ručnim načinima rada. Stroj obnovljen 2025. godine. Iiodjxqzhuspfx Allja Potpuno spreman za rad.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 bačva dizajnirana je za preradbene pogone koji zahtijevaju homogeno i ponovljivo miješanje velikih količina. Omogućuje ravnomjerno raspoređivanje sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda, čime se postiže konstantna kvaliteta između serija i povećava sigurnost proizvodnog procesa. Konstrukcija same posude osigurava kontroliranu cirkulaciju proizvoda, čime se smanjuju manje obrađena područja. Ova bačva lako se integrira u postojeći proizvodni pogon zahvaljujući arhitekturi prilagođenoj za intenzivnu upotrebu. Robusna izvedba jamči izvrsnu stabilnost tijekom rada, čak i pri visokim opterećenjima. Glavna radna područja lako su dostupna, što pojednostavljuje čišćenje i održavanje, smanjujući vrijeme zastoja i povećavajući dostupnost stroja u svakodnevnom radu. Rekondicionirana od strane tvrtke Europ'Equipement, Lutetia T5 prolazi strogu kontrolu mehaničkih i funkcionalnih komponenti. Korisnik tako dobiva pouzdanu opremu, spremnu za rad bez dodatnih većih preinaka. Rekondicioniranje omogućava optimalno upravljanje ulaganjima uz zadržavanje visokih performansi, predstavljajući dugoročno održivo rješenje usmjereno na pouzdanost i smanjenje troškova. Lutetia T5 osobito je prikladna za preradu mesa i prehrambenih proizvoda kod kojih je potrebna stalna i temeljita obrada. Pruža dobru fleksibilnost korištenja, prilagođavajući se raznim receptima i proizvodnim zahtjevima, zbog čega predstavlja odličan izbor za proizvođače koji žele unaprijediti svoje procese uz zadržavanje kvalitete, ujednačenosti i sigurnosti. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 3.800 – 4.000 kg Pogon: dva motora Upravljanje: programator s regulacijom brzine Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Težina: 3.000 kg Volumen posude: 6.750 l Iodpfx Asydaftjllsia

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 vakumska baratka predstavlja industrijsko rješenje namijenjeno proizvodnim pogonima s velikim kapacitetima koji zahtijevaju preciznu kontrolu miješanja i mariniranja pod vakuumom. Prije svega, rad u vakuumu optimizira upijanje salamure i poboljšava difuziju sastojaka do same jezgre proizvoda. Time se podiže senzorna kvaliteta, a postojanost receptura ostaje nepromijenjena i u dugotrajnim procesima. Osim toga, ova tehnologija izravno pridonosi boljoj stabilnosti proizvoda nakon prerade. Kontrolirana, spora rotacija posude omogućuje nježnu obradu sirovine – postupno kretanje smanjuje mehanička naprezanja te čuva strukturu mesa, čak i pri visokim opterećenjima. Posljedično se smanjuju gubici, a vizualni izgled ostaje ujednačen. Unutarnja konstrukcija osigurava ravnomjerno kruženje mase, što povećava ponovljivost ciklusa i sigurnost proizvodnje. Iijdpfjyc Uqbox Allsa Izrada od prehrambenog nehrđajućeg čelika jamči izvrsnu otpornost i dug životni vijek, prilagođen intenzivnim industrijskim uvjetima. S jedne strane, otporna je na koroziju i trošenje; s druge strane, pojednostavljuje čišćenje i održavanje. Tako se minimaliziraju zastoje i maksimizira dostupnost stroja. Dimenzionirana je za jednostavnu integraciju u postojeće linije. Lutetia T5 savršeno odgovara zahtjevima industrijskih korisnika koji traže pouzdanu, učinkovitu baratku prilagođenu velikim količinama. Ona je strateški alat za optimizaciju prinosa, stabilizaciju kvalitete i dugoročnu konzistentnost rezultata. Kao takva, predstavlja isplativo ulaganje za pogone orijentirane na kontinuiranu proizvodnju i kontroliranu kvalitetu. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Kapacitet (meso + salamura): 3.800 kg Ukupni volumen posude: 6.750 l Promjer posude: 1.950 mm Rad: pod vakuumom Tip miješanja: spora rotacija posude Izrada: prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne baratke: ≈ 3.000 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Ukupni volumen bubnja: 350 L Promjer bubnja: 660 mm Iisdpfsx Ngwnox Allja Rad: Pod vakuumom Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T1 vakuumska miješalica namijenjena je prerađivačkim pogonima koji traže pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje pod vakuumom u srednjem obujmu. Prvenstveno omogućuje homogenu penetraciju salamure zahvaljujući vakuum procesu, što poboljšava teksturu proizvoda i ujednačenost receptura. Tako, svaki ciklus ostaje pod kontrolom, čak i kod ponovljenih proizvodnji. Osim toga, ova miješalica idealna je za proizvodnju kod koje su konačna kvaliteta i industrijska dosljednost podjednako važni. Dalje, sporija rotacijska kinematika omogućuje blago tretiranje sirovina. Postupno gibanje smanjuje mehaničke naprezanja i čuva strukturu mesa. Kao rezultat toga, gubici se smanjuju, a vizualni izgled proizvoda ostaje ujednačen. Geometrija posude olakšava kruženje proizvoda, što poboljšava ponovljivost ciklusa i smanjuje razlike među šaržama. Time operater dobiva veću sigurnost i preciznost. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika zadovoljava stroge zahtjeve prehrambene industrije – s jedne strane osigurava izvrsnu otpornost na trošenje i koroziju, a s druge pojednostavljuje procese čišćenja te tako smanjuje zastoje. Dodatno, dobra pristupačnost kritičnim područjima olakšava dnevno održavanje, čime baratka dugoročno zadržava visoku dostupnost. Na kraju, Lutetia T1 predstavlja strateški izbor za pogone koji žele optimizirati postupak mariniranja bez predimenzioniranja postrojenja. Praktičan je kompromis između zauzeća prostora, korisnog kapaciteta i vakuum performansi. Za industrijske korisnike koji traže pouzdanost, konzistentnost i kvalitetu proizvoda, ova baratka je dokazano i dugotrajno rješenje. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 400 kg Korisni volumen: 950 L Tip rada: Rotacijska vakuumska posuda Pražnjenje: Prednja usna Ukupna dužina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Promjer posude: 972 mm Masa prazne: 800 kg Iijdpfx Aljx Nf D Helsa

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T1 pouzdana je i učinkovita solucija za prerađivačke pogone koji traže preciznu opremu za miješanje i mariniranje kontroliranih količina. Prije svega, njezin kapacitet do 400 kg mesa i salamure omogućuje redovitu proizvodnju uz izuzetnu homogenu obradu. Osim toga, rad pod vakuumom pospješuje brzo i ravnomjerno prodiranje sastojaka. Time se postiže dosljednost recepata, a kvaliteta proizvoda ostaje stabilna od ciklusa do ciklusa. Kao rezultat, nadzor procesa je značajno poboljšan već od prvih upotreba. Dalje, spora i kontinuirana rotacija bubnja minimizira mehanički stres na proizvod. Redovita kretnja čuva strukturu vlakana i smanjuje rizik od oštećenja. Time završna tekstura ostaje homogena i vizualno privlačna. Unutarnja konstrukcija posude olakšava nesmetano kretanje mase, pa je svaki ciklus miješanja ponovljiv, što osigurava sigurnost svakodnevne proizvodnje. Ovakav pristup posebno odgovara proizvodima gdje su precizno doziranje i čvrstoća proizvoda neophodni. S druge strane, izrada od nehrđajućeg čelika jamči izuzetnu dugovječnost i optimalnu higijenu. Također, dizajn stroja omogućuje jednostavno čišćenje i održavanje. Kompaktne dimenzije olakšavaju integraciju u pogone s ograničenim prostorom. Barat se lako može uklopiti u postojeću liniju bez većih preinaka. Zahvaljujući uporabnom volumenu od 950 litara, robusnosti i dokazanom dizajnu, barat Lutetia T1 predstavlja izvrsno rješenje za industrijske korisnike koji žele spoj pouzdanosti, stabilnosti proizvodnje i optimizacije vremena procesa. Tehničke specifikacije: Kapacitet: meso + salamura – 400 kg Uporabni volumen: 950 L Tip rada: rotirajuća vakuumska posuda Pražnjenje: prednji izlaz Ukupna duljina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Ijdpox Ifylsfx Alljia Promjer posude: 972 mm Težina praznog stroja: 800 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T5 namijenjen je industrijskim pogonima koji traže pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje velikih količina. Prije svega, njegov kapacitet do 4000 kg mesa i salamure omogućuje obradu velikih proizvodnih serija uz postojanu homogenu smjesu. Dodatno, rad pod vakuumom poboljšava prodor začina i sastojaka u srž proizvoda. Time se unapređuje organoleptička kvaliteta proizvoda, dok je dosljednost receptura osigurana čak i pri dugotrajnim serijama. Kao rezultat toga, proces proizvodnje dobiva na stabilnosti i ponovljivosti. Spori i kontrolirani okretaj posude značajno smanjuje mehaničko opterećenje na materijal. Proizvod je manje izložen udarcima i oštećenjima, čime se čuva struktura vlakana mesa. Time su gubici minimalizirani, a vizualni izgled mase ostaje ujednačen. Interna geometrija posude dodatno omogućuje ravnomjerno i lagano kretanje mase, tako da je svaki ciklus miješanja isti, čak i pri maksimalnom opterećenju. Ova konstrukcija optimalna je za proizvodnje gdje je očuvanje oblika proizvoda i preciznost procesa prioritet. Izrada od nehrđajućeg čelika osigurava visoku otpornost na zahtjevne industrijske uvjete, kao i optimalnu higijenu i mogućnost čestog čišćenja. Velike dimenzije stroja omogućuju jednostavnu integraciju u visoko produktivne linije, olakšavajući ubrzano punjenje i pražnjenje. S korisnim volumenom od 4800 litara, robusnom mehanikom i provjerenim dizajnom, barat Lutetia T5 strateški je izbor za industrijske proizvođače kojima su potrebni performanse, konstantna kvaliteta i dugoročna optimizacija produktivnosti. Tehničke specifikacije: Kapacitet mesa i salamure: 3800–4000 kg Korisni volumen: 4800 L Način rada: Rotirajuća vakuumska posuda Pražnjenje: Prednje otvaranje Ukupna duljina: 3500 mm Ukupna širina: 2050 mm Iodox Ifuispfx Alljia Promjer posude: 1950 mm Masa prazne posude: 3000 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barata Lutetia T40 namijenjena je industrijskim proizvođačima koji žele zadržati preciznu kontrolu nad miješanjem i mariniranjem pri velikim količinama proizvodnje. Sa kapacitetom do 2200 kg mesa i salamure, omogućuje obradu većih serija uz zadržavanje iznimne homogenosti iz serije u seriju. Dodatno, rad pod vakuumom osigurava brzo i ravnomjerno prodiranje sastojaka, što izravno poboljšava senzorsku kvalitetu gotovih proizvoda. Tako recepture dobivaju na ujednačenosti, regularnosti i kontroli, čak i tijekom dugih ciklusa ili kontinuirane proizvodnje. Polagano i ravnomjerno okretanje bubnja ima ključnu ulogu u očuvanju strukture proizvoda. Postupna rotacija smanjuje mehanička opterećenja, čime se sprječava oštećenje vlakana i gubici materijala. Rezultat toga je postizanje ujednačene i vizualno kvalitetne teksture. Nadalje, unutarnja geometrija bubnja omogućuje ravnomjerno pomicanje mase, što povećava ponovljivost ciklusa miješanja i mariniranja. Ovakav pristup idealan je za proizvodnju gdje su čvrstoća proizvoda, izgled i konzistentnost okusa ključni kriteriji. Potpuna nehrđajuća konstrukcija osigurava iznimnu izdržljivost u industrijskim uvjetima, a omogućuje i optimalnu higijenu i otpornost na učestala čišćenja. Također, lako dostupne zone za čišćenje i jednostavno rukovanje pomažu smanjenju zastoja između proizvodnih serija. Sa zapreminom bubnja od 3675 litara, mehaničkom stabilnošću i provjerenim dizajnom, Barata Lutetia T40 predstavlja stratešku opremu za prehrambenu industriju koja traži pouzdanu, učinkovitu i industrijski prilagođenu mašinu, uz optimiziranje ukupne produktivnosti pogona. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa i salamure: 2000–2200 kg Zapremina bubnja: 3675 l Način rada: Rotirajući bubanj pod vakuumom Pražnjenje: Prednja izlazna usna Dimenzije (DxŠxV): 3250 × 1550 × 1990 mm Promjer bubnja: 1440 mm Visina ispod izlazne usne: 1020 mm Iiodpfex H Nd Esx Allja Težina stroja: 1500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T40 baratara namijenjena je radionicama koje traže rješenje za miješanje i mariniranje sposobno obraditi velike količine uz izvanrednu konzistentnost. Nudi kapacitet mesa + salamure od 2000 do 2200 kg, što omogućuje ispunjavanje zahtjeva intenzivne proizvodnje uz zadržavanje kvalitete proizvoda. Dodatno, njen unutarnji volumen od 3675 litara osigurava dovoljnu marginu za kretanje proizvoda i cikluse rada pod vakuumom. Time se postiže viši stupanj apsorpcije marinade i izuzetna ujednačenost – osobito cijenjena kod proizvodnje koja zahtjeva strogu pravilnost. Konstrukcija T40 optimizira unutarnju cirkulaciju proizvoda. Gibanja su postupna, pa svi sastojci ravnomjerno dolaze u kontakt s komadima mesa. Zahvaljujući preciznoj geometriji i posudi prilagođenoj teškim opterećenjima, baratara omogućuje kontrolirano i ravnomjerno miješanje, uz minimiziranje udaraca i gubitaka materijala. Osim toga, velikodušne dimenzije bubnja olakšavaju punjenje i pražnjenje, što dodatno ubrzava radne cikluse. Mogućnost integracije dizalice s komandnim ormarićem pojednostavljuje rukovanje i povećava ergonomiju u svakodnevnim operacijama. Lutetia T40 također se izdvaja svojom robusnošću. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika i visokokvalitetna završna obrada jamče dug životni vijek, čak i pri čestom pranju. Laka pristupačnost komponentama olakšava održavanje i smanjuje vrijeme zastoja. Nadalje, visina punjenja od 1110 mm i visina ispod otvora od 1020 mm omogućavaju jednostavan prijenos materijala. Ovaj stroj postaje strateška prednost za svaku industriju koja želi poboljšati konzistentnost mariniranja, stabilizirati prinose i garantirati kvalitetu gotovih proizvoda svakog dana. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 2000–2200 kg Koristan volumen: 3675 L Iiodpfx Aox Hxy Njlloa Radni mod: Rotirajuća posuda pod vakuumom Pražnjenje: Veliki prednji otvor za brzo pražnjenje Punjenje: Kompatibilno s kolicima 200 L Upravljanje: Dizalica ili integrirani upravljački ormar (ovisno o verziji) Kretanje posude: Spora rotacija, optimizirana za marinadu Ukupne dimenzije: 3250 × 1550 × 1990 mm Težina stroja: 1500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Otkrijte LUTETIA T3 bućkalicu, bitan dio opreme za poboljšanje procesa mariniranja i poboljšanje kvalitete vašeg mesa. Doista, njegov vakuumski sustav ubrzava prodiranje okusa, istovremeno čuvajući hidrataciju sastojaka. Osim toga, njegova konstrukcija od nehrđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i brzo održavanje. Nadalje, njegove prilagođene dimenzije omogućuju skladnu integraciju u različite radionice, bez potrebe za složenom konfiguracijom. To vam daje veću fleksibilnost kada želite proširiti svoj asortiman proizvoda. Zatim, kapacitet za meso i salamuri, procijenjen na 1450 kg, predstavlja pravo sredstvo za obradu velikih količina bez žrtvovanja konzistencije miješanja. Zahvaljujući ovom odljevu također smanjujete izgubljeno vrijeme, jer njegovo korisničko sučelje olakšava korištenje. Osim toga, njegov dinamičan rad ograničava stvaranje grudica, što poboljšava konačnu prezentaciju vaših pripravaka. Konačno, ovaj robusni stroj podržava održive stope proizvodnje i nudi veliku dugovječnost, čak i u intenzivnom okruženju. Osim toga, njegov hermetički poklopac održava stabilnu unutarnju klimu i sprječava bilo kakvu vanjsku kontaminaciju, faktor u prehrambenoj industriji. Kontaktirajte nas sada kako biste saznali kako LUTETIA T3 Churn može poboljšati vaše procese obrade. Imat ćete koristi od vrhunske izvedbe i precizne kontrole vaših recepata, dva bitna elementa za zadovoljavanje zahtjevne klijentele. Tehničke karakteristike: Dimenzije: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacitet (meso + salamura): ~1450 kg Način rada: Vakuumirano za brzo mariniranje Struktura: Nehrđajući čelik za veću higijenu Iedpfx Asv Uxfvolloia Težina: ~1500 kg (procijenjena) za veću stabilnost Ub+82nQW

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia Baratt Type 1 "15990" Baratt Lutetia Type 1 "15990" pod vakuumom namijenjen je profesionalcima iz prehrambene industrije koji zahtijevaju vrhunsku kvalitetu mariniranja i visoke proizvodne performanse. Ovaj model omogućuje obradu do 400 kg mesa i salamure po ciklusu, što ga čini idealnim rješenjem za srednje velike pogone. Dodatno, volumen bubnja od 950 litara osigurava dovoljno prostora za vakuumsko mariniranje, uz ponovljivost rezultata i postojanost obrade. Zahvaljujući kompaktnim dimenzijama (2150 × 1230 × 1730 mm) i težini od oko 800 kg, baratt se jednostavno integrira u postojeću proizvodnu liniju. Vakuum tehnologija optimizira apsorpciju salamure, poboljšavajući teksturu, okus i dodanu vrijednost gotovog proizvoda. Robusno izrađeni unutarnji dijelovi i završna obrada jamče dugotrajan rad, dok brza integracija i jednostavno održavanje smanjuju vrijeme zastoja u proizvodnji. Baratt Lutetia Type 1 podiže ukupnu produktivnost i profitabilnost. Homogeno i brzo mariniranje skraćuje vrijeme ciklusa, smanjuje gubitke materijala te jamči stalnu kvalitetu iz serije u seriju. Menadžeri proizvodnje stoga se mogu usmjeriti na operativnu učinkovitost bez potrebe za stalnim podešavanjima. Ovaj model predstavlja pametnu investiciju za svaku tvrtku koja želi optimizirati proces mariniranja, povećati vrijednost mesnih proizvoda i održavati pouzdani proizvodni tempo. Iisdpfx Aoxrt Ddjllja Tehničke karakteristike: - Baratt Lutetia Type 1 za meso - Vakuumski rad - Godina proizvodnje: 2011 - Kapacitet mesa + salamura: 400 kg - Dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm - Težina: 800 kg - Volumen: 950 l - Promjer: 972 mm

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.150 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 1.730 mm, ukupna masa: 800 kg, kapacitet spremnika: 950 l, Vakuumska miješalica Lutetia T1 idealan je stroj za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele optimizirati mariniranje i miješanje mesa. Zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji, osigurava brzo i ravnomjerno upijanje salamure, čime jamči mekše i ukusnije meso. Doista, vakuumski postupak omogućuje bolje prodiranje tekućina, poboljšavajući teksturu i kvalitetu proizvoda. Osim toga, ova bućkalica, proizvedena 2011. godine, može preraditi do 400 kg mesa i salamure, što je čini prikladnim izborom za srednja poduzeća. Nadalje, njegov robustan i izdržljiv dizajn pomaže u smanjenju zahtjeva za održavanjem dok osigurava dugotrajnu upotrebu. Uz to, njegov kompaktni dizajn olakšava integraciju u postojeće instalacije, čime se optimizira prostor i učinkovitost proizvodnje. Ukratko, vakuumska bućkalica T1 Lutetia je pouzdano i učinkovito rješenje za tvrtke koje žele poboljšati svoje proizvodne procese. Zahvaljujući svojim naprednim značajkama, jamči dosljedne rezultate visoke kvalitete. Iisdpfx Alou Egtyolja Tehničke karakteristike: Lutetia tip 1 mućkalica za meso Pod vakuumom Godina proizvodnje: 2011 Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Težina: 800 kg Zapremina: 950 L Promjer: 972 mm nxIYPdW6

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Otkrijte LUTETIA T3 bućkalicu, bitan dio opreme za poboljšanje procesa mariniranja i poboljšanje kvalitete vašeg mesa. Doista, njegov vakuumski sustav ubrzava prodiranje okusa, istovremeno čuvajući hidrataciju sastojaka. Osim toga, njegova konstrukcija od nehrđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i brzo održavanje. Nadalje, njegove prilagođene dimenzije omogućuju skladnu integraciju u različite radionice, bez potrebe za složenom konfiguracijom. To vam daje veću fleksibilnost kada želite proširiti svoj asortiman proizvoda. Zatim, kapacitet za meso i salamuri, procijenjen na 1450 kg, predstavlja pravo sredstvo za obradu velikih količina bez žrtvovanja konzistencije miješanja. Zahvaljujući ovom odljevu, također smanjujete gubitak vremena, jer njegovo korisničko sučelje olakšava korištenje. Osim toga, njegov dinamičan rad ograničava stvaranje grudica, što poboljšava konačnu prezentaciju vaših pripravaka. Konačno, ovaj robusni stroj podržava održive stope proizvodnje i nudi veliku dugovječnost, čak i u intenzivnom okruženju. Osim toga, njegov hermetički poklopac održava stabilnu unutarnju klimu i sprječava bilo kakvu vanjsku kontaminaciju, faktor u prehrambenoj industriji. Kontaktirajte nas sada kako biste saznali kako LUTETIA T3 Churn može poboljšati vaše procese obrade. Imat ćete koristi od vrhunske izvedbe i precizne kontrole vaših recepata, dva bitna elementa za zadovoljavanje zahtjevne klijentele. Iisdev Uxatjpfx Alloa Tehničke karakteristike: Dimenzije: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacitet (meso + salamura): ~1450 kg Način rada: Vakuumirano za brzo mariniranje Struktura: Nehrđajući čelik za veću higijenu Težina: ~1500 kg (procijenjena) za veću stabilnost t7jlRcke

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.150 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 1.730 mm, ukupna masa: 800 kg, kapacitet spremnika: 950 l, Lutetia T1 Baratte neophodan je stroj za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele poboljšati kvalitetu svog mesa. Zahvaljujući vakuumskom sustavu, jamči optimalnu apsorpciju salamure, što poboljšava i teksturu i okus gotovih proizvoda. Zapravo, ovaj vakuumski postupak omogućuje homogenu smjesu, čime se osiguravaju postojani rezultati, čak i za velike količine mesa. Osim toga, bućkalica optimizira pripremu ubrzavanjem vremena obrade i osiguravanjem bolje produktivnosti. Isdpfx Aou Ecfrelljia Nadalje, ova bućkalica ističe se svojom robusnošću i ergonomskim dizajnom, što je čini idealnom za jednostavnu integraciju u proizvodne linije. Osim toga, dizajniran je za smanjenje gubitaka sirovina, dok maksimizira učinkovitost proizvodnih procesa. Uz pojednostavljeno održavanje, nudi trajno i pouzdano rješenje za tvrtke koje žele proizvoditi meso vrhunske kvalitete, dok optimiziraju resurse. Ukratko, Lutetia T1 Churn bitan je izbor za tvrtke koje žele postići dosljedne rezultate visoke kvalitete u užurbanom proizvodnom okruženju. Tehničke karakteristike: Lutetia T1 bućkalica za meso Pod vakuumom Godina proizvodnje: 2011 Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Težina: 800 kg Zapremina: 950 litara Promjer: 972 mm Frekvencija: 50 Hz. Snaga: 3,1 kW. 4uhjupv8

Stanje: rabljeno, opterećenje: max. 2.800 kg (ovisno o proizvodu) potpuno od nehrđajućeg čelika vakuumska pumpa nije uključena Iedpfjy Aukcox Allsia s MC upravljanjem pogodno za hlađenje beskonačno podesiva brzina 1 vodeni filter kip sustav za pražnjenje snaga: 5,9 kW dimenzije (D x Š x V): ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Stanje: rabljeno, opterećenje: max. 50 do 55% (± 1.800 kg) potpuno od nehrđajućeg čelika Lutetia upravljačka jedinica Ijdpfx Aleyy Nrpjljia beskonačno regulirana brzina (frekventni pretvarač) 2 motora (6,6 kW) Dimenzije (D x Š x V): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Visina utovara: ± 1.250 mm Težina: 1.400 kg Vakuumska pumpa nije uključena

Stanje: rabljeno, Nosivost: maks. 2000 do 2200 kg (ovisno o proizvodu) Potpuno od nehrđajućeg čelika Vakuumska pumpa nije uključena Lutetia kontrola Iijdpsyxnd Ujfx Alloa Beskontinuirano podešavanje brzine 1 filter za vodu Nagibni sustav za pražnjenje Dimenzije (D x Š x V): ± 3600 x 1550 x 1990 mm

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Dostupan je injektor igli (injektor salamure) Lutetia za mesnu industriju. Raspon injekcije: 5%-100%, širina transportne trake: 400 mm, duljina trake: 1500 mm, broj igli: 75, posmak: 22,5 mm/s, radne dimenzije X/Y: 400 mm/250 mm, dimenzije stroja X/Y/Z: cca 2200 mm/1100 mm/1900 mm, težina: cca 500 kg. Moguća je inspekcija na licu mjesta. Iedpfx Aleygmb Hsleia

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 1999, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 3.285 mm, ukupna širina: 1.450 mm, ukupna visina: 2.020 mm, ukupna masa: 1.400 kg, ulazni napon: 400 V, snaga: 6,6 kW (8,97 KS), Vakuumski tumbler Lutetia T4 Godina proizvodnje: 1999 Stroj obnovljen 2025. Novi upravljački sustav na Mikster MCM023 kontroleru s potpuno automatskim i ručnim načinima rada. Boosh vakuumska pumpa nakon servisa Oba zupčanika servisirana Ležajevi i brtve zamijenjeni Iedpfx Aexqd Uqelloia Kapacitet: 3000 litara 1600 kg (meso i salamura) 1000 kg (zamrznuto meso)

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupne dimenzije 2850x1470x2020 mm; nosivost do 1200-1300 kg; napajanje 400 V, 50 Hz; pogon 1,5 kW; Busch pumpa 63 m3/h, 1,5 kW; težina ±1150 kg. Iijdpfx Aexzbl Uollea